散文精选网网友提问：
炖排骨汤怎么做汤最白？
优质回答：
猪棒骨，断开；放入锅内，加水，烧开4――5分钟，取出，用水将猪棒骨洗净，备用
锅内放入水，将猪棒骨再放入水中，放入生姜，八角，葱段；大火烧开，转文火，煮2.5小时，即可
其他网友回答
炖排骨汤发白，炖制过称大火炖煮！
1，将排骨剁块，放到清水泡15分钟左右。这个步骤能泡去部分血水。
2.锅内放水烧开，将泡洗过的排骨放到开水里汆烫水开，撇去血沫捞出。
3.将汆洗干净的排骨放到锅里加水没过排骨大火炖煮30-50分钟汤白肉烂！
其他网友回答
谢谢头条邀请，这就说说我的经验吧，我熬排骨汤把排骨洗净然后直接放到水里煮，然后开锅后在大火煮十分钟，然后改成温火在煮一个小时。入股有大骨棒放一到二个大骨棒一起熬，就能熬出奶白色。记住时间必须够，时间不够是熬不出奶白色的。如果放其他东西使汤变成奶白色就不是排骨熬出来的奶白色了。
其他网友回答
谢谢邀请
这就说说我的经验吧，我熬排骨汤把排骨洗净然后直接放到水里煮，然后开锅后在大火煮十分钟，然后改成温火在煮一个小时。入股有大骨棒放一到二个大骨棒一起熬，就能熬出奶白色。记住时间必须够，时间不够是熬不出奶白色的。如果放其他东西使汤变成奶白色就不是排骨熬出来的奶白色了。
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