网友提问:
如何制作奶茶?
优质回答:
你好,很高兴回答你的问题。如何制作奶茶?我的回答是:现在市场上饮品的品种非常多,总体来看大致可分为以下几种:茶、咖啡、酒类、豆制、奶制饮品以及果蔬类和碳酸饮料等品种,而今天我为大家介绍的奶茶就是众多饮品中的一种。奶茶顾名思义,它是在茶叶中加入牛奶和羊奶后混合形成的一种液体饮料,是目前很多青少年和小朋友都特别喜爱的一款饮料。
奶茶起源于蒙古高原,是蒙古游牧民族日常饮用和待客的必备饮品,所以说是最正宗的。当然除了蒙古高原外,英国、阿拉伯、印度和新加坡以及其他一些国家也有奶茶流行,而在我国一些地区,奶茶的品种也比较多。比如台湾的“珍珠奶茶”、香港的“丝袜奶茶”都是比较出名的。
奶茶是奶和茶的结合体,奶的营养价值我们都知道了,这里主要说一下茶。饮茶在我国有着非常悠久的历史,“茶之为饮,发乎神农氏”,从《茶经》中记载的这句话可见一斑。茶叶中含有丰富的茶多酚、茶色素、氨基丁酸和多种微量元素,所以有很好的保健作用,可降低心脑血管发病率、降低血压和胆固醇等作用,并有抗压力、抗焦虑和有效防治老年痴呆,提高人体免疫力以及减肥瘦身等功效。
奶茶兼具奶和茶的双重营养价值,口味独特、回味悠长,它可分为热奶茶、冰奶茶、甜奶茶和咸奶茶,是目前市场上比较火的一款饮料。有的朋友喜欢去奶茶店里购买,其实我们是可以在家里自己制作的,味道并不比店里的差,而且还安全放心。下面熙阳就为朋友们分享一道甜味奶茶的制作方法,非常简单。
制作教程
【甜奶茶】
需要食材:红茶8克、清水80克、鲜牛奶200克、白砂糖20克(可根据自己口味增减)
~~~~~~开始制作~~~~~~
步骤1、锅中放入白糖,开小火慢慢将糖炒成琥珀色。
步骤2、在锅中加入清水,大火烧开后倒入茶叶,然后关火,盖上盖子焖三分钟左右。
步骤3、焖的时间到后加入牛奶,开最小火,边加热边用擀面杖一头捻茶叶。
步骤4、煮至奶茶颜色不变时,然后关火,用滤网将茶叶滤出即可。
“甜奶茶”制作技巧
1、奶茶中的茶叶以红茶最好,袋装或散装的均可。
2、用擀面杖捻茶叶是将茶叶中的味道充分散发出来。喜欢奶味重的可少捻一会,喜欢茶味重的可多捻一会。
3、糖的量可根据自己口味增减,如果怕把糖色炒糊的朋友就不用炒糖了,最后奶茶做好后加入适量蜂蜜也可以。
4、在煮牛奶和捻茶叶的时候一定要用最小火。如果火大了牛奶煮沸溢出来可别怪我没告诉你哟。
结语
奶茶具有牛奶和茶的双重营养成分,牛奶口感香甜润滑、茶叶味道浓郁芳香,这两者的结合成就了一款非常美味可口的时尚饮品。而上面这道奶茶的制作方法又特别简单易学,喜欢的朋友们可借鉴一下。好了,这道奶茶的制作方法就分享到这吧,自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
其他网友回答
很高兴回答这个问题!
奶茶是一种将茶和奶混合的饮品,但是也有一些人,吧咖啡和奶茶混在一起,叫做咖啡奶茶,喝起来味道也是相当不错的。
奶茶这个饮品,很多人都爱喝,但是在外面买一杯奶茶确实很贵,不如我来教你怎么自己在家就能做出好喝的奶茶,要是有喜欢珍珠奶茶的,也可以学一下如何制造珍珠,具体的可以看我的一个制作珍珠的问题!
1、准备食材纯牛奶500ml,红茶包3个,冰糖40g,25g的清水。
2、接下来熬制焦糖,在奶锅中倒入冰糖,加清水小火熬,直到糖水熬制棕红色的时候就可以倒入牛奶了。
3、之后在倒入红茶包,继续小火煮5到8分钟,尽量不要让牛奶沸腾。
4、最好将红茶叶滤除,再加上珍珠,就可以喝了。
有喜欢奶味浓郁一些的朋友,在煮的过程中,多加一些牛奶就可以了。有喜欢的朋友可以再评论区里留言讨论!
其他网友回答
你好,我是酸辣老王,很高兴回答您的问题~如果您喜欢我的答案,麻烦帮我们点个关注!
