散文精选网网友提问：
韭菜饺子的馅怎么调才能吃了“不烧心”？
优质回答：
韭菜饺子是人们经常吃的美食，也有很多人苦恼，吃完了韭菜饺子感觉“烧心”。主要是因为胃酸分泌过多引起的。韭菜纤维粗，延长了胃排空时间，在胃里停留时间长胃酸分泌自然多。有的人本身胃酸过多、胃食管反流这样更容易犯病。建议出现“烧心”感觉的人还是少吃韭菜。
如果抵挡不住美食的诱惑，想吃韭菜馅饺子的话注意点还是没问题的。第一就是不要吃太多。第二和馅的时候把韭菜剁细点。第三加些生姜末进去，生姜可以保护胃粘膜。
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在韭菜洗干净之后，我们先把韭菜切碎，如果家里有脱水机，最好用纱布把韭菜包起来放入脱水机脱一下水分，如果没有也没关系，我们可以用纱布包着略微甩干一下。
接下来我们还是用纱布包着已经切碎脱过水的韭菜，放入冷水中浸泡，大约5到10分钟的时间之后，就可以取出来进行再次脱水（同样没有脱水机的手动甩出水分，或者稍微用力挤这样的话，韭菜的辣度就会大幅度降低，而且韭菜的香味并不会流失太多，之后再进行韭菜馅的调制，想包韭菜素还是韭菜肉的就看口味了。到时候端上桌之后，喜欢韭菜馅的家人吃起来没有感觉到烧心，你说他们会不会特别惊喜呢？
其他网友回答
这个非常简单 记住 千万记住别放韭菜就好
其他网友回答
韭菜先拿盐 稍微腌一下 把韭菜腌出来的汁液控出来 让韭菜干爽 韭菜控出来的汁液是 烧心的主要原因
以上内容就是小编分享的关于韭菜饺子的馅怎么调才能吃了“不烧心”？.jpg”/>
