网友提问:
春节大家都喝酒了吗,喝酒会有怎样的危害?
优质回答:
谢诗坚强友邀。
友这网名起的真挺好,一定熟读陶元亮李谪仙!如果没酒诗都坚强不起来呀!
过年当然得有酒,就是没钱也得想法有酒,想法在春节这特定日子里把自己,把亲朋好友们弄醉,要不然就二字:差事。“酒无多少醉为期”,典型的一醉方休,据说东坡先生浅尝辄醉,他这诗应是以醉为乐了。
酒是文化是生活是作料是趣味是艺术是兴奋剂是迷魂汤……最后才是饮品,哎,想像不出还有什么饮食类东西的魅力能超越酒,如果评选全世界第一发明,一定是酒,几千年来这天底下每天有多少人为之倾倒,对叫醉倒。噢,跑题了。
酒肯定有危害,费钱还遭醉,有时醉到不省人事,甚至入院,极端的“”了(过年不说那个字不吉利)。就像人类发明了火,失火可危害了,但火“势”越来越大;发明汽车更有危害,交通惨祸,汽车卖的如燎原之火了;手机让不少人亲情冷淡了,可这东西却火的没法没法的。
相比只有诗萎缩了,没几人写也更没人看,我敢说就是没人写诗前斗酒了,甚至一盅皆无。
噢,说说又跑题了!还是让友们总结酒害吧,我也持想看看总出多少来。
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我国白酒起源于2000年以前,果酒则起源于6000-7000年前[1]。
饮酒具有双重的功效,适量饮用可以改善人体血液循环,解除疲劳,但人体摄入酒精超出限度后,会造成昏睡、胃出血、肝损伤、中枢神经系统麻痹等症状,对人体造成巨大的危害。
超哥来做个小调查:
春节你喝酒了吗?你知道喝酒会有怎样的危害吗?
答案抢先看:
世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物,每18个癌症里,就有一个是喝酒喝出来的。
饮酒和常见的乳腺癌,结直肠癌,肝癌,食管癌,胃癌和胰腺癌等都有直接关系,特别对肝脏、胃肠道有严重影响,超哥下面具体说说这两方面的危害。
【酒精及其代谢产物对肝脏的损伤作用】
饮酒后,酒精经消化道上皮细胞吸收入循环系统。
酒精在体内分布差异显著,其中肝脏分布最多,其次为脑、脾、肺、肾、心和肌肉。肝脏是人体内最大的腺体,也是极为重要的代谢器官,进入人体内的酒精约90%在肝脏中代谢[2]。
酒精对肝脏有直接损伤作用,这与脂肪肝的形成和脂肪代谢障碍有关。
研究表明:
饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系。
如果饮酒量少于80g/d,一般不会引发酒精性脂肪肝,如果饮酒量在80~160g/d,则其发生率增长5~25倍;若每天摄取300g以上酒精,8天后就可出现脂肪肝。
再者,酒精的中间代谢产物乙醛具有很大的肝毒性,主要表现在[3]:
1.损伤线粒体、抑制三羧酸循环;
2.与谷胱甘肽的巯基结合,使其失活,从而使自由基产生增多,同时激活微粒体氧化酶产生自由基、超氧离子等,引起脂质过氧化,导致肝细胞损伤;
3.可作为半抗原与肝蛋白共价结合并修饰被活化的蛋白质,使其成为抗原,从而触发自身免疫,导致肝脏的免疫损伤,或损伤肝酶,使其失去解毒能力;
4.与细胞膜结合,改变其通透性及流动性,从而导致肝细胞损伤;
5.通过抑制鸟氨酸脱氢酶的活性而抑制肝内蛋白质的活性;
6.抑制DNA的修复能力,从而抑制细胞分化及损伤组织的再生、修复功能。
【酒精对胃肠道的作用】
酒精经过消化道进入体内,大量饮酒会造成消化道疾病。
酒精可导致黏膜坏死,引起胃液分泌亢进,造成胃黏膜损伤;酒精也会使肠内各种酶活性的降低,肠液分泌亢进,形成腹泻,故长期大量饮酒会造成营养不良。
【酒精的脂质过氧化作用】
酒精在代谢过程中,会产生许多氧化应激产物,如超氧阴离子自由基、羟自由基等。
近年来大量研究结果表明:
自由基引发的脂质过氧化作用,不仅与癌症、化学中毒、动脉硬化、炎症、辐射损伤等引起疾病的发生和发展有关,而且与机体衰老和细胞吞噬作用等也有着密切的关系。
【总结】
饮酒后,酒精经胃肠吸收后进入血液,随血液循环进入体内各器官,其中肝脏含酒精最多,其次为脑、脾、肺、肾、心和肌肉。
肝脏是人体内最大的腺体,也是极为重要的代谢器官,进入人体内的酒精约90%在肝脏中代谢,因此过度饮酒会对肝脏造成很大的损害。除此以外,由于酒精在代谢过程中,会产生许多氧化应激产物,而这些应激产物对全身细胞都会产生伤害。
世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物,每18个癌症里,就有一个是喝酒喝出来的,饮酒和常见的乳腺癌,结直肠癌,肝癌,食管癌,胃癌和胰腺癌等都有直接关系。
所以,春节期间还是少喝点酒为好!
