散文精选网网友提问：
空气炸锅可以做出什么美味的菜肴？
优质回答：
【空气炸锅版——炸排骨】
大约6年前空气炸锅进入我们的厨电市场的时候灰就入了一台，当然是它的工作原理吸引了我，对于本身含有油脂的食物是可以不加油的，比如鸡翅的皮中含有大量油脂，所以直接用空气炸锅就可以，它可以通过鸡翅本身的油脂来“炸自己”，不过对于没有油的马铃薯来说，炸薯条的话需要拌入少许植物油来炸，使用起来很方便，至于口感，虽然不能完全媲美油炸食物，但是也比较接近了，而且热量比油炸的要低很多，所以牺牲那么一点点的口感差异还是非常值得的。
我看大家最经常用空气炸锅来炸薯条和鸡翅，那么我介绍一道空气炸锅做的纸包排骨吧，希望你喜欢。
空气炸锅版 纸包排骨
材料：
猪肋排骨400克、锡纸1张
调料：
料酒1小匙、老抽酱油1汤匙、生抽酱油2汤匙、盐1小匙、蚝油1/2汤匙、白砂糖少许、胡椒粉少许、姜3片、葱3根
做法：
1、 准备好材料，将斩成段的排骨洗净后备用。
2、 将排骨放入大碗里，加1小匙盐、1汤匙老抽酱油、2汤匙生抽酱油、少许白砂糖、少许胡椒粉、1小匙料酒、姜丝和葱段。
3、 将排骨与调料拌匀，蒙上保鲜膜腌制1小时以上。
4、 腌制好的排骨放在锡纸的哑光面上，用锡纸将排骨包上。
5、 启动空气炸锅，用200度预热5分钟，然后放入包好的排骨。
6、 开启空气炸锅，用 200度炸15分钟至熟即可。
薄灰小贴士：
◎ 因为肋排肉不多，并且脂肪含量也少，所以将排骨用锡纸包好后再放入空气炸锅里，可以锁住部水分，从而得到鲜嫩多汁的口感。
◎ 排骨本身也有脂肪，所以用飞利浦炸锅制作时不需要再刷油。
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空气炸锅用了大概七八年了，这个问题可以说很有发言权。很多朋友觉得空气炸锅很鸡肋，其实不然，要看你个人需求。 现在厨房家电那么多，选择适合自己的。空气炸锅非常适合一些爱吃炸食，又追求健康方便的人士。言回正题，说说空气炸锅可以做出什么佳肴。1.最适合做一些本身含油脂的肉类食物。比如鸡翅，鸡腿，排骨，骨肉相连等。充分利用食物自身的油脂，熟后与真正油炸的基本没有区别，健康又美味。2.适合翻热食物。比如打包回来的烤肉，煎肉，吃剩下的羊排，猪排，空气炸锅简单两分钟，不需一滴油出锅后你会发现，油亮亮香喷喷，就是这个味儿！3.快手早晚餐。大家平时都会吃包子饺子烙饼吧？吃剩下的怎么办？丢进空气炸锅！比用油锅煎出来的，好吃的多！而且完全不需要放油！空气炸锅受热均匀，做出来后通体金黄，又香又脆，简单的配上清粥小菜，生活不要太美好！4.DIY各种小食。金针菇培根卷，蔬菜干豆腐卷，青椒酿肉馅，只有你想不到没有它做不到！
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介绍一款大小朋友们都爱吃的【薯片鸡翅】，腌过的鸡翅裹满蛋液，再包裹一层香脆的薯片碎，咬开咸香和酥脆的薯片层外衣，里面是嫩滑多汁的鸡肉，不用油炸就可以吃到美味又嘎嘣脆的鸡翅哦！薯片鸡翅做法：准备所需材料：鸡翅6个、薯片1包约70g、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、姜2片、蒜3瓣、盐少许、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、淀粉适量。鸡翅洗净后加生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、姜、蒜，拌匀，蒙上保鲜膜腌制30分钟以上。（不急的话尽量多腌几个小时更好）；然后将薯片捏碎备用。把腌好的鸡翅放在淀粉里滚一下，让鸡翅表面均匀的粘上一层淀粉。再将鸡翅放入蛋液中蘸满蛋液。最后再让鸡翅表面粘上薯片碎。放入预热好的空气烤箱中，使用空气炸功能180度，就可以了，我用的是海氏K5空气烤箱，高速热风循环技术可以让食物提温，7分钟就可以。
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空气炸锅是一个非常神奇的电器，并且也是一个让人们饮食更加健康的厨具，因为空气炸锅可以作出类似油炸的食品，并且保证了食物的健康少油，保证了人们饮食趋向于合理，而且空气炸锅可以做出各种类似于油炸类的菜肴。
肉类
例如东北地区比较受欢迎的锅包肉，可以通过空气炸锅进行里脊肉炸制等辅料处理，之后淋上酸甜汁即可。除此之外，炸鸡也是可以通过空气炸锅完成的，并且用空气炸锅做出的炸鸡口感酥脆，而且少油，这是非常健康的。除此之外，一些肉类骨头类的食材，也是可以通过空气炸锅进行炸制的，并且味道鲜美。
甜品小食
空气炸锅也可以进行甜品的制作，例如蛋糕，将面粉，牛奶糖，鸡蛋等进行混合，倒入容器中，放到空气炸锅，进行烤制，就可以制作出美味的蛋糕。薯条也可以用空气炸锅进行制作，将土豆切成条，放到空气炸锅中，对炸锅的功能进行调节，之后就可以静等美味酥脆的薯条了。
以上内容就是小编分享的关于空气炸锅可以做出什么美味的菜肴.jpg”/>
