散文精选网网友提问：
如何手工制作奶茶？
优质回答：
珍珠奶茶
用料
红茶包2袋、牛奶适量、炼乳适量、木薯粉适量、红糖适量
制作过程
step1：奶茶材料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。（用料重在配比）
step2：水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。1大杯水大约对应2个红茶包。
step3：煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶水和奶的比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看你口味。加了炼乳的甜味刚刚好。
step4：红糖和水（1：5）混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，直到成团。
step5：揪小面团，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样珍珠容易定型又不会粘。
step6：水烧开，加入珍珠，中火煮15分钟，熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透，没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。颜色浅浅的，健康又Q弹。
step7：珍珠加入奶茶中，完成！
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其他网友回答
我教你！！我真的是厨房都不进的那种厨房笨蛋哈哈哈！！但是奶茶还挺好搞的！
准备东西：红茶（爱喝绿茶用绿茶也可以），冰糖（有炼乳有没有糖都可以），牛奶（淡奶效果好一些），炼乳！！千万不能忘记炼乳！
1.把茶煮开，煮开比较好
2.倒入牛奶（淡奶），把茶冲开就可以，千万不要煮，牛奶会扑锅的！
3.稍微摇一摇，冷却之前倒入炼乳。
量什么的自己控制，我用煮开水的插电的锅煮的哈哈哈不知道叫啥，我是六勺茶叶，差不多500升？两袋利乐包装牛奶500g左右，三勺炼乳，可能我爱喝甜的。
如果已经失败，那就买瓶阿萨姆奶茶兑进去，可以救活它哈哈哈切身体会
最后放上我奶茶处女作！
其他网友回答
近期，有一家名为“Moonleaf月叶”的奶茶店开在台北忠孝东路，与画家“消极男子”一起合作的一款耿直的“毒鸡汤”在台湾走红，大家都亲切地将它称为负能量奶茶。
这杯奶茶敢说出实话的真性情吸引了很多年轻人，每一句话都hin扎心，让我们不禁感叹道：生活已经如此艰难了，为什么还要这样嘲笑我呢！
请自行感受一下?
但说到底，生活哪有那么多负能量呢？说到奶茶，不得不承认它是一种能让吃货们迷恋又上瘾的东西。炎炎夏日，来一杯冰镇清凉的奶茶，简直是爽爆了呀。
当你的奶茶瘾上来了，烈日下还要去奶茶铺排长队就为了一杯冰镇的奶茶，想到这个，也许有些人的懒癌就上身了吧。其实奶茶制作程序不复杂，自己在家也可以做出可口细腻的奶茶。
珍珠奶茶
材料
红茶茶叶/10g
木薯淀粉/50 g
红糖/20 g
水/50 g
白砂糖/15g
小包纯牛奶/3袋
做法
1、将红糖加入水中，用中火加热直至红糖融化，马上将木薯淀粉倒入煮熟的红糖水中。关小火，迅速搅拌成团，关火。
2、将木薯粉团揉成黄豆大小的小球，放入洒了少许木薯淀粉的盘子里。
3、再往锅里加水，煮开后放入黄豆大小的木薯粉团，中火煮5到10分钟，直到木薯粉团颜色变深，浮上水面，关火。将煮好的木薯粉团倒入盛有凉白开的容器中备用。
4、将15g白砂糖放入不粘锅中火加热至琥珀色，将3袋小包纯牛奶倒入锅中，放入茶叶，用木棍捻茶叶。如果喜欢味道浓郁一点的可以多捻一会。小火煮至奶茶不再变色。
