散文精选网网友提问：
有人说吃味精比吃鸡精好，有的说吃鸡精比味精好，到底吃什么好呢？
优质回答：
我不知道别的地方，但我认识的朋友包括我自己家，都没有这两样东西。我自己炒青菜，一般就只会用到油盐，加些蒜蓉或辣椒。烹制肉类基本就生抽老抽，偶尔会用到蠔油，而这些调味料中已经有谷氨酸钠成分，我觉得没必要再加。如果真要增加香味，我们还可以加胡椒花椒大料这些天然的香料；要鲜味，可以加干虾制成的虾粉……简单的高汤可以用不吃的虾头加黄豆和几朵香菇熬制就很鲜甜，但这些也是比较少用到的。可能这是地域饮食习惯（我们广东人，有大部分人的口味都是以清淡为主，以保持食物的原汁原味为佳）
其他网友回答
首先我没说这话，其次有人那是谁？可不可以问题想一想，然后再发布。
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