散文精选网网友提问：
做寿司需要什么材料？
优质回答：
做寿司很简单啦！我之前很喜欢吃，但是觉得外面买的太贵了，就开始学着自己做了！
具体需要什么材料，要看你想做什么口味的！
下面就具体来分析一下吧！
1. 基础用具: 竹帘 寿司刀 寿司勺
2.基础材料: 寿司海苔 寿司米 寿司醋 沙拉酱，蕃茄酱或者芥末酱
3.具体配料:
具体的配料就要看你喜欢吃什么口味的，根据个人口味来搭配哈！举三个我喜欢的口味来说明吧！
1>.香蕉寿司卷 用料: 香蕉 海苔 寿司米 寿司醋 奥利奥饼干碎
2>.黄金虾卷 用料: 海苔 寿司醋 寿司米 熟芝麻 虾 芝士 沙拉酱
3>辣白菜肉松寿司 用料: 盐渍萝卜 肉松 辣白菜 寿司米 寿司醋
4>除了具体的用料外，很多人还喜欢沾寿司酱油 芥末酱油等等，反正因人而异吧！
5>也可以买一些寿司模具，做成其他形状的。
6>下附制作方法哈:
其他网友回答
“寿司”在韩国叫紫菜包饭，在日本叫寿司，做法也稍有不同，今天我们就来说一说韩国版的，因为这个是我曾经的专业领域！
【需要的工具及原材料】卷寿司的竹帘、海苔片、大米饭、韩国萝卜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、盐、鸡精、香油，熟白芝麻。
【制作流程】蒸熟的米饭，这个饭不能汤太大也不能汤太小太干要适中，饭里加入盐、鸡精、香油（品质好的）、熟白芝麻搅拌均匀，根据自己的口味来加，调出刚刚有一点点咸度就好，不要过咸了因为其它料也是有咸度的，香油是必须放的，其实我个人超级不喜欢香油味，但这款寿司加入香油最终呈现出的口感真的超级棒，稍微多加一点点。
然后拿一张海苔皮放到帘子上，带上一次性手套，把调好味的饭一点一点按到海苔上，留出1到2厘米的位置，1/3处放上一条火腿肠、一条韩国寿司萝卜、一条黄瓜、一条胡萝卜，一条煎鸡蛋，然后卷起卷紧就完成了啦！
【食材的处理】胡萝卜切成半厘米多点的条状和海苔片一样的长度，热水加一点点盐化开，放入切好的胡萝卜泡半个小时至一个小时，黄瓜也切成一样的长度就可以了。
鸡蛋打散加入一点点盐，加一些水，锅中放少许油煎熟即可，要小点的锅要不然鸡蛋片没有厚度。
火腿肠一般用盐水火腿就行，或者自己喜欢的火腿肠都可以。
其他网友回答
主料
大米 海苔
沙拉酱 黄瓜
午餐肉 胡萝卜
寿司醋（醋、糖、盐）10：5：1
家庭自制寿司的做法步骤
1. 将胡萝卜、午餐肉、黄瓜切成细长条放盘中备用
2. 煮一小碗米饭，水稍微多放一点，使其较黏稠，放凉，加入一少寿司醋
3. 我的寿司醋是自己做的，用醋、糖、盐调制，比例为10：5：1，调好的寿司醋上锅蒸热，不用蒸太久。
4. 米饭凉了后，取一勺寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀，将米饭捣散
5. 海苔平放竹片中间
6. 用勺子将米饭均匀铺在海苔上，轻轻压平
7. 米饭上均匀涂上沙拉酱，根据个人口味定量
8. 备好的午餐肉、黄瓜、胡萝卜码在米饭中间
9. 将竹片像卷书一样卷起来，要捏紧一点，这样寿司才不容易松
10. 卷好的长条寿司，再用刀切成块状
11. 切好的寿司码盘放好就可以享受啦
材料 口感比较软的米，黄瓜条 鸡蛋 火腿肠 奄黄的萝卜 肉松
在做鸡蛋皮的时候记得要做薄点，把鸡蛋皮也剪成长条。
1 选比较软的米，煮的时候稍微放多一点水，如果米硬的话 ，煮米之前也可以加点糯米，那样吃的时候不会太硬。
2 饭`煮好后，用一个大的容器盛出来，加入盐，加点糖，醋，芝麻油，按个人口味来定，
3 把小竹席上放上大片的紫菜片，把饭放上面用饭勺摊平按紧 只须薄的一层，记得别太厚，避免卷的时候破裂开，然后把上面放上事先切好的黄瓜条，鸡蛋皮，还有在韩国超市里有买的黄色的奄萝卜，还有加点肉松，和火腿肠，记得 都是切 成细的长条，然后把小席子卷起来，记得要快，要紧，用大点力，要不切的时候会散开。
4 卷好后马上用刀切，切之前，把刀在凉水里过一下，那样不会粘着刀，切出来也很整齐。
5 最后就可以美味享受
其他网友回答
哈喽！大家好！我是爱做美食的红霞！今天给大家分享寿司的家常做法。首先准备食材有米饭、火腿肠、香蕉、海苔、沙拉酱、紫菜、芝麻等自己喜欢的食材！先把火腿肠切丁、香蕉去皮切片，和米饭、芝麻、沙拉酱放在一个大一点的盆里搅拌均匀即可。再准备一个竹帘铺平，把搅拌均匀的寿司饭放在竹帘上面给它铺平，上面再放入一层紫菜，再放一层寿司饭，在铺上一层紫菜，最后上面撒上一层芝麻。然后用手压紧时慢慢的卷起来，把竹帘取掉，用刀切成小块就可以享用了！喜欢的朋友可以试试！谢谢！
其他网友回答
(食货仓库)介绍一下的寿司做法都有不同哦，了解一下吧！
★韩国传统美食之一寿司，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，味道鲜美。
韩国紫菜包饭
材料：米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克鸡蛋 150克 胡萝卜 100克 火腿肠 100克 菠菜 100克 猪肉松 50克
寿司做法：
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着
蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。
2.火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用。
3.拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落
然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。把紫菜卷起来，一定要卷紧
4.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
5.最后可以配上韩国泡菜一起。
★日本寿司是传统食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。是日本料理的主要成分，也是最让世界熟知的日本料理。
卷寿司做法
食材准备
米饭、寿司醋、海苔、山葵酱
制作步骤:
1.半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与
竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱。
2.铺上约0.5厘米厚的米饭，但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽，将填充的材料放入。
3.将竹卷提起，使海苔与米饭包裹住馅料，形成卷寿司。然后将竹卷滚紧，将开口两边的米饭压紧。
4.拿开竹卷，卷寿司用利刀切半。然后将两半并列，各切成三等分，成为六块寿司。将切面朝上摆放。
5.最好可以配上日本清酒。
以上内容就是小编分享的关于做寿司需要什么材料？.jpg”/>
