散文精选网网友提问：
不用棉花糖不用模具，用纯牛奶怎么做冰淇淋？
优质回答：
没有冰激凌的夏天是不完整的，但是外面卖的冰激凌添加剂多，热量高，对于贪吃又怕胖的小仙女们可不友好哦，在家自己做，材料简单，制作容易，只需要三种食材、三个步骤就可以做出跟外面一样美味的冰激凌，心动不如手动，赶紧试试吧。
材料准备：牛奶(220克)、糯米粉(100克)、白糖(50克)
制作方法:
1.奶锅中加入一袋牛奶，加入砂糖和糯米粉，中火加热，不停地搅拌，至气泡消失。
2.改小火慢慢熬至汤汁粘稠，关火。
3.倒入模具中，冷冻六小时，就完成了。
如此简单美味牛奶冰淇淋，一定能够满足你这个夏日那颗挑剔的味蕾。
其他网友回答
感谢邀请回答这个问题，希望我的回答能给你带来帮助，我们一起探讨美食中的奥妙。
冰淇淋是夏季必不可少的解暑冷饮，用纯牛奶怎样做冰淇淋呢！下面我们一起操作起来吧，喜欢的可以收藏起来。
一、准备食材：200克淡奶油、30克砂糖、50克纯牛奶、鸡蛋3个、柠檬汁少许（也可以用白醋代替）。
二、鸡蛋分离，把蛋清和蛋黄分别取出，只用蛋黄部分，蛋清部分可以留着炒菜。
三、把50克纯牛奶放入锅里小火熬制，再放入30克砂糖、3个蛋黄，边熬制边轻轻搅拌，搅到砂糖完全融化了，牛奶有小泡沸腾了，就可以了，放在一边晾凉备用。
四、200克淡奶油放入几滴柠檬汁，放在电动搅拌器用低速搅拌，搅到有小纹路了，再用快速搅拌，搅到有大纹路了，就可以了。（做冰淇淋，淡奶油不要打的太发，打到6分发就可以了）
五、取三分之一淡奶油放入蛋黄部分，轻轻搅匀，再把剩余淡奶油全部加入，再次搅匀，搅匀后纯牛奶冰淇淋就做好了。
六、冰淇淋做好后倒入碗里或者盆里，冷冻5个小时，就可以了。冻好的冰淇淋用勺子挖成球状，就可以吃了。
这样做出来的纯牛奶冰淇淋，不用棉花糖不用模具，放入任何容器都可以，而且是无添加，营养又解暑，炎炎夏日吃着自己做的冰淇淋，清爽又解暑！[舔屏][舔屏]
以上内容就是小编分享的关于不用棉花糖不用模具用纯牛奶怎么做冰淇淋.jpg”/>
