网友提问:
怎样煮水饺最快?
优质回答:
长官们用高压锅下水饺最快!全程大火“!水开后下水饺,待水饺有一部分飘起就盖上盖(暂时不盖阀)等高压锅出急气的时候(锅内开锅)盖上限压阀!这个时候看表的秒针!1分30秒(素馅)1分40秒(肉馅)一到时间就关火,再将锅放水池里用凉水往锅盖上浇(极速)降温!待锅内没有高压气的时候开锅盖!出水饺!
其他网友回答
中大火将水煮半开,下饺子
下完后用汤勺不停的顺时针搅拌,动作轻一点,不要将水洒到外面去。
直到水沸腾,饺子一个个浮上水面,转中小火,盖上锅盖蒙煮一会儿。
熟透后关火,用碟子装好。
小贴士
1,水和饺子的比例是5:1,煮饺子要很多水,多多益善吗。煮好后汤也不要浪费,可以喝,喝完很舒服的。
2,转小火后蒙煮时间和饺子大小有关,可以过几分钟开锅看看尝尝,熟过心就行,千万别把饺子煮烂了。
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