散文精选网网友提问：
西餐牛排几分熟最好？
优质回答：
牛排这个东西到中国来没几天，要说有此物的吃货行家，都是装的。既然是道菜，到中国来，它就免不掉被吃的命运。怎么吃?各有所好。不管怎么样吃，灭菌消毒杀虫易消化，这是吃物加工的基本准则，所以应是熟而不老，是加工此物的基本遵循。因为很少吃，所以是乱放一炮。
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建议七分熟，喜欢原汁原味的可以选择五分熟，三分熟的偶尔可以试试，真的很血腥[我想静静]小宝宝磨牙可以全熟[呲牙]
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牛排可以生吃，烧烤吃，也可以煮熟了吃，到底要吃几分熟才好吃呢！根据区域不同，个人口感不同，牛排十分熟是老人才好吃。
牛排八分熟是中年才好吃，牛排六分熟是年轻人才好吃，到底要几分熟呢！没有准确的。百人百口味，还有地方喜欢吃生牛排，火烧牛排。
把牛杀了剥牛皮，当时就趁着牛身上的热度，就把牛排骨用牛刀切掉拿着就吃……有个年轻人常年在外打工，习惯了外面的生活……
等逢年过节再回家乡吃生牛排时，已经不习惯吃生牛排了。亲朋好友相聚时又是杀牛又是吃生牛排，搞得他反回打工地天天刮舌头。
吐口水，别人问他是不是怀孕了，他说没办法回老家吃生牛排吃的，只想吐……这是我听别人说的，所以说：生的熟的不管是几分熟都有人好吃。
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牛排三分熟是外国人认为最好的火候，这样吃起来牛肉非常嫩，餐刀切开还有七分生牛肉的颜色，我就想，这种味道和血淋…的里面牛排的颜色，外国人怎么下去囗呀，我吃烤肉就喜欢把牛肉放在烤盘上，慢慢吃，而且还吃那种烤得干巴的，吃起来又香又脆特别好吃，要是再来点元葱就更好吃了！
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吃牛排有的人吃五层熟，有的七层八层都有，我个人觉得六层熟刚刚好，也是最嫩的时候，牛排还是要吃嫩一点的，虽然是六层熟，但是等师傅煎到六层，服务员在端过来就已经有七层熟了。所以点的时候最好点六层熟就可以了
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你好很高兴回答这个问题
七分熟的牛排，肉里没有血丝，肉也没有血腥味，肉质也是嫩的，而且七分熟是适合所有品种的牛排。所以我认为最好吃的是7分熟！
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