网友提问:
农村经常有人来收的“甲鱼壳”是用来干嘛的,有什么作用?
优质回答:
农村经常有人来收“甲鱼壳”是用来干嘛吗的,有什么作用?
以前农村里有很多的野生甲鱼,去水稻田里干活的时候,运气好就会抓到纯野生的甲鱼。而现在如果能抓到,那就真的是像中了彩票大奖一样幸运了。小时候村里修水渠,就在哪个河道边上挖出来好多的野生甲鱼。
甲鱼也就是鳖,在有些地方也叫它水鱼,团鱼,比如农夫这边就都是叫它“团鱼”。这是一种水陆两栖的爬行动物,其是产蛋的哦,小时候也捡到过几个甲鱼蛋。其实,甲鱼不仅是一种美味佳肴,而且还是可以作为中药材入药的,比如甲鱼的壳入药价值就很高。
甲鱼壳也就是甲鱼的背上的那个硬壳,入药也是用途很多的。中医上认为甲鱼壳微寒、咸,有强壮筋骨、滋阴补虚、散结消肿、痛经活血等多种功效,可以用于治疗劳热骨蒸,阴虚风动、经闭经漏、小儿惊痫等多种病症。并且对于一些因为肾虚引起的头昏眼花、男性遗精等疾病,也是有着很好的治疗效果。
我们都知道,甲鱼是非常有营养的,是滋补的佳品,其实甲鱼壳的营养价值也很高。其中富含了多种微量元素、天然多糖等成分,食用它还有强壮筋骨、缓解疲劳,提高免疫细胞活性的功效。另外对于一些腰疼的病症,也有很好的缓解效果。
不过,需要注意,那就是甲鱼壳太补了,并不是人人都可以服用的,尤其是像脾胃虚寒、孕妇等人群是千万不能服用的。如果是因为发热引起的身体虚脱,也不能食用甲鱼壳进补哦!
其他网友回答
农村经常有人来收的“甲鱼壳”是用来干嘛的,有什么作用?
甲鱼又叫水鱼,过年那会,农人这里的菜市,水鱼卖到了45块钱一斤,一个水鱼大概2-3斤重,当然这些都是养殖的,如果是野生的水鱼,价格得翻个好几倍。
什么是“甲鱼壳”?
甲鱼壳就是甲鱼食用完后,剩下的硬壳部分,很多人不知道它的作用,吃完就丢了,其实它稍微处理一下,具有一定的使用价值。
农村常有人收购“甲鱼壳”?
农村人买甲鱼吃的人其实并不多,因为贵又没什么肉,不过这些年吃的人开始增多了,大家都不在追求量,开始追求质了,这甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分,吃完的壳基本喂了狗,要说农村常有人收购“甲鱼壳”,倒是没有听闻。
甲鱼壳的价值
甲鱼壳有药用价值,咱们不是专业人士,在此就不做介绍,有兴趣的可以网上了解一下,今天主要讲一下它的一个泡酒的简单用法,挺适合农村的。
农村人喜欢喝米酒的,家里都有个酒坛子,时不时在里面加点红枣枸杞冰糖啥的,泡出来的酒清甜,而这甲鱼壳,处理一下也可以泡酒,还有不错的功效。
取适量甲鱼壳,清洗干净,砸碎成块,然后准备一个锅,放上粗砂,烧热(农村常用来炒花生、炒板栗),把甲鱼壳碎片放进去炒,连续翻炒直到甲鱼壳呈现出微黄色就可以了,然后取出甲鱼壳,清理掉上面的粗砂,放入醋盆内浸泡一刻钟,取出后清水清洗,晒干,然后用来浸泡白酒,一只甲鱼壳浸泡一斤白酒,浸泡三天即可。
浸泡后的白酒可以用来涂抹腰部,对腰痛有不错的辅助效果,当然同时可以内服,喝养生酒,不过要注意,脾胃虚寒,食少便溏及孕妇禁服。
甲鱼壳虽好,但其主要价值还是食用,怎么买到好的甲鱼呢?
天冷买甲鱼,很难通过观察甲鱼的凶猛程度来确定水鱼的品质,其他季节就简单,把甲鱼给它翻过来,能快速爬起来跑的就是凶的,品质最好,冬天不行,因为甲鱼会冬眠,冬天都比较呆,用这个方法就不实用了,所以冬天选甲鱼,主要看外形和重量,重量2斤最佳,鳖裙(即水鱼四周的柔软部分)要厚、颜色最好是中青色背壳,注意,千万不要图便宜,买死甲鱼,死甲鱼体内含有大量毒素,人食用百害无利。
总结:甲鱼和甲鱼壳,具有很好的实用价值和使用价值,特别是野生甲鱼,遇上了不要错过,不过市场上的“野生”可得认准了,高利润下难免催生出一些卖假货的,如果无法判断,不如买个养殖的,价值虽然逊色一些,但物有所值。
其他网友回答
甲鱼壳可不要扔掉,一斤上百元,看看它有什么作用。老邪家在农村,儿时和玩伴常到我叔叔家的水库玩耍,每次去都有收获,提着一两只甲鱼回家,家人当天就把甲鱼给处理了,甲鱼成了美味佳肴,而那壳,家人告诉我,留着会有人上门收,听说过收烂铜烂铁的,收甲鱼壳的还是第一次听说,我也是长大了才知道,甲鱼壳是中药,药用价值很高。
甲鱼壳就是中药上的“鳖甲”,它的作用体现在药用方面。想让鳖甲发挥其价值,需要先处理,用沸水烫至甲背硬皮脱落,再晒干就行,入药部位是壳,不包括肉的部分,所以要处理干净。我分享的图片,就是我们单位用到的鳖甲,它有滋阴潜阳,软坚散结,退热除蒸的功效,村里那些人收购后,又到药市进行贩卖,自己就挣了点中间费用,目前成品一斤上百元。
鳖甲还真是一位好药,能用于阴虚发热和劳热骨蒸,《药性论》中就提到:除骨热,骨节间劳热,就是指这方面,所以对阴虚的人或许有帮助。同时还能用于经闭经漏,小儿惊痫。鳖甲一般内服,在我们单位,这么大块的鳖甲,我们得人工锤烂,而且煎煮时至少要先煎半个小时,锤碎了便于有效成分流出,需要的话可以在医生指导下使用,不要擅自用。
不识药的人往往扔掉甲鱼的这层壳,没想到还能用在这些方面,鳖甲经过醋制后可增强软坚散结的作用,药市上的鳖甲一般分为鳖甲和醋鳖甲,要根据个人所需来选择,愿老邪的分享让您了解甲鱼壳,也就是鳖甲这味中药材,欢迎关注老邪,了解更多农村中药材,觉得本文不错的话别忘了点赞收藏,或分享给更多人,感谢支持!
