散文精选网网友提问：
青蒜与大蒜有什么区别？要如何种植青蒜，产量才会高？
优质回答：
青蒜与大蒜的区别是，没有任何区别，它们是一个植物体。如果在生长中不让它结大蒜，抜出来食用，它就叫青蒜(叫蒜苗是标准叫法)，如果不食用青蒜让它继续生长，它就叫大蒜。
至于如果提高产量，买一本大蒜栽培的书，自己去学吧。
其他网友观点
青蒜与大蒜的区别？如何种植青蒜，才能会高产？我是乡村吕步，为您分享！
一，青蒜与大蒜的有什么区别呢
蒜按照其用途，在农业种植上，目前主要有三类，青蒜和苔蒜及大蒜。
青蒜是以生产青绿蒜苗为主要的农产品，蒜苗的青绿与高度及重量等产品性能，高于苔蒜与大蒜，苔蒜是以生产蒜苔为主要的农产品，蒜苔的粗度与长度及重要等产品性能，高于青蒜与大蒜，而大蒜是以蒜头生产为主要的农产品，共蒜头大而重为主要特征，所以叫大蒜。
从秋播时间来看，在三类蒜种植中，青蒜播种期最早，如果青蒜在9月中旬，那么苔蒜在9月下旬，而大蒜在10月上旬。
从生长期来看，青蒜的生长期最短，只有2~3个月的时间，而苔蒜与大蒜时间差别不太大，并且有7~8个月的时间的生长期。
二，青蒜的种植高产方法
种植前的准备
在选择青蒜种子的，选用蒜瓣完整无残缺，个头大而均匀的健康作为种用。选择的地块，排水良好，并且是肥沃的壤土，无重茬种植地块。在施肥量上，每亩田地，均匀撒施农家有机肥3000斤，复合肥一袋(100斤/袋)。
然后对田块深翻细耙，对耕田进行作畦，一般宽度1米，高度20公分，中间留有25~30厘米度的排水小沟。最后在上面进行覆盖地膜。打孔穴种植青蒜。
青蒜的种植方法
高产青蒜的种植特点，就是高密度栽培，高密植株行距3×5厘米，中密植株行距4×8厘米，低密植株行距5×10厘米。将蒜瓣种子，根芽向下，点入地膜孔穴，种植深度，以顶端芽处，上面覆盖土2公分。种植完之后，为了出苗整齐，浇一次透水。
种植后的管理
为了使青蒜地上部分的茎叶生长，在种植后约40天时，再对青蒜进行一次浇水，并且，每亩冲施尿素15~20斤，对青蒜进行提苗，使茎叶更高大，更嫩绿。
在入冬季时，如果天气较为寒冷，为了提高温度，使青蒜高产又青绿，对露天种植的青蒜，可以搭设小拱棚，当然，大棚种植的青蒜就不需要搭设小拱棚。
青蒜的收获，当青蒜生长到40厘米高的时候，就可以进行挖取后捆绑销售了。
总结，青蒜与大蒜的区别，主要种植蒜的目的不同，相应的种植方法，存在一定的差异，在冬季，由于气温低下与青蒜生长短的特点，对青蒜种植进行采取提温措施，加强水肥，促进青蒜在短期内，使青蒜地上部的茎叶快速生长，获得高产和青绿品质。
图文/吕步
其他网友观点
大蒜和青蒜有什么区别？好问题。区别在哪里呢？说白了，青蒜不就是大蒜的少年至壮年吗？小时候的故事。
主要的区别就在于种植者的目的不同，大蒜有严格的播种期，或春栽或秋播，春播一般是在3–4月份播种，6–7月份采收蒜薹，7–8月份收获蒜头。秋播在大部分地区一般是9–10月间播种，个别地区在8月中下旬开始播种，蒜薹一般是在来年的4–6月份采收，蒜薹采收20–30天后收刨蒜头，主要是为了获得蒜薹和蒜头。
而青蒜却是以采食蒜苗为主，不收蒜薹和蒜头，根据采收期要求早晩的不同，从7–10月份都可以播种，从8月份到来年的5月份都可以采收青蒜苗食用。
你还可以生产另一种大圈产品，叫蒜黄，这是大蒜软化栽培的一种特殊栽培方式，利用自身养分在无光的条件下，由于缺乏叶绿素，而使青蒜苗变成了黄蒜苗。
