温馨提示:本文约1000字,烧脑时间20分钟,筷玩思维记者赵娜发于北京。
2015年前后,资本谈020色变,大批企业因资本赛冬难以为继、黯然离场。尽管如此,线上线下深度融合所催生的020模式仍是产业大势。筷玩思维(www.kwthink.cn)本期内容专题深度聚焦“生鲜020”,低客单+高频是生鲜零售的特点,既然选择基于020模式发展,那么,生鲜领域的玩家就要既解决前台流量成本,同时还得兼顾后台的供应链以及物流等环节。熟悉行业的人都知道,除了店仓一体(盒马、永辉)和前置仓(叮咚买菜、每日优鲜)之外,还有到家平台模式(京东到家、淘鲜达等)和社区自提模式(呆萝卜),上述这几种模式属于“短距离”配送。相比之下,传统电商平台如京东、淘宝、拼多多等还有“长距离”配送。这些模式一起冲击着传统的生鲜产业链。2020年初突发的新冠肺炎疫情让各大生鲜电商平台流量和订单暴涨,一些处于崩溃边缘的玩家又被“抢救”了下,就在全国各地疫情防控等级不断下调的当口,6月12日,北京新发地批发市场出现多名确诊病例,这使得北京乃至全国的疫情防控形势再度紧张起来。上述这些因素叠加让生鲜这个细分市场的关注度陡增,各平台的前端流量和订单虽呈上涨态势,但我们更应关注这背后的产业链发生了哪些变化、生鲜电商本身的商业模式因此而优化了吗?经此一“疫”,生鲜电商是迎来了光明前景还是正在走入至暗时刻?
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