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桂花可以泡水喝吗?
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《本草纲目》上说:桂花可收茗。桂花茶又名九里香,顾名思义闻起来清香扑鼻。桂花茶是由绿茶与新鲜的桂花窖制而成的花茶,兼具有绿茶和桂花的两种功效。
桂花茶含有丰富的营养成分,含有多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、钾以及各种氨基酸。性温和,可以散寒、活血化瘀、利脾胃、助消化,它的花香可以解除郁闷,舒缓压力。桂花茶虽然有很多功效,但是再好的食品都不可以过量,桂花茶因为有活血化瘀的功效,在月经期间喝多了还会导致经血多。
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我国桂花栽培历史有2500多年,《山海经·南山经》就提到“招摇之山多桂”。长期以来,我国民间多以桂树的花、果实及根入药,也有用桂花入膳食。桂花性温味辛,具有暖胃止痛、温中散寒的功效。《陆川本草》记载桂花:“治痰饮喘咳。”《本草汇言》记载桂花:“”味辛甘苦,气温,无毒。散冷气,消瘀血,止肠风血痢。“生津、辟臭、化痰、治疗虫牙痛”……桂花泡酒可暖胃散寒,祛除胃部寒气,缓解胃部疼痛。桂花泡茶饮用可缓解女性痛经症状。用桂花煎水漱口,一日三次,有助于祛除口气浑浊、口臭。但是桂花因其香气浓郁,不可过量食用,否则可能出现恶心、呕吐等症状;内热火盛、有上火症状人群也不宜食用。
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