网友提问:
汤圆怎么炸?
优质回答:
油炸的时候不能太热,太热了它会炸的。
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如果是冷冻要先解冻,让后用牙签扎几个小孔,油温不能过高,待汤圆漂浮油面就可以了,注意保持距离别让渐油烫到皮肤
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很高兴为你解答,
炸汤圆,油温不能太高,油温三成,放入汤圆,小火慢炸轻轻摇动锅,防止受热不均匀,定型之前不要用勺子去翻他,不然汤圆表皮蘸再勺子上汤圆里面的馅就会流出来,等汤圆浮起来就可以了。
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炸汤圆时,把汤圆用牙签扎几个眼,这样放到锅里不爆,把锅里倒上油,油不要特别热时,火也不要大,把汤圆放到锅里用漏勺来回翻,看着汤圆熟了用漏勺捞出来就行了。
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说实话 我也想知道
以上内容就是小编分享的关于汤圆怎么炸.jpg”/>