散文精选网网友提问：
帝王蟹肉怎么做好吃？
优质回答：
1、芝士意面焗蟹身
将蟹身斩件后，用生粉搅拌均匀，放入油锅走油备用，而意面就用沸水灼熟备用，将蒜蓉葱粒用牛油爆香，加水后放入蟹肉和芝士一起煮，煮到收汁就可以上碟。芝士味道香浓，它包着蟹身的肉，更显得本身的肉质嫩滑鲜甜，肉身也够靠谱，在嘴里咬开还有一股芝士的汁和本身的肉汁喷出。意面煮得火候也不错，拌着芝士和蟹汁吃，绝对是好味又饱肚。
2、蓉粉丝蒸蟹脚
将蟹脚开好，然后加入蒜蓉和粉丝一起去蒸个五分钟就够啦。
蟹脚已经被贴心地剪开，所以吃起来就很方便，加上蟹肉配合了蒜蓉等滋味，变得很香口，蟹脚里的肉本身很结实，和蒜蓉汁一起吃仍能吃到那种很强烈的鲜甜滋味，而且最精彩的是粉丝，吸收了蟹汁的甜和蒜蓉的香，真的很正。
其他网友回答
帝王蟹怎么做好吃
首先最主要的是要看这个帝王蟹是冰冻的还是鲜活的，如果冰冻的要知道冰冻了多久……
首先如果是鲜活的话最最最最直接的方式就是蒸熟了吃！用句流行话说
高端优质的食材往往只需要最简单的烹饪方法！
蒸类烹饪方法具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点！我感觉最大的口感就是鲜味保留！沿海地区活海鲜最好的烹饪方法就是蒸！
其次如果是冰冻的时间比较短的话可采取蒜蓉，葱姜炒，油泼，酱焗等！
以上内容就是小编分享的关于帝王蟹肉怎么做好吃？.jpg” />