其他网友回答
下乡收甲鱼壳,这样的事情以前在我们农村地区特别的多,隔三差五你就可以看到那些背着麻袋摇着手鼓下乡收甲鱼壳的商贩。非常清晰的记得,我小时候那会村里有专门收甲鱼壳的收购站,按照甲鱼壳大小的不同,每个甲鱼壳三毛钱到八毛钱不等。记得有一次我父亲在水田里逮了一只甲鱼,买了四块多钱,当天下午父亲边去集市买了三四斤猪肉,父亲说捡来的钱必须得买吃的,要不然下次你就见捡不到这些好玩意了。
经常看见有商贩去农村收甲鱼壳,那么这些收回去的甲鱼壳都有哪些作用?
以前我们农村下乡收甲鱼壳的特别多,主要是因为那时候我们农村地区的甲鱼多,家家户户都有甲鱼壳,只要价格给的好,根本不愁收不到甲鱼壳。但是现在随着农田化肥和各种农药的使用,我们农村地区的甲鱼是越来越少,几乎就已经灭绝,所以现在我们农村地区收甲鱼壳的人也是越来越少。一点不夸张的说我从小在农村长大,已经二十多年没有看见过那些下乡摇手鼓收甲鱼壳的商贩了。
以前在我们农村地区,人们收甲鱼壳大部分都是用来入药,大家都拿到中药店去卖,有些庄户人家比较偏远,偶尔收集来的甲鱼壳都是卖给那些下乡的商贩,几毛钱一块,乡下人不会做生意,卖点甲鱼壳挣点钱补贴家用大家都非常的开心。
有些大户人家,家里条件比较好,他们经常用大甲鱼壳来泡酒喝,那时候人们也不懂得其中的原理,只知道甲鱼壳泡酒大补。现代医学表明甲鱼壳泡酒具有很好的补肾的功效,与此同时对于腰膝痿弱无力、久咳干燥等也具有很多意想不到的效果。
其实甲鱼壳还有一种作用,以前在我们农村地区几乎家家都用,大家把晒干的甲鱼壳放在自家的米缸里具有防止生虫的作用。
随着社会经济的不断发展,现在极其稀有的野生甲鱼壳人们大多用来雕刻收藏,几千块钱几万块钱甚至几十万块钱的一块甲鱼壳都是非常常见的事情,正所谓物以稀为贵。曾经农村遍地爬来爬去的甲鱼,现在却成了人们手中非常难得稀罕物,此时此刻我的心里有很多说不出的话不知道怎么去表达。
综上所述:便是今天我给大家分享的关于农村甲鱼壳的故事,非常感谢大家的阅读。
其他网友回答
谢好友邀请。现在农村吃大席份子钱也越来越高,而大席上菜也越来越高档,像过去没有的牛肉、羊肉、海鲜、鳖现在都有了。不过,现在农村大席上的鳖都是人工伺养的,真正用土鳖的人家很少见,毕竟土鳖价格高,农民会怕亏本。
在我们这里吃大席有鳖,已经有二十多年的历史,过去农村办酒席是见不到鳖的。现在一般是每张桌子上一盘鳖鱼,有二种做法:一种是清炖鳖鱼,整只鳖配好调料上锅蒸,那是味道鲜美、营养丰富。
一上床全都站起来动筷子,稍微慢点就只有喝汤了,可哪鳖壳却完好无损的,一般吃酒的客人都会带走。另一种做法是红烧鳖鱼,那是将整只鳖剁成碎块的,这种鳖壳就没人要了,只能丢在地上喂狗。
鳖也叫甲鱼,鳖壳有什么用?在我们这里真的能派上用场。只要你到农村来转一圈,准能看到人家大门口上悬挂着鳖壳和镜子,在农民家中床上和小男孩身上端午的时节也能看到。据说鳖壳能驱邪辟邪作用,所以农村人都把当吉祥物悬挂。
鳖壳药用价值也很高,据现代医学研究发现,鳖壳内含维生素A和维生素E,胶原蛋白和钙、铁、锌、磷等十多种氨基酸,不饱和脂肪酸和微量元素。经常用鳖壳煎汤喝,能增强机体免疫力,促进新陈代谢,增强人体抗病能力,具有美容养颜和延年益寿的功效,像中华鳖精保健品就是用千年海鳖提炼加工而成。所以,老娘舅认为:不管是野生的土鳖壳还是人工饲养的鳖壳,只要能用它來煎汤喝,经常食用保证你的身体肯定是棒棒的。
鳖壳还有很多价值和用途,欢迎朋友们一起来补充吧。
以上内容就是小编分享的关于农村经常有人来收的“甲鱼壳”是用来干嘛的,有什么作用?.jpg”/>