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种植有机水稻，种植前对土壤、水等，应该做哪些指标检测？
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对于有机水稻种植生产，在《环境空气质量标准GB3095—1996》，《土壤环境质量标准GB15618—1995》，《农田灌溉水质标准GB5084—1992》这三个国家标准中，都有明确规定的，如果你要想种植有机水稻，在种植前对大气，土壤，水质等进行检测的话，你就得去找有关检测部门进行检测，只有你种植有机水稻的大气，土壤，水质符合国家的这三个标准外，你才可以种植有机水稻，但是除了大气，土壤，水质要符合这三个国家标准之外，还有很多具体的要求，你也必须达到，这样你种植的水稻才能达到有机水稻的标准！
一：种植有机水稻最基本的条件
种植有机水稻，除了对大气，土壤，水质的三个国家标准之外，基本的条件就是种植有机水稻不能使用化肥，不能使用农药，不能使用植物生长调节剂，不能使用除草剂等所有的化学肥料和制剂，而最根本的一条就是必须使用有机肥料，除草用人工或者机械的方式除草，发生了病虫害的话，可以采取生物，植物，与动物相结合的办法去处理，用誘捕器，或者稻田养鸭的形式，让鸭子去消灭水稻田的虫害，不管怎么样，是绝不可以用农药化肥料的。
二：种植有机水稻的周边大环境
你要种植有机水稻，除了大气，土壤，水质要达到上述三个国家标准之外，周边的环境也是种植有机水稻的先决条件，周边环境要没有化肥厂，水泥厂，以及没有废水废气排出污染的工厂企业，因为如果有这样的工厂企业在你的水稻种植的周边地区的话，他们排除的废气废水就会对大气，土壤，水质造成污染，那么就会影响到有机水稻的质量，也很难达到有机水稻的标准的，你要种植有机水稻，先看好你周边的大环境，有没有废水废气污染的工厂，如果没有的话，那是可以种植有机水稻的。
三：种植有机水稻土地的转换期
种植有机水稻的土地还有一个转换期的问题，这件事很多人是不了解的，所谓的转换期，其实就是一个过渡期，原来种植水稻的老稻田，施用过农药化肥，要有两年，也就是24个月时间的转换期，新开垦的水稻田，或者是撂荒多年的水稻田，经过一年，也就是12个月时间的转换期，原来水稻田的农药，化肥的残留才会去除掉的，才可以种植有机水稻的，在转换期的时间内，种植水稻也严禁使用农药，化肥，植物调节剂，除草剂等等化学合成的肥料和农药，以保证转换区结束之后，种植的有机水稻才能达到有机水稻的标准。
三：有机水稻的种子
当你准备种植有机水稻的时候，大气，土壤，水质经检测都符合国家标准了，你周边的环境又没有排放废水废气的工厂企业，原来水稻田的转换期已经结束，那么你就可以种植有机水稻了，种植有机水稻要先从种子开始，也必须选用得到认证的有机水稻种子，禁止种植转基因的水稻种子，每亩地需要4公斤水稻的种子，你准备种多少亩有机水稻，你就买多少斤有机水稻的种子，买多了水稻种子也是浪费，买少了水稻种子又不够用。
四：有机水稻的育苗
不管采用什么方法给水稻育苗，是在沙土地，还是在有育苗托盘的基质上育苗，都不得使用与农药化肥有关的载体，在育苗的阶段不更不可以使用植物调节剂等化学物质，这就是从源头抓起，以保证有机水稻的有机质量，给水稻育苗的水质也必须是没有污染的清洁的水质。
四：肥料的施用
（1）种植有机水稻肥料是关键的，也就是必须使用农家有机肥的，最好的农家有机肥就是畜禽粪便腐熟发酵好的肥料，在你整地耙地的时候，就应当把畜禽粪便腐发酵好的农家肥，做为底肥施撒到水稻田地里，通过整地耙地，你施撒的农家有机肥就会与水稻田中的泥土，有机的融合在一起，你第一次种植有机植水稻，第一年一定要多施用底肥的，每亩地应当施用不少于7000公斤纯粹畜禽粪便腐熟发酵好的农家有机肥，这样才能保证你种植水稻的土壤的肥力的。（2）在水稻生长阶段，可以给水稻追三次肥的，第一次追肥在水稻分蘖的阶段，第二次在水稻的拔节孕穗期，第三次追肥在水稻的扬花灌浆期，这三次追肥，每次追肥500公斤，也必须追纯粹的畜禽粪便发酵腐熟好的农家肥即可，一次底肥，三次追肥，就完全可以保证水稻在生长期对肥料的需要，当然也就保证了有机水稻的有机品质。
五：保水保肥
这个保水保肥，就是要保护自己的有机水稻田里的水肥不能流出去，也就是肥水不流外人田，如果水稻田的水流出去的话，就会带走水稻田里的肥料养份的，一旦水分流失，就会影响到水稻生长的，这样的话，就不会达到有机水稻高产丰收的目前，也会影响到有机水稻质量的，在雨水多的季节，要时刻掌握水稻田的保水深度，可以让水稻田的保水深度保持在最低水位之内，给下雨的雨水留出充足的空间，雨水过后，即使稻田里的水多一点的话，在不影响水稻生长的情况下，不要把水稻田里的水放出去，因为一旦放水，水稻田里的肥料养分就会流失掉了，还必须再重新追施农家肥给予补充。
六：种植有机水稻的周边小环境
因为我们种植的是有机水稻，周边的大环境要好，周边的小环境更要好，周边的小环境就是，必须要与那些种植非有机水稻的水稻田进行封闭隔离，就是我们种植的有机水稻，要远离那些些种植非有机水稻的水稻田，而且我们种植的有机水稻，必须有独立的水源，不能同那些非有机水稻一同灌溉，也就是不能让他们灌溉水稻的水，流进种植有机的水稻田里，如果他们种植水稻的水流进了种植有机水稻田的田里边，那我们就会前功尽弃，我们的有机水稻就会变成了非有机水稻，如果非有机水稻的水稻田，离我们有机水稻的水稻田太近了的话，刮起风来的时候，非有机稻田的稻花就会飘到有机稻田之中，这样也会影响到有机水稻的质量，甚至可能达不到有机水稻的标准的。
