散文精选网网友提问：
东北过年有什么习俗？
优质回答：
东北人过春节，四项重要内容必不可少。一是祭祖。在除夕之前，要到墓地去祭奠祖先，烧纸、磕头，祈求祖先保佑子孙后代平安健康。二是吃年夜饭。年三十全家人都要到父母家，吃顿以饺子为主的年夜饭。三是拜年。初一走亲戚拜年，长辈要给前来拜年的晚辈压岁钱。初二回娘家。已婚的女儿要携带丈夫孩子回娘家拜年。四是闹元宵。正月十五，人们走出家门，参加灯会、猜谜活动。
其他网友回答
东北过年，老辈人习惯从腊月初八开始到二月二。这个过年持续的时间比较长。让我来讲下小时候我是怎么度过新年的！
1腊月初八
“腊七腊八冻掉下巴”，记忆里这两天都好冷啊，就算是寒冷的日子我也很期待热乎乎的腊八粥。因为太美味了，腊七晚上泡好米。奶奶准备好的腊八粥主要有大米、小米、红豆、大碴子、小碴子、大豆（当地也称为饭豆）、红枣、花生。第二天一早用大锅熬粥，再加入冰糖。炉灶里柴火烧的正旺，香香的味道满屋都是。
2备年货
从初八后就开始采购年货了，给全家老小买新衣服。红袜子是一定要穿的！本命年的话要全身从内到外都是红色啊。内衣，外衣，袜子，腰带都是红的。因为本命年琐碎，需要穿红色来趋吉避凶。冻梨，冻柿子，冻刀鱼，花生瓜子，糖，啤酒，饮料。父母单位还会发鸡蛋，猪肉，鱼，米面，豆油，饮料中的两三种，每年发的种类都不一样。猪肉是一定要买的，三口之家也得备个十斤八斤，人口多的人家就更多了。怎么保存呢？切成几块埋到院子里的雪地里，厚厚的积雪是天然的冰箱，不光有猪肉，还埋着一切可以冻的东西，从这块掏出个袋子，是冻梨，那边掏出雪糕，有时又下雪了，东西多了会记不住准确位置，那就左挖挖右挖挖，像土拨鼠一样挖雪。
3面食
奶奶家会蒸好几锅馒头花卷，一次性蒸完也是要冻起来。要问为什么蒸这么多，过年期间大家都爱玩，吃饭的时间不固定，饿了的时候去拿几个蒸一下。突然家里来亲戚了，米饭不够怎么办？赶紧拿几个馒头放锅里蒸一下，完美解决了饭不够吃的问题。我爷爷还会蒸枣馒头，每个馒头上嵌着几瓣枣肉，甜甜的，每次我都是先吃完枣再吃馒头。现在我也有小孩子了，他也是这个吃法！
还会包几帘冻饺子，放在盖帘上冻起来，谁饿了就煮一点，方便省事。爷爷有时还会做一些冰糖葫芦冻起来，给我们这些馋嘴的小孩子吃。
有的亲戚家里还会炸果子，就是面粉里加糖和小苏打，切成菱形块，炸好了又酥又脆，亲戚给我家送一点，我们都很爱吃！
还会炒油茶面，用豆油，面粉一起炒，加上碎花生，芝麻。火候很重要，有时火轻颜色浅，有白色的面疙瘩。有时火重颜色深，容易糊，很考验个人的功力。炒好一大盆，饿的时候冲几勺，加白糖。根据个人口味调制，有人爱喝稀溜溜的，有人爱喝粘稠的，有人加好多糖，有人不加糖。
炸油炸糕，烙粘饼子。用糯米面俗称粘面子制作。买回来一大团粘面子，一般都冻得邦邦硬，制作前提前拿回来缓好。烀上一大锅红豆馅，烀好了加。粘面子包好豆馅，做成饼状，放在锅里炸。又酥又香。压成饼状，用油烙就是粘饼子，软软的。虽然馅很甜，我们还是习惯蘸白糖吃。
3大扫除