这就是大蒜和青蒜的区别。再一个区别就是光照上的要求，一般日照时间在12个小时以下的温暖环境下栽培的大蒜，不能形成蒜头，但叶片生长的很快，所以适宜栽培青蒜，因此北方地区在夏季长日照到来之前，可以收获青蒜投放市场，而且还是非常优质的青蒜产品。
好了，关于大蒜和它的小时候的故事就讲这些。下面进入第二个话题，关于大蒜小时候的成长历程——青蒜的栽培技术。
青蒜就是蒜苗，就是以嫩叶和叶鞘包裹的蒜秸为食用的部分。北方在露地栽培，主要有立冬前供应的早蒜苗和早春供应的晚蒜苗两种茬口。
保护地生产蒜苗，常常利用阳畦或改良阳畦，塑料小拱棚，中拱棚或大拱棚在晚秋，初冬及早春进行青蒜栽培。像我们这里已经见货了，因为有冬暖式大棚栽培草莓，农民会在棚的朝阳面棚边播种一行或二行大蒜，不仅可以自己尝鲜，而且还可以卖俩毛毛花花。说不定还能割个斤儿八两的＂二师兄＂的肉肉吃呢。蒜苗蘸大酱，来点儿小酒，吃一口二师兄的肉，看着刚卖了草莓得到的花花绿绿，说不定就醉了哈。
另外，冬季可以利用日光温室大棚多次生产蒜苗，有条件的地方可以采用温床，大约一个月就可以收一茬。分别来介绍一下几种栽培蒜苗的方法。
一，露地青蒜苗的栽培技术
1，播种技术
露地栽培青蒜的季节十分灵活，根据播种季节和供应时间可以分为，秋青蒜苗，秋冬青蒜苗，春青蒜苗和夏青蒜苗4类，而在北方地区，一般只分为早青蒜苗和晚青蒜苗两类，早青蒜苗在冬前供应，晚青蒜苗则在早春供应。
青蒜中秋青蒜和秋冬青蒜的栽培，对品种选择要求较严，必须选择休眠期短的品种，才能出苗早，快，齐。秋青蒜在立秋前播种，播种最早的可在6月份进行，秋冬青蒜一般是在8月中旬至9月中旬播种，春青蒜可在9月间播种，夏青蒜可以在2月上中旬播种。除了夏青蒜外，其余青蒜的播种期没有明显的界线，从6底至9月底可根据市场需求随时播种。
栽培青蒜的前茬不应该是韭菜葱蒜类的作物，对土壤的要求不太严格，但还是是以沙壤土为佳，并且还要通风凉爽，有利于生长。秋播青蒜生长期短，生长期又是在夏季，一般不需要施什么基肥。但在其他季节中栽培青蒜，因为生长期较长的原因，一定要注意施足基肥，如腐熟后的猪粪尿，人粪尿等优质农家肥，在土壤翻耕时均匀施入。栽培青蒜的种子处理同栽培大蒜是一样的，进行选种挑种等。除秋播青蒜以外，其他季节播种的青蒜都是采用条播的方式，行距一般为15厘米，株距10厘米左右，而秋播青蒜因生长发育时间太短，生长的又快，可以满天星密播的方式，增加产量。
青蒜的播种前，一般是先浇透水，然后将蒜瓣插入泥土中，深度与蒜瓣高度一致。但秋播青蒜却不同，要留一半左右的蒜瓣在土外，并且要在畦面上方1米开外搭建遮阳棚。以防因强光导致叶片纤维增多，老化，不鲜嫩而食用性降低。
秋青蒜在播种以后，要每隔1–2天浇一次水，直到苗出齐为止。秋青蒜浇水的时间应在清晨进行，此时水凉地凉，有利于根系的发展，每次浇水量不宜过多。秋青蒜在齐苗后到采收前需要追肥2–3次，追肥不用有机肥，以速效性的氮肥为好，如硫酸铵，尿素等。每次每亩用硫酸铵10公斤，或尿素5–7.5公斤。
秋冬青蒜，春青蒜和夏青蒜，播种后气温降低，一般需要浇足底水，出苗后再追肥2–3次，每次每亩追施硫酸铵15公斤，春青蒜还要在第二年的春季返青后及时追一次返青肥，每亩施入硫酸铵10公斤，促使蒜苗迅速生长。
2，采收
青蒜的采收量因播种时间的早晚，供应市场的时间差别等有显著的差异。一般秋青蒜生长期短，亩收也就是1000公斤左右，秋冬青蒜产量高，一般每亩可收青蒜苗2000–3500公斤，春青蒜每亩可收2500–4000公斤，夏青蒜亩可收1000–1500公斤。
以上介绍了露地栽培青蒜苗的方法，下面再来看看保护地栽培青蒜苗的方法。保护地栽培青蒜苗可以采用阳畦，塑料大棚或温室大棚栽培。
