传统腊八粥的8种材料图片(传统腊八粥的8种材料简笔画)

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吃腊八粥有什么讲究？

优质回答

那有什么讲究，吃饱不饿。还不如过年有意思

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腊八节除了腊八粥和腊八蒜，还有什么习俗和代表性的标志？

优质回答

腊八节起源于古代的腊祭。从先秦开始，就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。喝腊八粥最早开始于宋代，到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。腊八节的习俗有：

一. 吃腊八粥与腊八蒜。

腊八节是我国汉族传统节日，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。

这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，可甜，可咸。

二. 吃腊八面。

腊月初八早上太阳出来前，陕西的家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。 这一天陕西有些地区人们还煮面敬神，因此叫“腊八面”。

三.祭祖敬神。

腊八节本系古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，祈求先人庇护与神灵保佑。在民间，家家户户也要做腊八粥，来祭祀祖先。

祭祀的神灵包括门神、户神、宅神、灶神、井神等。

四. 逐疫迎春。

这项活动来源于古代驱鬼避疫的仪式，即傩，腊月击鼓驱疫，属于巫术的驱鬼治疾。

古楚国巫术盛行，以巫治病。现在在湖南新化，江西南部等地区仍有傩戏，来驱鬼避疫，迎接新春。

五. 纪念佛祖悟道。

腊八节叫“法宝节”，亦称“佛成道节”，亦名“成道会”。据传，佛教创始人释迦牟尼深山修行，十二月初八在菩提树下悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。

中国佛信徒出自虔诚，把佛成道节与腊八节融二为一，举行隆重的仪礼活动。

过两天就是腊八，记得吃腊八粥喔！

(如果喜欢，请为我点赞，并关注我哟！)

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腊八粥用哪几种材料搭配最好吃？

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腊八节是我国的传统节日，今天可就是2018年的腊八节了，不知道您是否准备好熬煮腊八粥的食材了呢？每年的农历腊月初八，我国家家户户都要吃腊八粥，以庆祝丰收年。腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。现在生活条件好了，人们更注重养生了，腊八粥不用再等到过腊八节才吃了，这些食材简单易得，一年四季都能买到，我家隔三差五煮一次，作为早餐，营养健康又美味，孩子老人都爱吃。做法简单易操作，下面我把做法分享给大家。

准备材料：糯米、薏米、黑米、红小豆、莲子、百合、绿豆、红枣、花生、冰糖。

现在超市里都有现成的搭配好的杂粮，买上一袋，可以煮一大锅，再单独买些冰糖就可以了。先把除冰糖以外的所有食材洗净，浸泡30分钟。浸泡过的食材更容易煮熟煮烂，可以节省熬煮时间。

把泡好的杂粮放入电压力锅里，米与水的比例1:4，盖上盖子，按压粥/羹键煮40分钟。

40分钟后，等气阀落下，开盖加入冰糖，盖上锅盖焖5分钟。冰糖的量可以根据自己的口味添加，喜欢甜口的就多放些，不喜欢就少放。其实我更爱喝不加冰糖的腊八粥，原汁原味，几种杂粮混合在一起互相借味，细腻绵滑，又香又软糯，口感非常不错。

煮腊八粥的时候顺便蒸几个玉米，搭配粥一起吃，暖心暖胃，营养又健康，喜欢的朋友赶紧试试吧 欢迎关注小鱼私厨，了解更多美食做法，小鱼在这里等你哟！

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腊八粥的做法有哪些？

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腊八节就要到了，奉送腊八粥食谱！

家常版腊八粥食材:

红小豆 50g

莲子 70g

熊猫豆 50g

薏米 50g

花生米 50g

百合 30g

红枣 7～8个

桂圆 10个左右

糯米 150g

冰糖 2大块，看个人喜好甜不甜。

水 2升左右

红小豆，熊猫豆，花生米，薏米，莲子提前浸泡两个小时。

其他准备好，红枣洗净，桂圆去壳，百合冰糖适量，百合不要太多。

所有材料都可以根据自己喜好而增减。

开始喽，第一步，高压锅熬红小豆，薏米，花生和熊猫豆，这几样比较不好熟。这步骤10分钟即可。

冷却后打开盖子，进行第二次的熬煮，放莲子，百合，桂圆，红枣，糯米，冰糖。不用盖，开锅进行煮，大约10分钟，再把高压锅盖盖上，熬15分钟。

冷却后，腊八粥成！！！

注意事项:

1、使用高压锅要注意安全。

2、要分两次熬，是因为豆类，薏米，花生比较难熟，避免有些太糊，有些太硬。分两次熬口感比较一致。

3、第二次熬，需要开着锅盖先煮的原因是：需要把糯米煮开花之后再盖上锅盖高压熬煮，这样就不大会造成糊锅。这是经验。

4、腊八粥口感比较软软糯糯，微甜的，这种方法做的腊八粥挺香。

5、所有材料都可以自己增减，以上是六个人一餐的量。

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腊八粥有哪些配料？

优质回答

主要配料有，大米，小米，红豆，黑米，核桃，大枣，构杞，桂圆，黑豆，碗豆，绿豆，随意了，这样熬至的腊八粥，美味可口！

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腊八节是中国传统节日，四川腊八粥怎么做？

优质回答

农历的腊月初八马上来到了，在每年的腊月初八这一天喝腊八粥，已经成了全国各个地方的传统。各个地方的人群对腊八粥口味需求不同，有人爱喝咸味的有人爱喝甜味的，大多数人还是比较喜欢喝甜味的腊八粥，腊八粥的特点讲究的是五味调和百味香。

首先是腊八粥的所需原料：

大米55克 黑豆60克 黑米40克 小红豆50克 薏米55克 核桃35克 花生80克 枸杞子6克 新疆葡萄干 15克 糯米40克 莲子20克

腊八粥制作流程：

第一步骤 先将 莲子 大枣 小红豆 核桃仁 还有花生用清水浸泡大约一个小时时间（莲子去芯）（大枣去核）

第二步骤 将其余的材料用清水淘洗干净待用，一定要多用水淘几遍免得有沙子。

第三步骤 将锅加入加入足够多的水，点火，刚开始时先用大火煮开，加入熬制腊八粥所有原料 大火煮制五分钟后然后再调中火煮，熬制大约四十分钟粥粘稠时，最后加入冰糖再小火熬制五分钟，一锅香气四溢的腊八粥就OK了。

注意细节：

1小红豆、大枣、核桃仁、莲子等原料一定要提前泡好。

2熬粥所用的水要一次性加足，避免中途加水。

以上内容就是小编分享的关于传统腊八粥的8种材料图片.jpg”/>