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中秋节的起源和演变是怎样的？
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中秋节的起源和演变是怎么來的？
中秋节，俗称中秋佳节，时间则是历年的农历八月十五日。是民间的一个传统节日。中秋之夜月最明而又最圆，人们便把月圆夜当成人间最团圆的象征。所以也叫团圆节。
中秋节的起源始自商周的春秋二祭之故，即天子春朝日祭日以助阳气生发之意。秋天秋分日入夜以祭月，即六宫拜月之象，即众妃拜后(正宫)之意。而到了秦汉时，天子又袭承商周二祭之礼。此俗在唐前，均为帝王之风，民间尚无。民俗自始于唐时，兴于大宋而传承至今。
我国有很多传统节日，有清明，端午，中秋，重阳，春节等，每个节日，民间都非常重视。但在诸多节日里。唯独称中秋为佳节。
我国传统历法見证，农历八月居秋季之中，故曰中秋。八月十五居秋季正中，又居中秋之中，又故曰仲秋。
八月十五月圆夜，月亮虽然同它月十五一样圆明，没有什么两样，但因为八月秋高气爽，空气浩亮，所以这个月夜，则显的月明最亮，月圆最圆，而月色也显的最是美丽。正如清明要踏青，扫墓，端午要挂艾，喝雄黄酒，重阳要登高一望一样，赏月拜月也就成了中秋节民间的特色了。
花好月圆人长寿，月亮最明，最圆的日子，即是人间最美丽的日子。人们把它作为团圆节，即是人们从心底里表达了对全家团圆美好吉祥的愿望。
在古代，人们对中秋月夜有诸多期盼和幻想，人们又都发挥着诸多丰富多彩的想象力，來传说着月圆之夜的美丽神话。
相传，唐明皇曾于八月中秋夜梦游月宫，見匾上写着＇广寒清虚之府＇，此后人们便认为月中有宫，名广寒。聊斋中有异：广寒宫＇以水晶为阶，行人如在镜中＇。把月亮誇说的更加秀气而美丽。
古人相传，月中有嫦娥，她原是后羿的妻子，羿从西王母那里请到了长生不老药，被嫦娥偷吃后就飞到了月亮中去了。
还有一说，说嫦娥是由帝喾的妃子嫦仪演义而來的。嫦仪善占月亮的晦，朔，弦，望。所谓月宫就是嫦娥的住处，
还有传说，月宫中有一棵桂树，有一个名叫吴刚的人(汉时)因学仙而有过失，被贬到月宫中去砍桂树，这就成了吴刚伐桂之说。陆游曾说，月兔捣霜供换骨。尚有白兔捣药或药婆婆在一棵大槐树下捣药的神仙故事。
古有一篇中秋月诗云：凉霄烟霭外，三五玉蟾秋。说明月宫中不但有嫦娥，药婆，吴刚，白兔，桂槐，而且还有癞蛤蟆也。所以月亮又称兔魄，月宫又称蟾宫，月光又称蟾光。有时蟾蜍也作月亮而代称。
在旧时，中秋节内容相当丰富。有祭月和吃团圆饼的來历。
古时祭月，初为皇家，后传民间？祭月时间为八月十五夜，月出一树高。在当院正中摆一圆桌，香炉上香三支，黄表纸三筒共九张。四个素菜不放盐，筷子七双，三杯清水，不用酒，四盘果子，一般为苹果，瓜果，毛豆枝，鸡冠花，萝卜，藕，大枣和月饼等。
月亮属阴，又是嫦娥仙子所居，一般男人不准拜月，以示对嫦娥仙子的敬重。有家妇劳拜，并叩头九个且面向东南。
拜月之后一家人方可围桌而坐分吃月饼，月饼不兴一人吃一个，必须同分。月饼吃后，可喝米汤，后撤供果和香炉，然后再饮米酒以示庆贺。完毕后，家人同伴，或邀友人亲朋，出户步山水，或步亭凭栏望月。文人墨客可兴诗弄文，畅谈三皇五帝，月中仙子，吴刚伐桂等亦真亦幻的神仙故事和各种民间美丽的传说。以不负中秋美好的月圆之夜。
在上古时，拜月无专供果品和月饼，随意点心果蔬而已。周礼制后，便有明确订制：素祭不见荤，用女人劳拜，瓜果素菜各四样而已。那时尚末有月饼出现，那时的祭月不是民间，是敬重皇宫后母的象征，非实为敬月也。而那时祭日也是敬畏皇官至高权力的象征也。日月不过一种概念的形似而已。
至汉时，尚在袭承礼制不变。到唐时方有圆饼出现，人们把圆饼比喻圆月之形，并视为家庭团圆之意，后民间则把圆饼称月饼。过去的圆饼有圆馍，(或带馅)。有饼子，有锅盔馍等。真正的月饼出现在宋朝皇室内，民间真正吃月饼始于元朝以后而传承至今。
古代月饼比较单一，而现在则五花八门，什么样的月饼都有了。
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中秋起源于农业发展，在皇家成为一种祭祀活动，在民间形成了赏月习俗，最后成为民俗。
中秋起源于农业发展。
我国是个农业大国，在长期的农业生产中，人们享受着大地的赐予，祈求着丰收，天灾远离。在农业发展中，农历指导着人们的耕作生活。就在农历八月十五这一天，月亮是最大最圆的。在科学并没有广泛发展的时节，这样的月亮令人惊异，这样圆的月亮是适合许愿的，这一天的月亮是不能错过的。这是人们最早对中秋的看法。因此中秋节俗的赏月在秦汉以前就有雏形。