腊月二十三小年就开始大扫除，清扫屋子，扫棚顶的蜘蛛网扫灰。提前几天洗窗帘，洗被褥。以前都没有洗衣机，都是放大盆里手搓，太沉了的毯子还要用脚踩。奶奶家好多被褥，姑姑也回来帮忙洗。洗之前要拆被子，都是手缝的，拆被面，被里。褥子也要把缝的褥单拆下来。工作量很大，家里所有的被褥都要手洗一遍，洗好了抻平铺在火炕上，得洗好几天才完成，还要铺在炕上一针一线的缝好。主妇总是最忙的，我妈，我姨忙完了还要去姥家帮忙洗被做被。
4烀肉
腊月二十八九就开始烀肉了，一般都是下午烀，猪爪，肘子，五花肉。姑家还会做鸡冻，鱼冻，皮冻。大锅里添水，放入收拾干净的肉，灶里柴火烧的很旺，火炕热得厉害，晚上才会烀好。烀好的肉，又软又烂，热乎乎的，刚出锅的肉配点蒜酱那滋味真是绝了！我和姑姑经常直接在厨房直接就开吃了。切好的五花肉，放上油盐等调料，上锅再蒸一遍，味道更好。直接蘸蒜酱吃也很好吃。猪爪是必备的年夜菜，前爪是搂钱的耙子的意思，都爱买前蹄。
5杀鸡
杀鸡宰鹅也通常在这两天，我爸杀鸡前会念一套顺口溜:“小鸡小鸭你别见怪，你本是人间的一道菜。”一共四句，最后几句大概是让它早日托生，进入轮回。咔擦一刀，割断喉咙，接鸡血，然后把没死透的鸡扔院子里，它会扑腾一会。大公鸡是过年必备的年夜菜，然后把鸡扔进热开水中拔毛，还要用火燎干净小绒毛。在一个碗里倒入白酒，点着后一手拎着鸡脖子一手拎着鸡腿，燎毛。然后切块，装袋，还是要冻在雪地里。
6贴春联
除夕这天，起床第一件事就是熬浆糊，贴春联。我妈会熬一锅浆糊，热水里加上白面，烧开了就可以用了。我爸和我把对联裁好，铺在桌子上，我在屋里往背面抹浆糊，我爸快速跑出去贴上。外面可冷了，浆糊很容易就凉了，要求一气呵成。趁热乎劲儿，把它贴好。抹浆糊也不能全抹，上中下三大部分，四边都要涂抹，要不好然就翘起来，在外面一冻整个春联是硬邦邦的，风要是特别大，准能刮走几家的对联。剩下的浆糊也会给隔壁奶奶家送去，再帮忙他家把对联贴好。大门，二门都要贴好对联福字。门外还要贴出门见财，高处要贴上抬头见喜，鸡鸭窝要贴上六畜兴旺，屋子里还要贴上小福字，年画。就是那种塑料的很大一张贴墙上，有时是一张很大的船上面有好多钱，有时是摆满各种食物的餐桌，有时是旭日东升的风景画。贴上后屋里亮堂堂的。还要贴财神，贴在哪里是有讲究的，可惜我不明白。一边贴仪表求财神保佑，一年发财。
7做年夜菜
一般是下午吃团圆饭，年夜里吃饺子。贴完春联，收拾好屋子，我们就去奶奶家过年。陆陆续续大姑家，大爷家，叔叔家都过来了。上午就开始备菜，鸡，活鱼，肘子，猪爪，冷盘，热菜，还有凉菜。我姑父掌勺热菜，我妈负责拌凉菜，其他姑婶负责洗菜改刀，我们小孩子择菜。煎炒烹炸，我们家接近二十口，放三桌。桌子上摆的满满的，盘子摞盘子，通常奶奶家凳子不够，盘子不够，都得我家的搬过去用。喝酒的一桌，不喝酒的一桌，小孩子在一桌。放响一挂炮后，我们就开吃了。大人喝酒，我们喝饮料，吃得热热闹闹。吃完后我们就去院子里玩，我爸有时还会用水桶给我冻个冰灯笼，里面放上蜡烛，夜里很好看！天黑后还会一起放炮，看自己家的和别人家的烟花。那是流行魔术弹，30个花50个花，远没有今天的烟火这么大这么漂亮，仍然让我们看得特别开心。还有提在手里的呲花，点燃后亮闪闪的，还有二踢脚穿天猴，特别响，老得捂着耳朵，要不会突然吓一跳。一般吃饭前，爸妈会把家里所有的脏衣服都洗好。吃完饭，天黑了，要洗干净脚穿红袜子。新衣服呢，有时也这时穿，有时是一大早就穿。