5、将过滤过茶叶的奶茶倒入盛有珍珠的容器中。
6、将珍珠奶茶放入冰箱，大概一个小时后取出，冰镇的珍珠奶茶就做好了！
冰鸳鸯奶茶
材料
红茶包/2个
黑咖啡/1袋
全脂淡奶/50ml
方糖/2块
开水/350ml
做法
1、用250ml的开水倒入有红茶包的容器中，待茶水浓郁后，把茶包拎出来。
2、倒入50ml的全脂淡奶，用筷子搅拌均匀。
3、将黑咖啡倒入另一个杯中，加入方糖，再加100ml开水，搅拌到方糖融化为止。
4、将咖啡倒入奶茶中搅拌均匀，放入冰箱里，冰鸳鸯奶茶就完成啦！
百利甜奶茶
材料
牛奶/100ml
百利甜酒/15ml
红茶包/2包
糖/适量
做法
1、牛奶煮至沸腾，加入2包红茶包煮沸后开小火煮一会儿。 关火后盖上盖子焖上5~10分钟。
2、在杯子里加入15ml的百利甜酒，过滤奶茶之后倒入。
3、把牛奶倒入奶锅煮至微微沸腾之后关火，用奶泡机打出细腻的奶泡。
4、轻柔地将奶泡倒入杯子里。一杯百利甜奶茶就完成了。
仙草奶茶
材料
水/4L
仙草粉/100g
红茶包/4包
牛奶/500ml
炼乳/3勺
做法
1、用300ml冷水将100g仙草粉调成糊状。
2、将2.2L沸水慢慢倒入糊中，边冲边搅拌，并继续加热到沸腾。
3、冷却至常温后成膏状。
4、将水烧开后加入红茶包煮5分钟左右，再关火焖5分钟。
5、再加入牛奶一起煮开，关火后再加入炼乳。
6、将奶茶放入冰箱，放凉之后加入仙草条。
奶茶奶盖
材料
奶油/30ml
牛奶/130ml
糖/适量
盐/适量
红茶包/2包
水/200ml
做法
1、将30ml的奶油和牛奶，加入适量的糖和少许的盐，放入一个深一点的容器内，用只安装一根搅棒的电动打蛋器打发大概在10到20分钟至浓稠状，即为奶盖。
2.将水烧开，放入两个红茶包，3分钟后将茶包取出。
3.将100ml的温热牛奶加入茶中，再加入适量的糖。
4.用小勺一勺一勺地放入奶盖。一杯奶盖奶茶就做好了！
盆栽奶茶
材料
奥利奥/3~4片
红茶包/2包
牛奶/150ml
薄荷叶/1片
做法
1、将奥利奥去掉夹心，并放在保鲜袋里，用擀面杖压成碎渣。
2、将动物性鲜奶油打发至7分。
3、将牛奶倒入小锅里，加入红茶包，小火熬煮。关火后焖5~10分钟。
4、将打发好的奶油放在奶茶上面，再撒上一些奥利奥饼干碎，最后放上一片薄荷叶就可以了。
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其他网友回答
红茶包2包牛奶200ML白砂糖适量
1. 奶锅中放入适量的清水，加入红茶包煮3分钟。
2. 盖上盖子焖5分钟。
3. 加入牛奶继续煮至沸腾后关火。
4. 加入适量的白砂糖就可以喝啦。
小窍门：
可以放凉加入冰块，就是冰奶茶啦。
其他网友回答
问题：如何自己在家做手工奶茶？好喝，不贵，健康！
我喜欢喝奶茶，热的，冰的都喜欢，却不怎么喜欢吃里面的珍珠，所以自己在家里做奶茶的时候都是走简单，方便，好喝路线，纯奶茶，就是奶+茶！自己做的方法超级简单，前后不过2-3分钟，分享给你吧~
需要的材料和工具很简单很简单：红茶包，牛奶，白糖，滤网，下午看书类的时候，煮一杯奶茶，做点小西点，真的是很享受呢~
做法：
1，备齐三样简单原料，浓鲜奶，白砂糖，红茶包
2，牛奶倒入瓷碗中（一人份），隔水加热即可
3，空锅底放入白砂糖加热糖化
4，颜色呈棕红色时即可
5，倒入加热后的浓牛奶
6，放入红茶包轻晃几下颜色浓郁后关火，滤过之后倒入杯中
最后用滤网过滤一下，口感更丝滑！
这道奶茶，除了简单就没什么了！真心建议你们自己做，比外面买的健康多了~
喜欢别忘了点赞哦，评论互动交流，说说你们喜欢喝的奶茶吧！
对了，如果喜欢奶茶里加料的话，也可以自己做哦！
以上内容就是小编分享的关于如何手工制作奶茶？.jpg”/>
