散文精选网网友提问：
槐花有哪些好吃的做法？
优质回答：
槐花有哪些好吃的做法？春光明媚，万物复苏，地上的花花草草都抽出了嫩芽，竞相展示自身的魅力。各种树木又是一身新绿，把自己打扮的花枝招展，精神抖擞。杏花开了，桃花来了，香椿再被人们尽情的享用，榆钱已经走上人们的餐桌，槐花，你还能等多久来到我们面前？
槐花的做法很多，在这里先列举一些：槐花面托，槐花炒鸡蛋，蒸槐花，炒槐花，槐花包子。小的时候，每到槐花盛开的季节，也是小朋友们最快乐的日子，房前屋后到处都种着槐树，大的，小的，高的，低的都有，小的槐花树就是我们捋槐花的对象。高高大大的只能爬到树上去，还要用勾把它们拧断扯下来，然后才能捋一把填进嘴里，蹦跳着，欢笑着，一溜小跑撒欢。
槐花包子也是不错的选择。新鲜的槐花淘洗干净过开水焯透捞出，过冷水挤出水分团成团。
如上图一样，将其放入冰箱冷藏，什么时候想吃就拿出来，让其自然解冻，想怎么吃就怎么吃。
最普通的吃法还是蒸槐花，槐花洗净控净水分，拌上面粉，然后上笼蒸透，蒸的时间大约8分钟，时间不能太长，否则会黏在一起。
这是蒸好的槐花，非常松散。
也可以加一些胡萝卜丝一起蒸，蒸熟的槐花甜气更高。蒸好的槐花晾凉，大蒜加盐捣成泥放进槐花里，加香油搅拌均匀即可食用，槐花香气扑鼻。
蒸好的槐花，加葱姜，辣椒放锅里炒一下也是不错的，吃槐花的季节马上来了，朋友们可别错失良机哦！鸡蛋已经备好，就等着槐花开。
大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴能在这里与大家交流，有不同的建议大家一起探讨，有不同的做法大家一起补充，您的每一次转发分享、点赞点评都是对我最好的支持，感谢大家继续关注小惠的生活，谢谢！
其他网友回答
我们村头有颗很大的槐树，春天到了槐树花开的季节，每每路过都会清香扑鼻，自从小时候贪玩被枝干上的刺扎过后，就不太喜欢槐树，但是除了槐花以外，还记得小时候跟姐姐挎着篓子，杆子去勾槐树花的场景，那会撸一把直接塞嘴里，甜甜的香香的满足感。一嘟噜一嘟噜圣洁的白很好看，像风信子开的花似得。
槐树花的做法有很多，但是我们家一般只包妈妈牌包子，用韭菜和槐树花放点猪肉调陷包，我们一顿都能吃三四个，为了其他季节也能尝到鲜，妈妈时不时也会包，绰过水后放在冰箱冷冻的槐树花，还是小时候的味道…也是妈妈的味道。
友情提示：槐树花虽好吃，但希望大家在勾花时，误伤枝干，一草一木皆生命，它们赋予我们美食的同时，我们也该爱护它们！
其他网友回答
槐花的味道非常好闻，槐花也是可以食用的
下面我分享一下我制作槐花的方法，希望对大家有所帮助！
面蒸槐花
将槐花的花枝摘去，清洗干净后放入盆中
盆中放盐、适量清水，浸泡二十分钟左右
浸泡好后捞出再次用清水冲洗干净后沥干水分放入盆中
盆中按照1:1的比例添加面粉、玉米面
用筷子搅拌均匀，让每剁槐花都裹上粉
放入蒸锅中蒸十五分钟后取出摆盘撒上葱花
取一碗，碗中添加生抽、蒜末、米醋、食盐、香油，喜欢吃辣的朋友可以添加一些辣椒油
搅拌均匀后，浇入盘中即可
槐花炒鸡蛋
槐花冲洗干净后，放入盐水中浸泡二十分钟，捞出冲洗干净后沥干水分备用
碗中打几个鸡蛋，将蛋液搅散后放入沥干水分的槐花、葱花、食盐，搅匀
锅中倒油，油热后倒入蛋液