8年夜饺子
我们家包芹菜馅，寓意勤快的一年。一边看春晚，一边包饺子。人多，包的饺子也多，还要放一两个硬币当彩头。放完鞭炮，就可以吃饺子了。如果谁吃到了硬币，寓意财源滚滚，一年的财运都很好。小孩子吃饺子最积极，总想多吃点吃到钱。有一年在姥家过年，小姨吃到饺子含在嘴里没吐出来让我们知道，我和弟弟撑得要命都没有吃到，最后都全吃光了小姨才吐出来，惹得我和弟弟哇哇直叫。每年都会有吃饺子撑到的人，一般钱都吃出来了，立马就有人放下筷子不吃了。每年吃饺子都是很热闹的事儿啊！大年夜，小孩子要在大门门框上打悠，意思是要长高。到了十二点，守岁，大家就陆续睡觉了。大爷，姑姑他们也准备回家了。通常家里要开灯一夜不关灯，寓意亮亮堂堂。院子里的大红灯笼也要点一夜，一直挂到二月二。年夜每个人兜里还要装崭新的压腰钱。
7大年初一
给长辈拜年，打招呼第一句都是过年好。小孩子会得到压岁钱。通常我们去姥姥家过。初一也要吃饺子。小孩子聚在一起玩，大人就聊天，打牌。一般大年初一不扔垃圾，怕把财运扔走了。
8初二回娘家
出家的女子一般都这天回娘家，带上礼品，热热闹闹在娘家过年。小孩子聚在一起又是玩的很开心，大人拉家常，做菜，打牌。
9初五吃饺子
意思是“破五”，也是送五穷，同样要包硬币。一般各家都会拜年走亲戚，初三到初十都走亲戚，亲戚轮流安排请客吃饭。
10初六放水的日子
这一天可以洗衣服了，把家里收拾的干净，也可以出门倒垃圾了。也是店家开业的日子意味着六六大顺。
11初七人日子
吃面条。初七是小孩的日子，十七是大人的日子，二十七是老人的日子。都要在早饭吃面条。
12正月十五看花灯
大东北就是看冰灯，都好冷，和父母亲戚一起出门去街上看冰灯。拍照留念，一般小脸都通红的。一般都是生肖的冰灯，再做个冰块摞得城墙，再有个鱼，蝴蝶这样的。小时候冰灯远没有现在这么多，因为天气变暖，冰灯容易化了，拍照也收不了太多钱，有几年都没有做冰灯。现在条件好了，家乡又开始做冰灯了，今年回老家看到了好多冰灯。白天还要吃元宵，有时自己家会做，有时买现成的。有一年姥家包元宵，用炒好的瓜子仁，核桃仁，白糖，熟芝麻，油茶面做內馅，外面用糯米面（俗称粘面子）包好，自己家动手做的特别香。
13二月二龙抬头
过了这一天，就可以动针线缝缝补补了，之前不动避免针伤了龙眼。这一天吃猪头肉，理发，剃龙头。正月剃头死舅舅，父母是不会让孩子理发的。到了二月二，理发店排满了人。放烟花，通常这一天过去了，才算是过完年了。
这就是我小时候关于过年的记忆，有兴趣的朋友可以留言给我啊！
注:文中图片来自百度
其他网友回答
我不是东北人，这个问题不好回答，我舅舅知青的时候去了北大荒，听他说过，东北过年的习俗基本和山东济南以北到与河北交界的地方，包括河北的少部分地方，基本差不多，从吃饺子到给老人磕头拜年，午夜给祖宗上供，贴窗花，挂年画，初五到十五，扭秧歌，踩高跷，都是一样的，我只知道这些了。