皇家大族祭祀活动和贵族文人的诗歌赏月。
随着我国进入漫长的封建社会，祭祀成为重要的国之重器，由人们朴实的愿望在皇家大族变为了隆重的庆典活动，中秋的这一天，也成为祭祀的一个必须的日子。月于天上，是神和祖先的居所，皇家就在这一天对月祭祀，祈求神和祖先的保佑。
在没有中秋节时文人们就有咏月的文化，月亮与团圆也结合在一起。中秋赏月在文化兴盛的魏晋时就已风行。在唐代赏月就更加盛行，杨贵妃就对着月亮赏月。
在宋代赏月求团圆也在民间更加流行起来。在皇家大族的祭祀之日，也是平民百姓的许愿祈祷的日子，这样的日子适合全家团聚起来。若是家里有成员 不在，人们就会对着月亮许愿他平平安安，早日和家人团聚。苏东坡的一首《水调歌头》表达了这种团圆的愿望。
但愿人长久，千里共婵娟。
中秋节俗发展
到了明清时期，中秋节俗发展起来，从元末的“走月”发展起来有了和现在一样的月饼送礼，团圆成为节俗。明代田汝城《西湖游览记》：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”在清代月饼已经”中秋送礼遍京城“，成为一种固定的代表中秋的美式和送礼品。已经和我们现在一样了。
中秋之际也正值要庄稼丰收的秋季全面到来之时，在农耕社会人们的愿望无非吃饱和平安。在愿望就要实现之时，人们怀着欣喜的心情，就要迎来丰收和这一年最后的忙碌，也期待着全家团聚平平安安。
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中秋节又名拜月节、女儿节以及团圆节，古人把一年分为四季，一季度又分为孟仲季三个月份，八月是秋季中的仲季，而中秋节时值仲秋之半又名三秋之半，故名中秋。
中秋节是流行于我国民族各地的传统文化节日，起源于唐朝，盛行于宋朝，至今已成为我国与春节齐名的重要节日。
在中秋节又有祭月，拜月，赏月，吃月饼，赏桂花，喝桂花酒，点灯等习俗，流传至今，经久不息。古代的文人雅士喜欢登楼赏月，泛舟赏月，约上三五知己在月亮之下饮酒赋诗，更是留下“海上生明月，天涯共此时”等千古名句。
记得在我小时候，我就觉得过中秋节的气氛特别的浓，仪式感也是满满的。在中秋之前，父亲和母亲总是先要买好过节的物品，当然月饼和水果是必不可少的。
在中秋节当天，家人们都回来了，然后大家一起吃个团圆饭，味道十足。然后饭后就是慢慢等待月亮的升起了，那时候我最期待的就是天能够快点黑，等到月亮挂起的时候一家人在门外摆好桌子，大家围坐在一起，准备好月饼水果等茶点欣赏美景、美月了。
当然，在赏月之前还有一个仪式，那就是祭月，记得那时候父母会先用个碗装满大米以及在旁边摆上两个两个水果，插上香对着月神进行拜月的仪式，至今我仍然记忆犹新，不过我家这边却没有喝桂花酒这个仪式，可能是流传至今某些地方的传统也发生一些改变吧。
不过那时候年纪小，相对于赏月，我更喜欢的是和小伙伴点灯笼放孔明灯。也就是中秋燃灯的习俗，那时候的灯笼是用纸糊的，漂不漂亮全靠外面的那层纸，最好的莫过于饭后点上灯笼跟小伙伴三五成群的玩捉迷藏。
而燃灯的习俗传说是在很久以前，天界一只神鸟因为迷路而降落人间，却被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，传旨下令，降天兵于正月十五到人间放火，把人间的人畜财产通通烧光。
天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就偷偷来到人间，把这个消息告诉了人们。一个聪明人想出个法子，他让大家在正月十四、十五、十六这3天都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火，这样一来，天帝就会以为天兵已经放过火了。
到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续3个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰而作罢。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都挂灯笼，来纪念这个日子。
以上就是我所知道的一些习俗，欢迎大家在下面留言分享补充。
作者：情感桃源
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