散文精选网网友提问：
烤箱怎么烤红薯好吃？
优质回答：
听说世界上有两种幸福，一种是怎么吃都不胖，一种是怎么吃都不难受。现在的都市人，尤其是忙碌的上班族，每天在电脑前的时间至少是10小时，巨大的工作压力下自然身心疲惫，别说多运动了，怕是能躺着就不会坐着，能坐着就不会站着，周末的活动范围也只是从家里到聚会场所的距离，长此以往，脂肪堆积是在所难免的，而且还会经常受到腹胀等消化不良症状的困扰。
如果每次难受的时候都是靠药来缓解，总担心会产生依赖性。那么加强运动的同时，不妨双管齐下，从饮食上的加以调节才是极好的。比如增加粗粮的摄入，其中含有的粗纤维可以加速胃肠蠕动，帮助消化的同时还能有效减肥呢。
很多人不喜欢吃粗粮因为觉得口感不好，但是有一种不仅口感好而且还很好吃呢，它就是红薯啦。红薯的吃法也颇多，红薯条，拔丝红薯都相当受欢迎，每天蒸饭的时候放几块红薯进去一起吃也是不错的。但是说到最喜欢的吃法那肯定是烤红薯了，毕竟这是从小到大带着浓浓怀旧情结的美食。前几天看到街边有卖烤红薯的，问了下价格居然要11元一斤，索性6块钱买了10根红薯，自己烤着吃解馋吧。
【自制烤红薯】
食材：红薯
做法：
1、买红薯的时候尽量挑个头比较小的的，表皮比较光滑的，红薯不用削皮洗净，控干水分；
2、烤盘上铺一层锡纸，把红薯码放到锡纸上；
3、烤箱预热，上下火220度，60分钟，把烤盘放入烤箱中；
4、30分钟左右的时候，把烤箱里的红薯翻翻，时间结束，好吃的红薯就烤好啦。
新出炉的红薯软软乎乎的，表皮微微发皱，特别像外面的烤红薯呢，自己家烤的红薯不仅便宜，而且干净卫生，连皮都能一起吃掉，红薯掰开热气呼呼的冒出来，吃上一口，软糯甜香，比外面的烤红薯还好吃呢，一口气吃了3个红薯，真是太过瘾了。作为刚拥有烤箱的小白，感觉烤红薯是最简单的一道美食了。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
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红薯，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素以及镁、磷、钙等人体必须的营养物质，这些物质不仅能保持血管弹性，对预防习惯性便秘也十分有效。
这么美味好吃的减肥烤红薯，很多人却对它存在误解，很多人以为吃烤红薯会使人发胖而不敢多吃，其实红薯是一种理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，此外红薯中含有的纤维素和果胶具有阻止糖分转化为脂肪放特殊功能，因而是减肥佳品。
今天分享下如何在家里自制美味减肥烤红薯。
烤红薯
食材：红薯、锡纸
做法：
1、红薯洗干净，用厨房纸吸干皮上的水。
2、用锡纸包好红薯，放到烤网或烤盘上，温度220℃，烤40分钟。（烤红薯包一层锡纸，可以让红薯更湿润。
3、烤40分钟后，剥掉锡纸，再烤20分钟。（如果用的是烤网，记得下面垫个烤盘哦，会滴糖水的。)我喜欢这样的烤红薯，干湿刚好合适，和外面的一样好吃哦。（如果喜欢更干一点的，可以再多烤10分钟。）
小怡的秘密：
1、早餐或午餐以地瓜为主食，晚上所消耗的热量普遍不高，因此不要在晚上吃烤红薯，容易导致肥胖。
2、充分咀嚼过后再吞下去。这个动作可以刺激脑部中枢神经，得到饱足感，防止进食过量。
3、红薯要选择小一点长一点的，更好吃哦。
如果喜欢我的回答，欢迎关注我的头条号【i沈小怡】