二，保护地栽培青蒜技术
1，阳畦青蒜栽培方法
利用阳畦栽培青蒜苗可以在8月的中下旬至9月的上中旬进行播种，10月下旬至来年的1月底前进行收获。冬季不太严寒的地区，可以于10月下旬至12月进行播种，覆盖厚草席或草苫等保温防寒，来年的1–3月间采收。
将挑选好的种蒜在清水中浸泡12–24小时，捞出后堆闷8–12小时或一昼夜，去掉茎盘(蒜头底部的硬结)和蒜梗(蒜薹残留部分)，整头蒜密栽在阳畦内，然后盖上土，3–4天后再盖上一层土，齐苗后追肥，浇水。当苗高30厘米左右时就可以收割，这就像割韭菜一样，收获的是细青蒜苗。
收获第一茬青蒜苗后，在苗高5厘米左右时追肥浇水，一个月左右后可以收割第二茬了。也可以在10月中旬前后浇水施肥一次，而后在阳畦上支上小拱棚，11月后夜间盖草席进行保温，可以延迟蒜苗的收获期。
2，温室或大棚青蒜栽培方法
利用温室或大棚栽培青蒜苗，一般是在9月中下旬至来年的1月随时插茬播种，陆续收获。整地时，混施少量的腐熟有机肥，寒地在土层下可些热性肥料，如马粪等。畦面先铺4–6厘米的厚沙，将浸泡和整理过的蒜种密栽在畦内。小蒜头下面可垫沙，使上面平齐，用散蒜瓣填缝隙，栽后用木板轻压平，使蒜的生长点高度一致，方便于以后收割时留茬整齐。然后覆细土或净土3厘米，浇透水。
播种后4–5天，蒜瓣生根挤出蒜头时，再踩压一次，盖上一层沙或细土，室内白天保持25℃左右，夜温18–20℃，以后随蒜苗的生长逐渐降低温度。当蒜苗高30厘米左右时，保持温度16℃时，收割前4–5天，白天保持温度18–20℃，夜间10–15℃防止高温高湿下蒜苗倒伏。
在蒜苗6–10厘米左右，15–20厘米左右和收割前的4–5天各浇一次水，第一次浇水时加施稀肥，以促进幼苗的生长。经过30–40天，苗高达到30–40厘米，叶片顶端稍稍弯曲时就可以收割了。收割后轻轻耧平畦面，重复以前的管理，20多天后可以收割第二茬。
大棚栽培青蒜苗，从8–9月份开始，根据市场需求陆续播种，秋季多数利用大棚的低矮处间套种蒜苗，随主作物管理。纯作青蒜苗时，棚内温度不低于16℃，严寒期棚内再设小拱棚保温。
春季大棚蒜苗常与果菜类蔬菜行隔畦或隔垄间作。早春你也可以在越冬的大蒜苗上覆盖薄膜或者是搭小拱棚保护，促进蒜苗提早返青和生长，以便提早收获，供春季淡季市场的需要。
如果你想在家里弄点青蒜苗尝鲜，可以利用室内的火炕，暖气等，将泡过的大蒜瓣放在一个容器中，就可以生产青蒜苗。要想吃蒜黄，也很简单，弄几个黑方便袋支撑起来扣上扎紧底部不透光就可以。注意水分管理，此法可以收获2刀。
总之，青蒜苗是在冬季或早春的严寒季节上市的特种蔬菜，又因为蒜苗可以保护地生产，产品容易萎蔫，又怕冻，所以要经过包装后才能从产地运输到市场，将蒜苗的根朝外，叶朝里摆满挤紧，然后用薄膜包严，就可以外运了。
其他网友观点
题主你好，我是李茗，我来回答你青蒜与大蒜有什么区别，以及如何种植青蒜，产量才会高的两个问题。
下面，我先来回答你的第一个问题。
大蒜与青蒜的区别
1 形态上的区别
大蒜是主要是以蒜薹和大蒜头供应市场。而青蒜，则是以新鲜嫩绿的整株大蒜苗作为蔬菜供应市场。
2 生长周期的区别
大蒜生长期周长，从播种到收获大蒜头，需要5～6个月时间，而青蒜，从播种到采收蒜苗，一般只需两个月左右即可。
3食用方法上的区别
大蒜头主要用来作调料或者进行腌制，而青蒜，则是用来炒肉或者炒菜当作蔬菜吃。
回答完了青蒜与大蒜的区别，下面我们再来了解一下，如何种植青蒜产量才会高。
选择适合的蒜种
