散文精选网网友提问：
冬天吃什么补肾呢？
优质回答：
对于一般老百姓来说，一家人都很健康的话是不需要特别去吃什么来补肾的。大多数家庭会多吃几顿羊肉炖萝卜！一能解馋又能进补！
其他网友回答
首先，我们要了解为什么冬季要养肾。
冬季气候寒冷，万物封藏，人的阳气也降到最弱，这时是对肾进行补养的最佳时节，一来能够保证人体健康顺利地度过降冬季节，二来也能为来年的阳气“复苏”提供足够的储备。而且，冬季的寒邪易伤肾阳，因此在冬季要格外注意养肾，避免阳气受损。
冬季养肾饮食4原则
1.多吃一些温补性的食物，慎食性寒凉的食物。
2.摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质和适量的脂肪。多吃一些富含钙、铁、碘的食物，能够提高机体的御寒能力，如蛋黄、牡蛎等。
3.适当增加一些热量较高的食物，补充身体所消耗的能量。
4.冬季肾的较旺，适当吃咸味食物可以保护明气，譬如海虾、海带、紫菜等。冬天又比较寒冷，肾怕寒冷，可吃羊肉、牛肉、桂圆、红枣等食物御寒暖肾。
冬季食物选择
谷豆类：黑芝麻、黑米、黑豆、豆腐
蔬果类：紫菜、木耳、胡萝卜、红枣、橘子等
肉蛋类：甲鱼、鲈鱼、鳝鱼、乌鸡、猪血、羊肉、羊肝、鸡蛋
冬季养肾一日食谱
早餐：鸡蛋1个，草菇鱼片粥1碗，小菜适量，花卷1个
草菇鱼片粥
【材料】鳕鱼100克，草菇50克，青豆20克，大米150克。
【调料】鲜汤1000毫升，盐4克，香油、葱末、姜末各适量。
【做法】1.鳕鱼洗净切片；草菇焯一下捞出；青豆煮熟；大米淘洗干净。
2.将大米和鲜汤及适量清水用大火烧开，煮粥。
3.粥中下入姜末、草菇略煮一下，再下入鳕鱼片煮熟，下入熟青豆，加盐、香油调味，最后撒上葱末即可。
午餐：馒头2个，木瓜炖羊肉1份，木耳炒圆白菜适量
木瓜炖羊肉
【材料】木瓜、羊肉、白萝卜各200克。
【调料】料酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉、香菜末各适量。
【做法｝1.将木瓜洗净去皮切片，羊肉洗净切块，白萝卜去皮切块。
2.锅置火上，加适量水，放入木瓜片、白萝卜块、羊肉块、料酒、姜片、葱段，用大火煮沸，再用小火炖35分钟，出锅前加入盐、胡椒粉、香菜末即可。
晚餐：鳝鱼小米粥1份，家常豆腐1份，醋熘白菜1份，黑米馒头1份
鳝鱼小米粥
【材料】小米100克，鳝鱼150克。
【调料】盐4克，姜丝、葱花各少许。
【做法】1.小米淘先干净，鳝鱼去头和内脏洗净切段。
2.锅置火上加适量清水煮沸，放入小米煮约15分钟，放入鳝鱼段、姜丝，转小火熬至粥黏稠，加盐、葱花调味。
【功效】小米有滋阴补血、益肾壮阳的作用；鳝鱼富含DHA、卵磷脂等，可补脑健身、滋补肝肾，两者一起食用，具有补血健身、滋补肝肾的功效。
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寒冷的九天，温补肾阳，正是当令时节。除了多吃黑色入肾的食品外，吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍，那真是即暖和又补虚的最佳选择。著名的“当归羊肉汤”就是古人给我们留下的滋补美食。它对于虚寒体质的人，尤其是对女
性朋友都是不错的选择，它具有温经补虚，活血驅寒的作用:
食材:按一斤羊肉配25克的比例，小火慢炖，稍加大料，花椒，姜葱适量而成。气虚者可加适量黄芪，名曰:当归黄芪羊肉汤。在三九严寒的冬天，尤其是，四肢不温，手脚冰凉，畏寒怕冷的朋友们，不妨试试，也许有意想不到的好处呢！我本人就属于虚寒性体质，每年的入九天，都要买几斤羊肉，配些羊骨头煮点汤更鲜，隔三岔五，经常吃一些，温暖过冬，尤其是对老年人，体质较差，大冷天经常吃点羊肉汤，增强免疫力，能起到很好的效果。
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我是从养生的角度说一说冬季如何养生：大家都知道冬季是肾经当令，故最应该补的就是肾经，肾经的五行属水、五色为黑色，主收藏。五行相生的关系为金生水，而脾经属土，为四季常养，所以整个冬季最应补的为脾经、肺经和肾经，五行关系也很好说明：土（脾经）生金、金（肺）生水（肾经）。
有人说冬季吃人参、海参最进补。我说你应该先把经络疏通了然后再考虑进补的问题。因为经络受阻气血运行不畅吃再好的东西也补不进去，经络疏通应讲求重点，比如冬季肾经的疏通应先按柔其原穴太溪穴，其次要疏通肾经的五行穴即涌泉（木）、然谷（火）、太溪（土）、复溜（金）、阴谷（水）。只要把经络疏通了，气血运行自如，吃进的食物都能补肾。
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我是肾病综合征的一种膜性肾病，也就是肾受伤了朋友都告诉我让我补补肾，有肾病的人不能多吃营养品，但是又不能不吃营养品，矛盾吧，我一年四季都是在补肾的，西洋参，几颗枸杞子，一个红枣，煮一杯水就开就可以，我早餐前喝一半早餐后在喝一半，西洋参补气，西洋参是增加免疫力的，反正我一年四季都是在吃，肾不好不能乱七八糟的补，补不好就增加肾的负担哦！
祝全天下妈妈母亲节快乐哦！
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