散文精选网网友提问：
了解到补充蛋白质对健康有帮助，哪些食物富含的蛋白质营养高？
优质回答：
豆腐，鸡蛋
其他网友回答
蛋白质是构成人体的基础，没有蛋白质生命就无法存续，蛋白质的重要性具体表现在：
1.是构成机体组织、器官的重要成分
2.为身体活动供给能量
3.构成体内各种重要的生理活性物质
4.能够维持机体内环境稳定和生命活动
5.能够增强人体的免疫能力
那么，日常生活中哪些食物中含有丰富的蛋白质呢？通过食物摄入，我们一般将蛋白质分为两种，一种是植物蛋白，一种是动物蛋白。
1.植物蛋白来源
典型代表为豆类，比如大豆、黄豆等，蛋白质含量高达35%–40%，并且都是优质完全蛋白。
2.动物蛋白来源
鱼、肉、蛋、奶这一类食物含有非常丰富的蛋白质，鱼类蛋白对人体健康更有好处，能保护心脏，减少高血脂。
蛋白质有一个非常著名的协同补充，即多种高蛋白食物组合能补充给人体的蛋白质更高。比如大豆能给人5g蛋白质，鸡蛋给人6g，两者结合，给人的蛋白质会高于11g。
其他网友回答
吕科林 山东省医联体龙泰医院糖尿病健康管理中心 主管营养师
蛋白质对身体的好处：
1、构成与修复组织：构成我们人体重要的组织，当身体出现损伤后，蛋白质可以作为一种原料参与受损部位的修复；人体蛋白质含量20%左右。每天有3%蛋白质消耗。所以人体每天一定要摄入足量蛋白质。
2、特殊的蛋白质可以通过肽的作用辅助调控血压：降压肽可以通过调控血管转化酶抑制剂进行血压的调控，辅助降血压。
3、调节生理功能：蛋白质能合成身体很多重要的激素，生长激素、胰岛素、甲状腺素等，参与身体各组织器官的代谢和血糖的代谢，特别是糖尿病和心脑血管疾病患者，一定要吃够足量的优质蛋白。
4、蛋白质对于提高免疫力有很大的帮助，特别是现在新型冠状病毒疫情常态化防控，优质蛋白有助于提高身体对抗病毒的能力。
食物含量：鱼、禽、肉、蛋、奶、豆等食物含有优质蛋白，其它植物性食物也含有一部分蛋白质。
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蛋白质有两种来源，一种是植物蛋白，包括豆腐及豆制品，另外一种是动物蛋白，包括鱼、虾类、蛋、瘦肉等，对于素食主义者需要通过植物蛋白来补充，最佳的方式是荤素搭配，营养更均衡。
其他网友回答
谢邀！
那我们知道蛋白质对健康有帮助，具体是有什么帮助呢？
允许我为大家慢慢道来。
蛋白质的作用主要有五点：
1、构成生命的重要物质基础
2、调节新陈代谢
3、构成人体的免疫物质
4、人体的能源物质
5、促进智力发育
那明白蛋白质的作用了以后呢，我们再说说日常生活中哪些食物富含蛋白质。
蛋白质呢主要来说分为两种：动物蛋白和植物蛋白。
我们先说第一种，动物蛋白！
很明显对吧，动物蛋白主要包括动物蛋白
1.牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等。
2.畜肉：如牛、羊、猪、马肉等。
3.禽肉：如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。
4.蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等海鲜类。
那第二种就是植物蛋白啦！
还是很明显对不对？？
植物蛋白主要包括植物蛋白其实就是蛋白质的一种，来源于植物。植物的蛋白的来源较广，包括谷类、豆类、坚果类等，尤其是豆类食物，可以说是植物蛋白含量最高的食物类。
富含植物蛋白的食物主要有：大米、大豆极其制品、花生、核桃、杏仁、莲子等。
另外呢，对于想减肥塑形和增肌的小伙伴们一定要多补充蛋白质哦！
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啧啧啧
真是太棒了！！！
以上！
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