“超哥话食”,您最贴心的小棉袄,持续更新健康养生知识。
参考文献
[1]应一民.葡萄美酒夜光杯[M].西安:陕西人民出版社,1999.
[2]王玢.人体及动物生理学[M].北京:高等教育出版社,1986.
[3]贺伟,郭伶伶,张祎,等.饮酒的危害与中药解酒之功效[J].辽宁中医药大学学报,2012(4):50-52.
作者:廖钰樱 赵力超
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无酒不成席,更何况在我们中国人最为重视的春节,亲朋团聚是必须有酒啊!作为品酒师,我是很赞成小酌怡情的,而且酒是感情催化剂,酒是粮食精,适当小酌对身体有一定的好处。但是,没有节制的饮酒,可就百害而无一利了。我们先看一下酒精的热量,一克的酒精能产生7千卡的热量,脂肪也不过9千卡,而且酒精产生的热能是一种空热,并不能转化为脂肪储存起来,也就是它进入身体只能用来燃烧产热,所以喝完酒大家都有一个感觉,就是身体热了,所以酒是可以御寒的,很多北方很冷的地区的人都有饮酒的习惯。
虽然酒精的热量并不会转化为脂肪,看似不会导致肥胖,但是它会优先作为能量代谢,就节约了其他应该产热的能量,而节约下来的能量就被身体转化为脂肪储存起来了。一瓶500毫升的啤酒产生的热量,需要步行40分钟才能消耗掉,所以酒精虽然不会直接使人肥胖,但是会间接导致肥胖。
而且,长期大量的饮酒,还会导致很多问题,心脑血管疾病,胃炎,胃出血,酒精肝,肝硬化,严重的导致肝癌,还会降低记忆力,伤害神经系统,经常听到喜欢喝大酒的人说,昨晚又喝断片了。所以,千万不要仗着自己年轻就肆无忌惮的喝大酒,因为出来混的,迟早都要还的。
但是我们难免有些应酬需要喝酒,如果一定要喝的话,我们有一个限量,就是每天酒精的摄入量男性不超过25克,女性不超过15克。25克酒精大致相当于50度的白酒1两,10度的葡萄酒半斤,4度的啤酒大约一瓶。所以关于酒,还是建议大家,越少越好,不喝最好。
那么,不胜酒力的人,一不小心喝多了咋办呢?看下图品酒师给你支招吧,但这绝不是让你学会了放肆的喝酒哦!
(营养师白晶~国家二级公共营养师 辽宁省首届营养师大赛冠军 营养培训讲师 大连电视台生活频道特邀嘉宾 WSET英国葡萄酒与烈酒认证品酒师)
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喝酒是中华民族几千年的传统风俗,李白斗酒诗百篇,酒能助兴,酒能勾通情感,酒兴能为千古留佳句。但当今,喝酒切莫贪杯,酒过误事,误人误已,如若开车,更不可取。酒大伤身且悔已,身负家任莫贪杯,人若喝酒莫开车,人若开车莫喝酒!(谢邀!)
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相信除了身体决对的不允许之外的人大部分还是多多少少的喝点酒的,尤其是春节众多亲戚共聚一起的喜悦和中国人喜欢劝酒的习惯在这里。
要说喝酒的危害,那真是百害而无一利啊,好像除了一时痛快剩下的就是痛苦了吧。
首先是对身体不好,喝酒对胃对肝脏都有莫大的伤害,还有会刺激大脑,前几天看过一个新闻,一名女性因为与朋友喝酒喝醉了,结果第二天醒来肚子疼痛难忍,去医院诊治被医生告知是膀胱爆裂而致,我们都知道酒有麻痹神经的作用,当晚由于该女性喝酒太多被酒精麻痹,身体已不受控制失去调节能力,以至于膀胱被憋到爆裂。
喝酒不开车,开车不喝酒。可偏偏有人不信这个邪,其实你挑战的不是交警,是你自己的生命。
还有的人醉酒之后爱撒酒疯,打打架骂骂街,砸东西的比起打人的倒显得仁慈的多。
所以,喝酒不论是对自己,家人,还是朋友,大众,都没有好处,戒烟戒酒对自己负责,对家人负责。谢谢您的邀请,这是我的看法。
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