七：有机水稻的收获
辛辛苦苦干了一年，就是让我们种植的有机水稻达到有机的标准，这样我们种植的有机水稻，不但吃起来健康，而且也可以多卖钱，创造出更多收入的，有机水稻要单独收获，单独运输，单独脱粒，单独储存，单独加工磨米，包装上要有明显的标记，而且在磨成米之后，还要向有机食品认证部门送检，或者是有机食品认证部门来进行抽检，检测合格之后，才能发给有机大米的认证书的，这样才完成了有机水稻种植到收获，完成了从水稻到大米的全部过程，有了有机认证之后，有机大米才可以名正言顺的拿到市场上去销售的！
八：全程跟踪管理
对有机水稻的种植，都要全程跟踪，从生产到收获的每一个过程每一项的投入，必须要有详细的文字记录，最后进入到电脑终端，进行综合统一管理的，从大气，土壤，水质的检测，到种子的购买，育种，插秧，从肥料的施肥追肥，到浇水灌溉，所有田间管理的各项工作都要进行记录的，从水稻的收获，储存，收藏，加工到销售，也都要有全程记录的，如果发现了问题的话，这样可以从后往前全程追溯，查找到原因，所以，也可以说种植有机水稻，也是一项系统工程，只有从头到尾全程做好有机水稻的种植工作，这样种植出来的水稻才能达到有机标准的！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！
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有机水稻已是很常见的一种高端大米，一般稻谷的价格要比普通稻谷高出三四倍，有机米价格要十元以上一斤。据了解，2018年有机水稻的种植面积为33.2万公顷（498万亩），产量200.1万吨，占所有谷物有机种植的三分之一。
有机水稻虽然效益好，但有机水稻种植对产地环境、生产过程及加工都有严格的要求，不是想种就能种，一般的稻田需要经过三年的转换期，经过有资质的国家检验检测机构，检测合格后给与有机认证，生产的水稻才能有机水稻。
有机水稻种植前对土壤、水等，应该做哪些指标检测？
首先要检测产地环境的土壤中农药残留、重金属污染，周边环境空气中的有毒有害气体，灌溉水源不能有生活污水、工业污水、周边农业生产带来的水体污染，整地出有机基地环境质量证明材料，证实有机基地：土壤环境质量符合GB 15618标准中的二级；环境空气质量符合GB 3095中二级标准和GB 9137 规定要求；灌溉水质符合GB 5084的规定；除此外，农药残留要符合GB 3763标准中的要求。具体检测项目及标准值在各个质量标准中有列出，如土壤环境质量标准GB 15618 如下表：
第二，经检测环境质量存在部分不符合要求，则需经过一定的转换期，经过有资质的国家检验检测机构认证，发放有机产品证才能用于生产。在有机水稻生产过程中，若遇环境遭遇部分污染，应及时采取措施控制污染源，确保基地环境质量符合有机生产要求。
最后，在有机水稻种植前，要认真学习《NY-T 2410-2013 有机水稻生产质量控制技术规范》，对接好有资质的检验检测机构。在有机水稻生产上，草要人工拔除，或实行稻鸭、稻鳖等综合种养，完全按照有机产品认证机构有机生产要求操作，不施一粒化肥、化学农药，绝不掺杂使假，直到通过有机认证并一直持续下去。
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种植有机水稻，做起来远比说的难。从农田的选址、土壤的农残、管理灌溉，每一个环节都要经过有关机构的认证检测，标准严格到近乎苛刻。
有机生产需要在适宜的环境条件下进行，有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
产地环境质量，土壤环境质量，农田灌溉水水质，环境空气质量都有严格的标准。
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整地：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但当今多用机器整地了。
2、育苗：先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，农人多半会在土上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。
3、插秧：将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。
4、除草除虫：秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫（如福寿螺）。
5、施肥：秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。
6、灌排水：水稻比较依赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。
7、收成：当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
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