网友提问:
可乐鸡腿怎么做?
优质回答:
可乐鸡腿一般情况下我是这样做的,先放油,花椒,八角把洗干净的鸡腿炒一下,炒到变色,再放老抽,盐,南德调料炒一分钟左右,上色入味之后,倒入一瓶百事可乐,焖5分钟左右,焖的过程中,用炒菜铲把鸡腿肉中间切开一些会更入味,然后小火收汁出锅。
其他网友回答
用料:鸡腿600克,可乐1罐,酱油适量,盐适量
做法:将鸡腿洗净焯水,然后再洗净,放入锅中,加入可乐,加点酱油!姜葱,八角放入锅中,煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可,很简单
其他网友回答
先把4个小鸡腿洗干净,拿刀划开,以便入味。
2.鸡腿拿生姜,料酒葱花腌制10分钟。
3锅中倒入少量油,防止粘锅,然后倒入腌制过的鸡腿,翻炒两下,加入适量的盐,再倒一罐可乐进去,小火煮顿,时间自己拿捏,稍微久一点,骨头和肉好分离,
4等到拿筷子从肉中间扎时,能轻松扎透,证明已经瘦了,这个时候大火收汁,做出来的可乐鸡腿味道和色泽都很好。
以上内容就是小编分享的关于可乐鸡腿怎么做?.jpg”/>