由于青蒜的生长周期短，所以我们在选择蒜种的时候，最好选择那种休眠期短、出苗快、苗期生长很快、而且，植株假茎粗而长、叶片繁茂、不易黄尖的品种。
在种植青蒜时，一般选择狗牙蒜，或者紫皮蒜和白皮蒜的小蒜瓣。
选地与整地
青蒜的适应性很强，对土壤的要求不严，各种土壤均可种植，所以，种植青蒜，除了要选择向阳和排水性好之外，其他方面可以随意选择。
土地选择好了以后，先深翻土地，亩施腐熟的农家肥3000千克左右，然后将地耙平之后再做畦。
种植青蒜，做畦时，宽度1.7米左右，而长度则要根据土地来决定。
栽种蒜瓣
在我国南方，种植青蒜的时间比北方稍微早一些，一般在8月中旬前后就可以开始种植了。
而在北方地区，则在8月下旬～9月上旬开始播种。
播种大蒜子时，先在畦面上开宽度为13厘米的浅沟，沟距保持在35～40厘米。每个小沟里面栽两行蒜瓣，行距17～20厘米，株距则保持4～5厘米。
大蒜辫栽进地里以后，上面先覆盖一层薄土，再用脚踩实，最后浇水，利于蒜子出苗。
为了让蒜子尽快出苗，在栽种前将大蒜子放入清水中浸泡6～8小时，让蒜辫充分吸收水分，这样出苗会更快。
田间管理
大蒜种栽种以后，在还没出苗之间，需要勤浇小水，让蒜地保持湿润，促使蒜苗发根，提早出苗。
大蒜出苗以后，每亩地可用10千克尿素随水追施，促使幼苗生长。
蒜苗出齐以后，需要进行中耕培土，促使蒜苗根系深扎。给蒜苗培土，还可以促使蒜苗的假茎生长。
在蒜苗刚出土的时候，还要注意防除蒜地里的杂草。一旦发现有杂草，立马清除。否则，杂草太多，就会与蒜苗抢夺养分和生存空间。
适时采收
种植青蒜，可以分批上市。
早青蒜从播种到收获，只需要60天左右。
在收获青蒜时，可以一次性连根采收，洗干净以后，用稻草或者绳子捆成小捆上市出售。当然，青蒜也可以多茬采收。
青蒜多茬采收，就像割韭菜一样，在离地面1厘米处用镰刀割。注意在割的时候，千万不要伤到蒜辫。
青蒜苗收割以后，等到生长出新叶以后，及时施肥，促使植株生长。采用这种方式，青蒜苗一般可以连续收获3次，当然，最后一次连根拔掉即可。
总结：大蒜与青蒜的区别有三点，主要是形态和生长周期以及食用方法上他区别。
而想要青蒜产量高，在种植时施足基肥，除了选用合适的蒜种以外，后期注意田间管理和和适时采收即可。
我是李茗说乡村，希望我的回答能让你满意。
其他网友观点
青蒜与大蒜在种植的时候有所不同，大蒜主要以蒜苔和蒜头为种植目的，青蒜主要以新鲜嫩绿的大蒜叶片作为蔬菜进行收获而出售的，除了在炎热的夏季无法种植，春，秋和冬季都是可以种植的。
青蒜露天高产种植技术
1)品种的选择
青蒜在种植品种的选择上一定要注意，应该选择休眠期短，出苗快，苗齐生长快，假茎粗而长，叶片长势紧凑，叶片长的宽的品种。比如说我们豫东地区的紫皮大蒜，白蒜，狗牙蒜等等。
2)选择土地以及整地施肥
青蒜适应性比较强，对土壤的要求不高，各种土质均可以。因此在选择地块的时候，随意性比较大。
对于露天青蒜的种植由于其生长周期长，为了能够使青蒜长的鲜嫩味美，在犁地前可以选择充分发酵腐熟好的农家肥每亩地作为底肥，每亩地2000–3000斤之间。同时也要注意三元复合肥的使用，可以选择硫酸钾复合肥每亩地100斤左右。作畦的时候可以选择1.8–2.0米宽。
3)播种的时候要注意精细播种
青蒜种植的时间点因为地区不同而不同，比如说南方地区种植的时间就比较早，一般在8月中旬以后，而我们北方地区要晚一些，在9月中下旬的时候开始种植，即二十四节气的秋分。
青蒜播种的时候不必一次性播种，这样的话就能够把青蒜上市的时间给错开，从而能够提高经济效益。