大火煎至两面金黄即可盛出摆盘
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
其他网友回答
我有一个来自开封的朋友，她说春天里的槐花是他们最喜欢的食物。因为可以做蒸槐花、槐花饼还有干槐花包的包子。
这些都很好吃，但是我无意间看过一部韩国电影《小森林》，里面也有做槐花的食谱，然而女主角的做法与众不同。
她做的是槐花天妇罗，后来我回家也试着做了一次，发现用薄面糊炸出来的槐花清脆可口，一口咬下去不仅酥脆，还有槐花的清香。
槐花天妇罗的做法也极其简单的，我就来分享一下：
先准备备料：槐花、一个鸡蛋、面粉适量、盐；
1.把槐花洗净放置一旁沥干净水分；
2.鸡蛋、面粉、水、盐，调成面糊，面粉不要放多，
3.油温烧热，不要太高，拿筷子戳能冒气泡就可以了；
4.将沥干水分的槐花整朵挂上面糊，然后入油锅炸，表面膨胀变酥即可；
可以根据自己的口味来食用，喜欢椒盐口味的喜欢在槐花出锅后撒上一点椒盐，喜欢酱油口味的可以像吃寿司那样沾点酱油吃。
外层一口酥香，而里面是薄如纸的花瓣，这种感觉很是奇妙，像是在咬一口空心鸡块，而且做法很简单，大家还不快去试试。
喔对了，除了槐花天妇罗，其实槐花还有很多做法，就看大家如何去发掘了。我是一个很爱喝奶茶的人，尝试过做槐花奶茶，也是很好喝，而且都属于快手做法，但是由于奶茶做的方式大多都差不多，大家可以根据我提供的食谱自己改良！
槐花奶茶：
1.采摘新鲜槐花用盐水浸泡5分钟后清洗干净。
2.锅中放入冷水，煮开，放入茶叶，喜欢咸味的推荐广东潮汕特产咸奶球，喜欢甜味的放糖，煮5分钟后放入槐花继续煮5分钟，倒入牛奶煮开。
3.滤去杂质后即可食用。
也可以让槐花和茶叶一起放，但是我想要保留更多的槐花香味所以都是最后放的！
看更多美学知识和东方传统手艺，欢迎关注【东家·守艺人】。本文内容来源东家Su。
其他网友回答
春天花多草多，能吃的花草也多，对于北方人来说，在这些能吃的花花草草里，比较熟悉的要数洋槐花，四五月间，米白色的洋槐花一串串在枝头上尽情绽放，花香四溢，除了好看，其实也很好吃。吃花不算暴殄天物，只要吃得心满意足，花的所谓使命也算完成。下面说一下槐花的吃法吧。
槐花最家常的吃法是炒鸡蛋，摊蛋饼吃。选半开的槐花花苞（全开的口感不好，没有那种花苞的含香）漂洗干净沥水。新鲜鸡蛋打几个在碗里，将洗好的槐花放进去打匀，加盐调味。热锅冷油烧热，将打匀的槐花蛋液倒进去，煎泡，等到锅边的蛋液都定型了，用锅铲在不戳破蛋饼的前提下，舀起蛋饼中心还呈液体状的蛋液浇到锅边，等到一面定型煎香，用筷子配合，小心翻面，略煎另一面，皆可起锅装盘开吃。也可以搅散来煎，不一定要煎成饼状。还可以先炒槐花，再将鸡蛋直接打散到锅里，搅匀。不同做法，口感自然有些不同。
槐花麦饭，特别北方特色的一种吃法，将槐花汆一水，饭干净清水里漂一下，然后放到簸箕里散开阴干，水分晾得差不多之后，拌入面粉，还可以擦一些土豆丝进去，旺火蒸15分钟左右，出锅，蘸着蒜泥香醋吃，清香美味。
槐花还可以调入猪肉馅中，包饺子、包子吃。一缕清香，满口春天的味道。
煮开花的白粥里，撒几粒槐花，也别有风味。
（图片整理自网络）
以上内容就是小编分享的关于槐花有哪些好吃的做法？.jpg”/>