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天冷了，街边出现了不少卖烤红薯的小摊贩，那一阵阵的烤红薯的香味，吸引了不少往来的路人。买上一个，拿在手里热气腾腾，外皮冒着像蜜一般的糖浆，撕去外皮，里面的红薯肉金黄香软，看着直流囗水，咬上一囗，软糯香甜，美到了心里。
烤红薯趁热吃，味道最佳，为了随时能吃上热气腾腾的烤红薯，在家尝试了很多次，终于能烤成象外面卖的那样流着糖浆的烤红薯了，但烤一次要差不多一个多小时，太费电，费时了。有一次，偶然看见微波炉里烤红薯(只能算烧熟)，让我有了想到省时烤红薯的想法，试了一次，居然成功了，我现在将这个方法给大家分享一下。
材料:红薯，厨房纸巾
步骤
1.先将红薯清洗干净，可以先在水里浸泡一会，更容易清洗。
2.将厨房纸巾湿透，包裹住清洗好的红薯，这样可以保护住红薯里的水分不流失。
3.将包住的红薯放进微波炉，叮六分钟。
4.取出红薯，去掉包红薯的厨房纸巾，此时的红薯捏起来还是硬的。放入铺好锡纸的烤盘。烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱中层，200度，三十分钟。其间可以翻转两次，让其受热更均匀。
5.出炉。冒着丝丝热气，流着糖浆，赶紧品尝一下吧！
小贴士 1.挑选红薯一定要选红肉的，白薯烤出来太干，不出糖浆。2.红薯要选细长的，不要太大。3.烤红薯时，烤盘一定要铺上锡纸，不然你的烤盘就废了。4.烤红薯的时间，根据你的红薯大小略有长短，一般适中的，二十多分钟就出糖浆了。按此方法，比直接入烤箱烤，节省了一半时间。
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山芋是红薯的另一种叫法，烤山芋也就是烤红薯。
说到烤红薯让人无端地怀恋起冬天在路边卖的烤红薯，大铁桶冒着红红的炭火，红薯沿着桶壁在里面慢慢烤得流出糖汁，烤好后放在桶上面，热气腾腾，现在很少有这种烤红薯了。
很多家庭都有烤箱，何不自己烤几个红薯吃？我家就经常自己烤，一般得花3个小时左右，烤出来的红薯格外香甜，和小时候在路边的铁桶里烤出来的一个味。
【食材】
红薯5个
【做法】
1、挑选粗细均匀，个头中等的红薯，洗掉外面的泥巴，洗的时候注意不要将皮弄掉了。
2、烤箱开上下火，调到最大，将红薯放到烤架上。我家烤箱用的230度，放在靠下面一层。
3、中间隔20分钟就用筷子夹着红薯翻几次面，会明显地感觉红薯慢慢变软。剩下的就是等待时间的转换了。
烤好的红薯滚烫，香气袭人，轻轻剥掉外面的皮，橙黄的肉冒着热气，轻轻吹几个，迫不及待地咬一口，烫烫的红薯在嘴里化开，小时候的回忆瞬间涌上心头。
用烤箱烤红薯跟以前路边的大铁桶烤还是有些区别，火力和空间受限，挑选红薯时要注意这些技巧。
1、要挑选个头稍小，细长的红薯，这样更容易熟。个头很大，中间鼓的红薯不容易烤熟。
2、红薯外面的泥可以洗掉也可以不洗，洗的时候要注意别将红薯皮弄掉了。
3、红薯有好几种，最常见的油白薯，红薯，紫薯，并不是每种都适合烤着吃，紫薯比较干烤着口感就不太好，最好吃的是红心红薯。
4、挑选时要注意检查红薯表面有没有黑点，有黑点的红薯里面烂了有毒素不能吃。
其他网友回答
冬天烤红薯真的好吃，因为红苕具各种各样的营养价值，再加上其诱人的香气，真的，味蕾会出卖我们。与其想吃，不如做，来，和我一起做：
烤红苕的方法多种多样：可以用柴火焖烤，可以用泥烘炉烤，也可以用烤箱烤。简单方便，就是烤箱烤！
红苕也叫红薯，洗净拭干表皮水份，烤箱调2OO度，上烤箱，四十分钟左右，金灿灿的红薯出炉了，等待你的享用了！
呵呵，是不是简单！我的头条号是：椒盐飘香，关注我，点赞我。在美食更多的路上，你我同行！
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