散文精选网网友提问：
玫瑰如何食用？玫瑰有哪些作用和功效？
优质回答：
玫瑰花食用，一定要注意是玫瑰，而不是花店卖的那种鲜花“玫瑰”，因为花店卖的都是切花月季，虽然叫玫瑰，但不是植物学上的玫瑰，并且切花月季在生产过程中会喷洒大量的农药，千万不要食用或者泡水。
一般的食用玫瑰，有平阴玫瑰、苦水玫瑰等，还有国外的大马士革玫瑰，名气更大。玫瑰的食用在历史上有很长的传承，在很多文献资料上都可以看到，比如杨贵妃在华清池沐浴，一般都是玫瑰泡的水。玫瑰的主要作用就是食用，而不是观赏，比如制作玫瑰花茶、玫瑰饼、玫瑰酱，还可以提取玫瑰纯露、玫瑰精油，都是非常好的，我有朋友在从事农科院职业，搞的大马士革玫瑰纯露送我，我拿到了闻着一股烂红薯味道（也有说是荔枝味），后来询问才知道那是玫瑰花瓣经过高温蒸馏时的原因，如果没有这种味道的，肯定是假的。
玫瑰的作用自然很多人都有了解，并且玫瑰花本身也是一味中药，玫瑰含有多种可挥发的芳香物质，特别是对女性有很好的作用，比如可以调节乳房胀痛、月经不调等，对一些植物神经紊乱，也是有很好的效果的，总之暂时没有发现玫瑰对人有什么危害，并且很多人闻了大部分花卉经常会有不适，但是玫瑰很少听说有人闻了不舒服。因此如果你想种玫瑰为了食用，我建议尝试平阴玫瑰，因为大马士革玫瑰虽然好，但是耐冻性差，一般也就耐受零下10摄氏度低温，很容易冬天冻死。
也许你还想知道玫瑰的名字的知识介绍。
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