播种青蒜先在畦里开沟，行距17-20厘米，株距4-5厘米，一般一亩地用大蒜种200-250公斤，播种以后敷土就可以了，标准就是得保证把蒜瓣全部覆盖住。然后就可以浇水了，浇水能够使土壤和大蒜种挨的更紧密，同时提供了充足的水份从而有利于大蒜的生根发芽。
为了能够促使蒜种及时发芽，可以选择在大蒜播种前对蒜种进行浸泡12小时的方法。这样的话就能够有效的保证大蒜的出苗快，并且出苗率也高。
4)青蒜种植科学的田间管理是其高产的保障
播种以后要经常浇水，从而有利于大蒜的快速生长。在大蒜出苗以后可以在浇水的时候冲施尿素每亩地20斤左右，这样能够达到提苗的目的。
青蒜在齐苗以后要及时的中耕敷土，蹲苗，促进根系深扎。适当的培土可以增加假茎的高度，提高了青蒜苗的品质和产量。
在我们北方如果说想把青蒜的上市时间赶在春节期间的话，必须的做好防冻的措施。可以在越冬前浇越冬水并且施肥，同时也要及时的根据天气预报来进行搭拱棚或者立风障等措施来提高青蒜的抗寒能力。
5)选择合适的时间点采收
青蒜是可以分批收获上市的，青蒜从播种到收获需要60多天的时间就可以了。可以选择在11-12月份上市。一般每亩地的产量在3000公斤左右。如果说想多茬收获的话就要选择跟割韭菜一样的方式进行收割。注意在收割的时候不可伤及蒜瓣，在长出新叶后再及时的浇水施肥，这样能够促进大蒜植株的再次生长。通过这样的模式可以收获2-3茬。
但是青蒜也不能收获的时间太晚，太晚会消耗掉过多的营养，是大蒜叶组织老化，纤维素含量增加，商品价值大打折扣。
其他网友观点
青蒜就是我们老家平时说的蒜苗，青蒜和大蒜最大的不同就是，它不可以采收蒜薹，蒜头，直接以新鲜嫩绿的叶片来作为一种蔬菜来供应市场。还有一个明显的区别就是青蒜随时都可以供应，当然是除了炎热的夏季之外。
青蒜的栽培模式是多种多样的，及早供应市场可以选择有保护设施下来栽培，露地栽培青蒜也不少。由于青蒜在栽培的过程中对于光照和温度条件的要求不是很严格，所以可以选择在多种模式的条件下来栽培。像塑料大棚，不加温的温室，或者是经过了改良的阳畦也可以。尤其是家庭种植更方便，可以选择花盆或者是泡沫箱，木箱都可以种植，放到了窗台上就可以了。
青蒜栽培可以根据市场需求来选择栽培的时间和方式，通常都是选择在当年的秋季，冬季来供应市场。像一些高海拔的寒冷地区，比如东北，华北地区，如果选择在露地越冬的话，那就需要来采取一定的保温措施。覆盖树叶或者是稻草，也可以采取扣上小拱棚，盖草苫等方法来种植，这个是可以供应第二年的早春市场的。
先来说露地青蒜的栽培技术
◆品种选择很关键
在选择品种的时候，一定要适应当地的气候条件和消费习惯的，再一个就是要选择休眠期短，出苗比较快，在苗期生长快，它的假茎是粗而且长，蒜苗叶片繁茂，出现黄尖比较轻的品种来种植。市场供应推荐的品种就是狗牙蒜，其他品种可以选择特别小的蒜瓣，像白皮蒜，紫皮蒜。
◆选地和整地必须细心
由于青蒜的适应性比较强，而且它对于土壤的要求还不高，所以你在选择栽种青蒜的地块时，随意选择的机会还是比较大。如果选择了其他模式的栽培，青蒜在一般情况下是不需要进行施肥的，因为它生长需要的营养物质主要都是来自母瓣。
但是如果选择在露地栽培青蒜，青蒜的生长期比较长，要想让青蒜保持鲜美的味道，所以在整地的时候就需要施入足够的农家肥来作为底肥。通常建议在播种青蒜之前，每亩地要铺施腐熟而且是过筛的堆肥或者是厩肥，量大约是3000公斤左右，然后就是咱们常规的方式进行耕翻土地，耕翻细耙做成畦。如果实在风障前栽培，建议要把畦做的稍微快一点，大概是在1.7米的样子。栽种时在种到风障前的畦里面。
