散文精选网网友提问：
现在想从事水产养殖淡水鱼，养什么种类鱼比较好，有哪些推荐？
优质回答：
关于题主问想养淡水鱼养什么种类好？这个问题没有明确是南方还是北方，南北差异大，养殖种类多也不同，那我来说说南北方都适合养什么品种的经济鱼类吧！
南方：
（一）罗非鱼。世界水产重点培养的淡水鱼类，被誉为未来动物性蛋白质主要来源之一。特点：杂食性，适应能力强，在溶氧性低的水质中也能生存，咸淡水均能生长，生长迅速。缺点：摄食量大，不耐低温，鱼塘养殖肉质土腥味大。罗非鱼销量大，无论大小都有都人收购。
（二）南方大口鲶。我国重要的大型经济鱼类，特点：适应能力能力强，生长速度快，肉质细嫩，味道鲜美，刺少不腻，适合做鲶鱼煲、红烧、烤制~哈哈说多了口水流出来了。缺点：凶猛性鱼类，投食量大，易出现病害。大口鲶价格比一般的经济鱼类价格高，价格稳定，销售市场广阔明朗，耐运输。
（三）南美白对虾。我国养殖南美白对虾已有几十年历史，是发展最快的甲壳类养殖品种也是世界三大养殖对虾中产量最高的。特点：高利润，杂食性，易投喂，生长快，适应性强，抗病能力强，优质鲜美。缺点：高风险、高投入、对温度控制要求高，需要专业人员技术指导。养殖对虾往往都是高风险高利润的，但是因为其肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，注定其销量稳定！市场广大！养殖成功的家财万贯，养殖失败的血本无归，题主慎重选择。
北方：
（一）四大家鱼。我就一起说了，这几种鱼都是可混养的，而鲢鳙是过滤水质的也是养殖其他淡水鱼类必备的鱼种，优点：我国传统食用性鱼类，容易喂养，各大市场必需品。缺点：平庸，毫无特点，需要中大型养殖基地才能有很好的效益，刺多腥味大。四大家鱼因为各地区做法多样，需求广阔，养殖技术要求不高，但是需求稳定，是新手养殖鱼种进门的领路鱼！
（二）黄颡鱼。名贵经济鱼类，特点：食杂性，产量大，肉质细嫩，味美营养，药用价值高。缺点：要在水源充沛地区，无污染，生长慢，病害难控，驯化难。正因为诸多的缺点，黄颡鱼价格高稳定，需求量大，在国内外市场都深受欢迎，特别是规格的鲜活鱼供不应求！
（三）桂花鱼。自古就被列为名贵经济鱼类，特点：天然产量高，肉质鲜嫩无小刺，富含蛋白质，价格高。缺点：苗种贵且少，对养殖环境要求高，凶猛食用性鱼类饲喂成本高。古话说：“席上有鳜鱼，熊掌也可舍！”可见其名贵程度！
因为南北差异，很多北方能养的南方也能养，反过来南方有时能养的北方缺不能养，就像这几年很火的小龙虾！因为养殖的品种诸多需要题主慢慢研究斟酌！
最后，鄙人就不多说其他品种了，题主得根据自身条件选择养殖品种，实事求是，不要一味看着利润可观就投入生产，高利润一定面临高风险的！希望题主对待养殖业一定得三思而后行！
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淡水鱼养殖，养什么鱼比较好呢？选择的标准应是成本低、产量高、市场前景广阔。这里给你推荐这几种淡水鱼，可以带你走上富裕之路。
1、胖头鱼。胖头鱼学名鳙鱼，因其脑袋胖大而出名；是我国“四大家鱼”主要当家品种之一。素有”水中清道夫”的美称！鳙鱼，主要生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘中。属水面中的上层鱼。是中国特有鱼类，分布广，经济价值高。鱼头对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。剁椒鱼头、炖鱼头、鱼头汤，是大家餐桌上经常出现的美味！
2、沙塘鳢鱼。属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。沙塘鳢鱼的肉质非常的细腻、口感鲜美，所以营养价值非常高，食用它滋补效果极佳。目前沙塘鳢的养殖量并不多，所以导致市场非常紧缺，是一个很暴利的养殖项目。
3、石斑鱼。石斑鱼是近几年来比较新兴的一种淡水养殖鱼类之一，现在主要的养殖模式还是以网箱养殖为主。石斑鱼的肉质比很多的鱼类都要好，而且蛋白质含量极高，脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼，越来越受到大家的欢迎。据了解，养殖石斑鱼投入成本成本也不大，以个人设计养殖网箱大小而定，一般50平方的养殖网箱，投养量为1500尾，总成本在1.5万元左右，养殖一年下来产量高达3000斤，
当然，除了鱼种的选择之外，还要学习淡水养殖技术，技术是成功的保障。祝你在淡水养殖事业上创造辉煌！
其他网友回答
从事淡水养殖还要考虑那个饲养成本。和饲养周期。还要结合当地情况。看一下当地情况喜欢吃什么类型的鱼。有人喂养草鱼，它的喂养周期很长。喂养2~3年。全部吃草。没有头喂饲料。他卖的价格非常高。一条鱼能卖到三到五百元。鱼的重量大概有20~30斤。很大一部分销往高档酒店，如果在铜川也可以尝试喂养糖角鱼。塘角鱼烂生好生。容易滋养食性杂。可以高密度养殖，所以效果可以。在农村 比较喜欢糖角鱼可以用来做夜宵。卖给镇上各种夜宵铺。还得白天赶集时在路边要喝快速卖掉。这种鱼在农村还是比较受欢迎的。价格也不便宜。生产速度快。可以高密度养殖。所以这个效益很不错的。比较好养。全手工打上来，希望给个赞。
其他网友回答
想从事水产养殖如果你有淡水资源的可以试试养小龙虾，小龙虾也是目前流行喜爱的农副产品。
小龙虾繁殖能力很强，生长环境不挑剔水质 水温，小水库水稻田都适合养殖一年四季都繁殖 生长速度快，科学搭配饲料120天就可以上市 目前市场价格是19元一斤 ，一亩水稻田 面积产量可以达1000斤 产值可达19000元。县城级以上的宾馆酒店超市可以长期合作送货，前景好。
其他网友回答
小编认为养殖一亩小龙虾需要投放虾种、饲料、人工等，可收获3040斤小龙虾，经出售后，净利润可达1.85万元，相当可观。
养小龙虾一亩多少利润
每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
2018年养小龙虾利润怎么样？
小龙虾养殖从2011年开始，每年养殖面积都在持续增加，2017年达到了一个历史最高峰，全国总产量也从2015年的8.8万吨增加到2016年的72万吨。这么多人投身小龙虾养殖主要原因是有效益，小龙虾有过亩成本在2000元左右、纯利润在10000元以上的情况，这样的暴利，虽然大家知道有人亏，也同样有风险，但是超高的利润还是让大家趋之若鹜。可以说，小龙虾这一水产品的暴走也是因为终端消费过强而引导起来的。江苏盱眙、湖北潜江、安徽合肥等地的龙虾节，同时加上小龙虾称霸夜市，被称为“夜宵界的网红”，引爆了这一养殖品种。
养虾利润在于提前上市和延迟上市，作为养殖户，这是技术攻关的方向，五月的虾子价格，养殖户卖得肉疼。
赶上这两年价格好，周边扩大好多面积。目前这个价格行情还不错，利润大话就看养殖水平了。
以上只代办小编个人意见!想养殖可以作为参考。
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