散文精选网网友提问：
米饭馒头哪一个含糖量高？
优质回答：
米饭馒头哪一个含糖量高，已查明升糖指数，馒头最高，88，1，这是指纯精制白面了，米饭，83，2。我血糖也高，糖尿病患者，但我从来没有忌口过，就是馒头米饭都更换着吃，品种全面，提取营养也全面呀，
其他网友回答
很高兴回答你的问题。我爸爸就是有糖尿病，所以我每次做饭都特别小心。那我们来看看到底米饭，馒头那个含糖量高，那个相比较而言适合糖尿病人开吃。
大米主要是淀粉这种多糖，含72%左右，稀饭问题不大，主要是用量少，减肥问题不太大，要是糖尿病要经常调换，因为现在大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白质(7%)外，其他成分都在加工中跑了。
面粉里多糖(淀粉)含量差不多，跟品种、加工精度有关系，一般都是按大米72%，面粉73%。
看了这个比较相信都懂了吧。其实一般的米饭，馒头含糖量基本都差不多，因为里面的基本成分都差不多。所以糖尿病人不建议多吃这些精细的粮食。
可以多吃粗粮多吃蔬菜。这样对身体健康有好处，还能巩固血糖值不上升。
我也推荐一些糖尿病人可以吃的食物，希望能帮助到你。绝对不能吃的食物：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰淇淋等。少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。 宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
还是以我爸为例，平常饮食低糖，低脂肪，多维C。比如多吃蔬菜，主食他可以吃荞面，大米可以吃糙米，适量运动，补充营养品可以吃鱼油，大豆卵磷脂，可以多食苦瓜，也可以把苦瓜晒干泡水喝等等，都可以。
好了希望我的回答对你有帮助。
其他网友回答
肯定是馒头，米饭和馒头都属于富含淀粉的食物，面粉中的淀粉含量是70%左右，大米的淀粉含量是67%左右，淀粉是多糖，属于主要能量来源，从一点来说摄入等量面粉和大米，馒头的热量就会高一点，不过在烹调的时候这种差异也会有区别，如果想减肥，这两种是都不建议吃的奥，应该多吃蔬菜水果，淡盐少食多餐，少吃主食，这样才能健康饮食。
其他网友回答
谢谢邀请！
馒头的含糖量高。
有科学数据为证：
1.米饭
每100克米饭含糖25.6克糖（碳水化合物）、热量477千焦、升糖指数83.2；
2.馒头
①每100克标准粉蒸制的馒头含糖48.3克糖（碳水化合物）、热量975千焦；
②每100克富强粉蒸制的馒头含43.2克糖（碳水化合物）、热量870千焦。
③升糖指数88.1
综上可见，等量情况下，馒头的含糖量、热量、升糖指数都高于米饭。（想减肥还是多吃米饭为妙[偷笑]）
以上是我@纳兰若香 的回答，希望对你有所帮助。
@问答 @头条美食
其他网友回答
米饭
以上内容就是小编分享的关于米饭馒头哪一个含糖量高？.jpg” />
