网友提问:
圣女果是转基因食品吗?孕妇吃圣女果对胎儿好吗?
优质回答:
听说圣女果是转基因?
又有人在朋友圈散发谣言说“圣女果是转基因食品了”!小编一听真是“心塞”。圣女果这种外形可爱又美味营养的水果,居然也有人也舍得去“黑”它!所以今天,小编有义务为很多人的心头好“圣女果”洗白冤屈。
圣女果种植历史悠久
圣女果又叫做小西红柿,樱桃番茄、迷你番茄等等,不过和英文传统命名Cherry Tomato相对的大名,应该是樱桃番茄。之所以叫圣女果,是因为最开始大陆从台湾引进的时候,进口樱桃番茄品种叫“圣女”。后面就演变成“圣女果”。
圣女果当然不是转基因植物,早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史,虽然引进西方比普通番茄要晚几百年,但1875年前后希腊就开始大规模种植圣女果了。
孕妇吃圣女果的好处
1、圣女果中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟和汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长,并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等,能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。
2、圣女果中的番茄红素有防晒功能,孕妇吃圣女果有助于防晒,能够有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌。圣女果还有很好的美容养颜的作用,孕妇吃圣女果还有助于预防孕期皮肤变差。
3、圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,提高身体的抵抗力。
有些孕妇患有慢性肝炎,怀孕时期肝脏负担又较重,吃圣女果能够有效保护肝脏。圣女果中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用。
?
孕妇吃圣女果的禁忌
1、脾胃虚寒孕妇不宜生吃,圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状,如果只把圣女果当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不宜吃未成熟的青圣女果,因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱,食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后,番茄碱的含量就大为减少至消失。
3、圣女果不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
4、圣女果不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。
5、圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食,青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,圣女果富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
6、圣女果性微寒,气虚、阳虚、阴虚体质的孕妇不宜食用。
其他网友回答
圣女果不仅不是转基因,而且可能是今天基因最为纯净的番茄品种——在1523年被引进欧洲之前,番茄就是圣女果。而在400多年之中,圣女果经过了不断的杂交、选种,变成了今天这些大个头的番茄。
所以直至今天,相比于大个番茄,圣女果经历的杂交与选种为数极少(例如京丹1号),可以说是最原始的番茄。
另外延伸阅读:目前商业化种植的转基因食品作物全部聚焦在功能性上,例如抗虫抗药高营养,没有改变静态外观(颜色、形状、大小)和风味的品种,也即通过大小、颜色、形状来分辨转基因作物是不可行的。而改变静态外观是杂交的强项,具体可以参考我另外一条关于紫薯的回答。
其他网友回答
不能用临床数据回答,但是我小时候没有见过这个东西,听说是从美国引进的,也有不少报道说是转基因。尽管目前没有转基因致病或者致残的事例,但是我知道政府的采购单上是拒绝的。
建议孕妈多吃当地当季的果蔬,顺应自然
以上内容就是小编分享的关于圣女果是转基因食品吗?孕妇吃圣女果对胎儿好吗?.jpg”/>