散文精选网网友提问：
花菜有多少种做法？
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大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
花菜，学名花椰菜，胶东地区叫菜花。花菜质体肥厚、清甜爽口，因纤维素含量低，所以比较好消化，其含蛋白质、维生素C，微量元素硒、胡萝卜素等营养成分，其中的硒具有防癌的作用，所以，花菜是防癌、抗癌的佳品。花菜有好多种做法，凉拌、烧熘、炝炒、做汤均可，但不易长时间加热，以免软烂，使口感不好，花菜可和肉类及多种蔬菜搭配，现介绍一个花菜与西红柿搭配的菜
花菜撕成小朵，放进谈盐水中浸泡十分钟左右后洗净。
锅中加水，烧开后，加花菜焯水一分钟，捞出备用
西红柿去皮切小块
锅中加油，葱花爆锅，加西红柿炒出红油
加适量番茄酱，花菜、一点点白糖翻炒两分钟，加盐调味
出锅
以上内容就是小编分享的关于花菜有多少种做法.jpg”/>