◆精细播种要适时
播种的时间必须选择好。南方地区要稍微的早一些，是在8月的中旬前后，北方地区要稍微的晚一点，是在8月的下旬至9月的下旬来播种。栽种青蒜有个好处就是不必要一次性播种完，它可以分期来播种。播种时要现在做好的畦内开沟，标准是：宽13厘米，深度3～4厘米，沟距在33～40厘米。还有一种方式就是每沟单行模式栽种，推荐株距在4～5厘米，行距在17～20厘米。播种完之后要覆土1.5厘米厚，标准是可以完全覆盖蒜瓣为准，并且要用脚踩实，让蒜种和土壤可以紧密接触，最后灌水，这样是有利于出苗的。
为了保证蒜种能够及时出芽，在播种之前要用清水来浸泡6～10个小时，处理后已经发根的大蒜注意要用湿布盖起来，防止受到强光的暴晒，还有就是栽种的时候避免伤根。另外还有一点就是，在播种前最好是对母瓣根据大小来分级，并且是是根据级别来分开播种，这样做是为了方便以后对青蒜出苗以后的管理，也是有利于分期分批来采收。
◆做好田间技术管理
青蒜在播种以后到出苗之前需要多次浇水，建议浇水要小水勤浇，这样做的好处是既可以保持土壤湿润，还能够降低地温，以促进蒜苗发根提早出苗。当蒜苗出苗以后，就要顺水进行一次追肥，建议追施尿素是10公斤，来促进幼苗的生长。注意在采收之前可以追施一次速效的氮肥，这样是可以提高青蒜的品质和质量。
当青蒜出齐苗后就要进行中耕培土和蹲苗，以促进根系深扎下去。培土的作用是可以增加假茎的高度，也就是提高青蒜的质量。具体的做法是：青蒜齐苗以后但是叶片还没有完全展开的时候要浇1次透水，等到了水完全的滲下去之后，在上面覆盖大约5厘米厚的碎草，沙土或者是马粪。蒜苗如果生长速度快，叶片长得高出覆盖土后可以再覆土一次，通过覆土的方法，可以使青蒜的假茎长到10～15厘米。
栽种青蒜要根据上市时间，如果来年及早上市，应该在越冬之前追施一次肥，灌一次冻水，必要的时候要设立风障，扣上小拱棚，或者是覆盖稻草，落叶，也可以盖草苫来越冬。第二年青蒜返青以后，要及时撤去盖草，分两次进行。根据市场需求可以进行间拔或者是全部采收。
◆采收分期进行
因为在栽种时分级分批的栽种，所以青蒜可以分批采收上市，早栽青蒜从播种到采收是需要60天左右的时间。南方地区根据市场大约在11～12份可以上市。采收的时候是一次性全部采收，也可以采取多茬来采收。如果是一次性采收，是要把青蒜连根拔起来，去掉黄叶，弄干净。扎捆上市。如果是多茬采收，也像收割韭菜一样，要用镰刀在距离地面1厘米出进行收割，注意不能伤到蒜瓣。在又长出新的叶片后就要及时的追肥和浇水，这样能促进植株的再次生长。通常情况下采用这种方式，可以采收第二茬，第三茬的。最后一次是全部采收完。
如果栽种晚熟青蒜品种，收获是在春暖以前来陆续的收获，注意不能采收过晚，如果温度升高的话，这时青蒜植株的呼吸作用会变得很强，这样就会消耗很多的养分，导致青蒜叶组织老话，而且纤维素的含量增加就会降低品质的。
再说家庭室内青蒜栽种方法
到了冬季，青蒜是可以在家庭室内来栽培，既可以做盆景来欣赏，还可以用来做调味品的。青蒜对于温度的要求是室内温度要保持在10～20℃，对于光照要求不严格，有光照就可以了。很方便青蒜就可以很好的生长。
具体栽培方法：用花盆或者是木箱子来装好沙土，刮平土面以后浇透水，在水滲下去以后把蒜瓣摆上然后盖土，栽培以后管理很简单，要保证水分充足，适宜的光照就可以了。冬季食用可以随时剪取的。是一次种植多次剪收的。
以上内容就是小编分享的关于青蒜与大蒜有什么区别？要如何种植青蒜，产量才会高？.jpg” />
