电烤箱和微波炉的区别在哪里(电烤箱和微波炉的区别?)

电烤箱和微波炉的区别在哪里(电烤箱和微波炉的区别?)

微波炉和烤箱有什么区别吗?家用到底买微波炉好还是烤箱好呢?

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有。

该买什么,当然还是要看平时主要做什么用了。

微波炉的原理,是水分子的极性比较强,会随着变化的电磁场中高速旋转,这样就会产生热量,加热食物。

因为这个原理,正常情况下,水的汽化温度不会超过100℃,所以食物不太容易糊,但是却很容易变干。一般干了之后,加热也就不容易进行了。

所以,我们用微波炉可以做的事情有这么几种:一个就是对食物的再加热,当然也是要有点汤的食物才可以;第二就是可以用来蒸食物,在盘子底部稍微放点水,然后用隔层把需要蒸的食物放在上面;第三是可以加工一些预包装的食品,比如有些爆米花,就是适合用微波炉加热的;第四是可以去尝试开发一些创意菜,尤其是甜点。

总之,微波炉的加热方式比较均匀,但本身是个脱水过程,尤其这种脱水的过程是由内而外,所以如果不注意这个问题,食物就可能不好吃,所以在用微波炉的时候,有些时候要注意用保鲜膜进行覆盖。

相比之下,电烤箱的原理更为传统,就是通过热空气进行加热。因为烤箱的热源是加热丝,温度可以达到很高,像一般烤牛排什么的,温度要控制在180-240摄氏度之间,最好不要高于200度。事实上,空气温度达到了200度的时候,电加热丝已经远远高于这个温度,所以在使用烤箱的时候,务必要注意安全。

现在不少新型的烤箱,包括新兴的空气炸锅,都已经注意了这个问题,把加热源隐藏,不容易接触到食物,更不容易伤害到使用者。

烤箱加热过程是由外而内,适合用来加工烘焙食品如面包、蛋糕等,也适合用来加热一些肉类食材,控制好条件,就可以做到外焦里嫩的效果。

对于一般家庭来说,其实还是微波炉更加实用,毕竟家里面还是需要快速加热的机会更大。

电烤箱和微波炉的区别在哪里(电烤箱和微波炉的区别?)

微波炉和烤箱哪个更实用?

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微波炉和烤箱哪个更实用?

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三年前,家里的微波炉坏了,爸妈在吃饭的时候,时常就会絮絮叨叨,说着微波炉的各种实用性,听的多了,我老有一种想怼他们的冲动,忍了好多天之后,一个周末的晚上,老妈再次提起微波炉的各种实用性,我笑嘻嘻的说道:家里刚刚坏掉的微波炉就是放坏的,也没看到您有多喜欢用啊?

老爸看我接话了,连忙解释:家里的那个微波炉净是按键,太复杂,你妈都不会使用,这回好了,终于坏了,要不你在网上看看,给你妈买个那种老式的微波炉,两个旋钮,一旋转就可以使用的那种;

听到老爸真实的想法后,我的内心有点添堵,微波炉放在那好好的,又没人经常使用,怎么就会放坏了的,有没有可能是二老刻意搞坏的?

想想还是不太可能,没过几天,新的微波炉到家了,还是放在老地方,因为是老式旋钮的,爸妈别提多开心,说可以热牛奶、可以热饭菜,说的好像家里离不开微波炉似的;

在之后的三个月里,我是刻意观察了一下,爸妈几乎就没有使用过微波炉,唯一的一次是老妈想快速解冻冰箱里的冻肉,放进微波炉弄了半天,然后就又拿出来了,估计还是不会使用,除了这次之外,二老就再也没有使用过,倒是我媳妇经常使用,因为那段时间我下班晚,她经常用微波炉给我热饭菜;

新微波炉到家大约半年之后,隔壁家的王奶奶来我们家串门,说起他们家新买的烤箱,说可以烤红薯、考蛋挞、鸡腿,将烤箱夸上了天,隔三差五还给我爸妈送来他们家烤制的红薯,品尝之后,让我爸妈动心了;

有一天在餐桌上给我传达他们的想法,虽然我知道,他们是想拥有这个物件,并不会使用,但还是为了二老的晚年幸福生活,在电商促销的时候,购买了一台;

烤箱到家之后,连包装都没有拆,一直放在客厅冰箱旁一个多月,等到我想起家里有烤箱的时候,爸妈已经忘记了家里还有烤箱这件事情;

为了物尽其用,又给我媳妇买了很多学做烘焙的各种工具、原材料,烤过几次红薯和面包之后,烤箱又再次放回了原包装的纸箱,最后放进了家里的储藏室;

今天看到题主的这道问答题:微波炉和烤箱哪个更实用?让我想起了家里购买烤箱和微波炉的一些过往,它们俩哪个更实用,依据我个人的一点生活经验,我也来给大家说说我的一点浅薄看法?