奶茶用料
主料
锡兰红茶5克
辅料
牛奶适量
奶茶的做法
1.纯净水倒入壶中烧开
2.取红茶冲泡后倒入杯子里
3.加入适量的牛奶
4.搅拌均匀即可食用
奶茶成品图烹饪技巧
可根据自己喜欢加糖
其他网友回答
您好,很高兴回答您的问题。如何制作奶茶?我的答案是:现在市场上有很多类型的饮料。一般来说,它们可以大致分为以下几种:茶,咖啡,酒精,大豆,牛奶饮料,水果,蔬菜和碳酸饮料。为每个人介绍的奶茶是许多饮料之一。奶茶,顾名思义,是一种将牛奶和山羊奶加到茶中制成的液体饮料。目前,它是许多青少年和儿童喜欢的饮料。奶茶起源于蒙古高原。它是蒙古游牧民日常饮用和娱乐客人的必需品,因此是最正宗的。当然,除蒙古高原外,奶茶在英国,阿拉伯,印度,新加坡等一些国家也很流行,而且在我国的某些地区,奶茶的品种也更多。例如,台湾的“珍珠奶茶”和香港的“丝袜奶茶”是比较知名的。奶茶是牛奶和茶的混合物。我们都知道牛奶的营养价值。这里我们主要谈论茶。饮茶在我国历史悠久。从“茶经”中的句子可以看出,“茶是从神农那里喝的”。茶富含茶多酚,茶色素,氨基丁酸和多种微量元素,因此具有良好的保健作用,可以减少心脑血管疾病的发生,降低血压和胆固醇,并具有抗压力和抗氧化作用。具有抗焦虑和有效预防和治疗阿尔茨海默氏病,提高人体免疫力和减肥等功效。奶茶具有牛奶和茶的双重营养价值。它具有独特的味道和回味悠长。它可以分为热奶茶,冰奶茶,甜奶茶和咸奶茶。目前它是市场上的热饮料。有些朋友喜欢去奶茶店买东西,其实我们可以在家做,味道不比商店差,而且安全有保障。喜阳将与朋友分享一种甜奶茶的制作方法,这非常简单。制作教程【甜奶茶】所需成分:8克红茶,80克水,200克鲜牛奶,20克白糖(可以根据自己的口味增加或减少)~~~~~~开始生产~~~~~~步骤1.将白糖放入锅中,用小火把它慢慢炸成琥珀色。第2步。向锅中加入清水,用高火烧开,倒入茶叶,然后关闭火锅,盖上锅盖并慢火煮约三分钟。步骤3.煮沸的时间结束后,加牛奶,打开最小的热量,并在加热的同时用a面杖扭曲茶叶。步骤4.煮奶茶直到颜色不变,然后关闭加热并用滤网过滤掉茶叶。“甜奶茶”的制作技巧无论是袋装还是散装,红茶都是奶茶中最好的茶。2.用a面杖扭曲茶是为了充分释放茶的味道。如果您喜欢牛奶味,可以将其扭曲一会儿,如果您喜欢茶口味,则可以将其扭曲一会儿。3.糖的量可以根据自己的口味增加或减少。如果您害怕油炸糖的颜色,则无需油炸糖。最后,在奶茶准备好后加入一些蜂蜜。4.煮牛奶和扭曲茶叶时,请确保使用最低的热量。不要怪我没有告诉你牛奶是否煮沸和溢出。结论奶茶具有牛奶和茶的双重营养。牛奶的味道甜而滑,茶的味道浓郁而芳香。两者的结合使饮料非常美味和时尚。上面的奶茶制作方法非常简单易学,喜欢它的朋友可以从中学到东西。好吧,让我们分享制作这种奶茶的方法,自己动手,永远美味!我是喜阳。如果以上内容对您有帮助,请注意吗?评论,西洋非常感谢您的支持和阅读。谢谢你们!
其他网友回答
夏日来了,喝了那么多外面的奶茶,就没想过自己亲手自制吗?感受劳动之后简单的快乐,给生活增添一份乐趣~
用料:木薯粉80克,黑糖20克,水适量,纯牛奶200ml,红茶2包(约10g),白糖20克自制珍珠奶茶的做法:
1,准备好所有材料。我用的茶叶是云南凤牌红茶。
2,加入少量水,烧开,放入黑糖块,搅拌化开。
3,化开之后,加入木薯粉,并充分搅拌。直到搅拌不动,木薯粉是粘稠到可捏成珍珠圆子的状态。
4,然后我们就可以捏珍珠圆子了。
5,制作珍珠。
6,制作好的成品图。
7,做好珍珠之后,锅里加入清水,煮开,然后加入刚做好的珍珠,沸水煮10分钟左右,然后关火,让其焖煮5分钟。
8,煮熟的珍珠,可吃状态。
9,再烧适量的水,沸腾之后加入红茶叶,煮个3分钟的样子。
10,关火,加入白糖和纯牛奶,搅拌。
11,过滤出奶茶。
12,加入珍珠。于是,珍珠奶茶隆重登场啦~
小贴士
白糖的量大家根据自己的喜好调节~
以上内容就是小编分享的关于如何制作奶茶?.jpg”/>