其他网友回答
这个，大多数都和其它地方差不多，穿新衣，放鞭炮，团团圆圆吃大餐，贴窗花，拜大年，欢欢喜喜领红包，循老礼儿，剃龙头，正月里来挂灯笼……哟，这一想，过年还是挺有意思的，哈哈。
其他网友回答
东北是个神奇的地方，把时间往久了说，原居民中满族是比较多的，但现在不那么多了，现在的汉族多来自关内，而土著汉族也不多，所以各种习俗和关内差不多，这主要指关内的山东，河北一带。除了西南、西北以及台湾省等地，全国其他省份都有在东北落脚的。
打个比方，吉林省延吉地方原来是没有财神节的，近十几年来，随着山东平邑人的增多，也跟着过起了财神节，尤其是做买卖的很讲究这个，自然，不做买卖的也跟着走热闹的，图个吉利吗。
过年，是从腊月二十三的小年开始，二十四过小年的不多，这天洒扫庭除（城里人这天照常上班，这一活动就淡了），吃饺子。
除夕，贴对联，挂灯笼，吃年夜饭，守岁，看春晚。
贴对联在以前还是能看出与内地的区别，我的故乡是山东诸城，那里的对联人文气息较浓，文化底蕴深厚。
吃年夜饭，是除夕晚上聚餐，这是过年最丰盛的一顿饭。吃完这顿饭，女人就准备包饺子了，一般是看着春晚包饺子。我说，现在的春晚就像贴在门上的对联一样，不贴不行，贴了也没人看，就是大红大紫的图个喜庆、图个吉利。巧了现在的春晚讲究中国红 弄得大红大紫的，但也红得俗气。
过去，一般是12点吃饺子，现在有的熬不住了，想早点吃完睡觉，还有的要赶头彩，所以，就早早的吃饺子了。其实，也不饿，但是因为饺子里包了硬币，所以吃饺子是个小高潮，谁先吃出硬币来，今年会发财的，谁不想图个吉利？
熬夜的习惯不那么习惯了，初一拜年却是省不了的。
年前要给逝去先人上坟烧纸的，以前跟父亲学的，除夕煮饺子的时候也要烧纸供奉的，就是在院里摆上桌子或是“盖帘”，摆上三碗饺子，三双筷子，烧纸磕头，三堆纸，没堆纸上放一个饺子，那时家里养着狗，印象里狗是不吃那饺子的，不知道别人家是不是这样？住楼以后，这个习俗就不好开展了。
放鞭炮主要集中在除夕，小年有放的不多，初一早晨也放，初二、三，初五都有放的，这就看出来自不同地域的区别了。正月十五放鞭炮，有时政府会组织放焰火，但还是以个人为主，不像内地那么有意思。过了十五，年就算过完了。
饭菜呢，有着鲜明的地域特色了，比如酸菜馅饺子就是东北的特产了，来东北定居的内地人也都好这一口。早期来东北的，都能“积”出地道的带有“臭糜子”味的酸菜，这是超市里卖的那些酸菜所没有的味道。
像那些晚来东北的人家，在饮食上，还保留着浓厚的家乡色彩。我们家来东北快60年了，糖三角是每年必备的吃食，主料是山核桃，肥猪肉，白面，肥而不腻，即便是一点儿也吃不了肥肉的人，也能吃得流油。这就是从父母那里学来的。
东北地域广大，但都是一家人，尽管各地习俗略有不同，但大体上还是一致的，像朝鲜族等少数民族，过去差别很大，现在也在往“求同”发展了，区别逐渐缩小。
以上内容就是小编分享的关于东北过年有什么习俗？.jpg” />