1、烤箱和微波炉在我看来它们其实不具备可比较性,比如说烤箱,如果我们对烤箱定位更加精准一些,抛弃一机多用的想法,将复杂的事情简单化,相反会得到更加舒适的使用体验,还是拿烤箱来举例,比如烤红薯、烤馒头、烤鱼、烤虾、烤鸡腿等,对烤箱的使用,我们抓重点,时刻记住烤箱最重要的作用是烤;

2、而微波炉,我们记住微波炉加热食物的功能,比如加热冰箱里的饭菜、加热超市购买的盒装牛奶等,当我们将这两种家用电器的主要功能分清楚之后,生活就会有了边界,加热食物的时候我们会想到微波炉,烤制食物的时候,我们会用到烤箱;

3、对于,我爸妈这个年纪的老年人,仔细想过,他们为什么不使用家里的烤箱?从他们日常生活中的实际需求来说,他们没有烤蛋糕、烤鸡腿的需求,对于这个年纪的老年人来说,加热食物才是最大的需求,所以,他们会觉得微波炉更加食用一些;

4、中国人的一日三餐,离不开明火,都需要在厨房开火进行烹饪,所以,他们对微波炉和烤箱这两种家用电器的需求其实是非常少的,比如加热饭菜,虽然微波炉更加便捷,但是,如果家里没有微波炉,加热饭菜同样也很简单,米饭可以蒸一下、菜肴回锅热一下,实际上花的时间也是相同的,从这个逻辑出发,微波炉对在大多数中国家庭来说,实用性是真不大;

5、但是,在公司的茶水间,微波炉的用处就体现的非常重要,因为大多数带饭的同事,他们的午饭都是需要通过微波炉来加热的,在工作环境里,当我们无法使用明火的时候,微波加热是真便捷;

6、烤箱的实用性,在公司的茶水间和大多数中国人的厨房,实用性是真没有微波炉高,但是,这个要分群体,如果是那种喜欢烘焙的家庭妇女,烤箱对他们来说,就是家里孩子零食的制作工厂,他们可以通过烤箱给孩子烤制各种美味蛋糕、面包、饼干等,其中的乐趣不言而喻,所以,烤箱的作用还是看人,当这个家庭的女主人有需求的时候,烤箱才具备实用性;

7、从另外一个角度来分析烤箱和微波炉也比较有意思,烤箱是为了消磨时间的,因为烘焙是非常花时间的,而微波炉是用来节省时间的;

8、一个家庭或者是一个热爱生活的人,这些家用电器对他们来说都非常重要,使用场景也是极其多,比如给宝宝热牛奶使用微波炉、给冰箱的猪肉解冻要使用到微波炉,给家人制作美食需要用到烤箱,因为这些工具能够充分的解放我们双手;

9、我比较喜欢烤制鸡腿,简单来说,烤制一盘菜肴,除了提前腌制以外,其他的事情都可以教给烤箱,剩余的时间就是看看电视、聊聊天,然后就可以吃饭了,而下厨房做饭,除了油烟,每个步骤我都不能离开,如果你的家人特别喜欢吃烤制的食物,烤箱确实能起到大作用;

10、另外,如果家里是不开火的,所有的食物不是从父母家拿过来的,就是自己订购的外卖、或者是快捷食品,这时有微波炉,确实比放入炒锅中加热要便捷很多很多;

写到最后,还想啰嗦几句,微波炉和烤箱哪个更实用?这个是仁者见仁智者见智的事情,主要还是看大家的需求,有需求就购买,没有需求就不要购买;

最担心大家人云亦云,听风就是雨,因为别人家里有,所以,我们家也要有,但确实就是个摆设,这是最不划算的,家用电器如果不能够体现它的价值,仅仅是个装饰品,那真就要认真考虑一下它的实用性;

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

电烤箱和微波炉的区别在哪里(电烤箱和微波炉的区别?)

微波炉和烤箱两个之间有什么区别?

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加热原理和加热效果是不同的。

另外,微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物,而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

1、 微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

2、烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,最好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。

3、微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易 干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

电烤箱和微波炉的区别在哪里(电烤箱和微波炉的区别?)

微波炉和烤箱有区别吗?

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  1、加热原理不同

  其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,而且属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。

  2、加热效果不同

  还有微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。

  烤箱用来烘焙食物,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快。

  3、侧重点不同

  微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间。

  烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。

以上内容就是小编分享的关于电烤箱和微波炉的区别在哪里.jpg”/>

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