散文精选网网友提问：
吃什么可以越吃越瘦？
优质回答：
越吃越瘦的食物并不存在，但凡食物都会有热量，如果我说西红柿、黄瓜这些蔬菜热量很低也有维生素，那就真的只吃蔬菜了吗？很明显这不现实。
⒈食物都有两面性，没有完美的食物。比如粗粮的升糖指数(GI值)很慢，可以稳定血糖、更不容易囤积脂肪，但是粗粮对肠胃的承受力还是有要求的，并且热量偏高，吃多了也会胖；
⒉只吃单一食物易营养不良且易暴饮暴食。经常会有人通过大量、单一的蔬菜、水果去节食减重。首先，水果的碳水化合物含量也不低，吃多了一样不利于减重；其次，这样的方式极容易进入平台期且不容易突破；最后，控制不住就是一顿暴饮暴食，前功尽弃。
想要通过管理饮食来减肥，最关键是要提高自己的代谢力。说管理饮食而不是节食，是因为通过营养的均衡搭配和热量控制就可以轻松达到减脂减重的目的。
咱们都比较羡慕那些代谢能力高的人，比较不容易吃胖，所以如何提高自己的代谢，才是反弹率比较低的方式。对于女性而言，代谢能力并不容易提高，但是节食、单一饮食则会明显降低身体代谢。
怎样通过代谢的提高来改善体质？除了基因之外，后天的努力则更加重要。
⒈营养均衡，不过度摄入某种营养素。比如炒面、炒米、拌面、烧饼等类型的食物就是碳水化合物偏多，蛋白质和蔬菜过少，偶尔一顿是可以，对于需要减脂的人来说并不是理想食物。
⒉种类丰富，热量则适中。种类丰富就代表营养全面、即便有一些GI值高的食物也可以通过丰富的类型来平衡总体的升糖指数。比如蛋白质中的瘦肉、蛋、奶、豆，一天可以摄入其中四样；蔬菜中的类别更要丰富一些，俗话说一斤蔬菜半斤水果，但是淀粉类蔬菜不要算在其中。
⒊比例合适，不仅包括三大营养素的比例，还有三餐的比例。常用的三餐比例为3:4:3或者4:4:2，三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的比例为45-55％左右、30-35％左右、20％左右。大体在咱们饮食中也就是，一个手掌大小的主食、两大捧的蔬菜、一手掌的蛋白质以及掌心略小的脂肪。
⒋抗阻力训练以及适量的有氧运动。抗阻力训练可以增肌，而肌肉与代谢能力有直接关系。女性也可以放心练习，因为女性增肌很难，这也是为什么女性的代谢能力相对男性不好提升的原因之一。
总结为一句话：有营养的吃、避免高热量；有规律的锻炼、养成好习惯。
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根本没有这样的食物。爱美之心人皆有之，只要自己身体健康就是最美的。记得在一档电视节目上看见过一个本来很美的姑娘为了爱情去减肥，把本来一如花似玉的人儿减得骨瘦如柴，最后把对方吓跑了，爱情也没了。只可惜一片痴情付诸东流。在为姑娘心痛的同时祝福姑娘从今以后好好爱自己，迎接幸福美好的生活！所以说不是越瘦就越美。也没有越吃越瘦的东西。只有健康智慧善良才是最美的。愿所有的姑娘们善待自己健康美丽！
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很多人都会想不吃才能越来越瘦。作为专业营养师，这个问题需要专业的力量来解答下。
生活中，有没有遇到过这样的人：比你吃的多，而且长不胖的？或者说跟你吃的东西相同，就是不长肉呢？
还有一种情况就是在你不同的人生阶段也会有不同的能量需要，所以吃相同的东西，青少年时越来越瘦，年老时越来越胖。
其实这就是典型的基础代谢不同造成的，基础代谢的改变给身体带来的相应的影响，请你从现在开始了解，人生的不同阶段基础代谢并不相同。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》查看能量需要量就会发现人生当中能量需要量最多的时候就是14岁。这个阶段的孩子们处于生长发育的高峰期，吃的食物特别多。
如果是其他年龄段的人就吃不下这么多东西，而且真的吃了那么多就会有肥胖的风险。
那么接下来我要说的是，每天我们吃的食物总量如果少于身体需要量的话就有可能越来越瘦。前提是一定要保证你能坚持住，不要半途而废。很多人在坚持不长时间就忍受不了。恢复饮食之后身体反弹变的比之前还要胖，这就是越减肥越肥胖的原理。
最后，我要分享给你的就是有利于产生饱腹感的食物。它们是蔬菜，大量吃蔬菜，能量低，膳食纤维含量高有利于减肥。全谷、杂豆类食物营养更丰富膳食纤维同样很高，大豆制品豆腐、千张等也不多。
容易让你误会的食物也要说明一下，饼干、面包等甜点体积小能量高，每天只吃一点，也会增加能量不如换成上述蔬菜全谷等纯天然食品。
控制好每天摄入的能量，学会欺骗肠道，而不是被某些特殊功能性食物迷惑才是减肥成功的王道。
作者：袁媛
注册营养技师
国家二级公共营养师／健康管理师
辽宁营养师事务所食育部长／公众号责任编辑
80后辣妈，爱运动会饮食搭配，擅长孕期营养指导、儿童饮食教育／头条号“小树育儿”原创科普作者。
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高蛋白质的饮食，如果一餐当中，有足够的优质蛋白质，像牛肉，瘦的鸡肉等，很快就会增加饱腹感，对淀粉的摄入量自然会少。更重要的是，高蛋白饮食本身在消化的过程中，会消耗更多的热量。
2.晚餐少食或不食，这一条就足以控制住体重。
3.一定要严格控制零食，还有啤酒饮料的，这实际上是不知不觉中长胖的罪魁祸首
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在这个以瘦为美的年代，即使看上去不胖的人也在想办法减肥。有些人一边喊着要减肥，一边却是难以管住自己的嘴。这管不住嘴，再好的减肥计划也会失败。于是乎就开始寻找可以让自己越吃越瘦的食物，哪些食物能够越吃越瘦。
黄瓜
黄瓜不仅可以炒着吃也可以直接生吃，减肥的时候很多人会选择把黄瓜作为水果来吃。黄瓜中含有的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物摄入量而起到控制体重和减肥的作用。同时黄瓜的热量非常低，一斤黄瓜的热量还不到200千卡，属于低热量食物。若你想吃东西又不想摄入脂肪，那么黄瓜是最佳选择。
西红柿
黄瓜是可以直接生吃的蔬菜，西红柿也是可以直接生吃的蔬菜之一。女性特别爱吃水果，但是水果的含糖量往往比较高，这个时候就可以用西红柿来代替水果。同时西红柿中含有的番茄红素和维生素C对于肌肤也有着较好的作用，让您减肥的同时肌肤也不会出现松弛的现象。
草莓
女性爱吃甜食，看见甜食就有点迈不动脚。在减肥的时候吃上一两次甜食，这减肥计划又夭折了。草莓中也含有糖，只不过比其他水果要低很多。最近一项研究发现，凡是用草莓来替代其他甜食的人，都会在下一顿的时候比别人少摄入134卡路里。
榛子
榛子是坚果类食物之一，富含不饱和脂肪酸，可以帮助胃肠消化。榛子中含有的膳食纤维、叶酸和钾，可以在帮助人体消化的同时补充人体必需营养素。榛子属于坚果类食物，也有着坚果类食物的特点，在吃坚果类食物的时候要注意摄入量，一天摄入量以带壳的坚果一把为宜。
鸡蛋
鸡蛋被称为全营养食物，含有人体所需要的多种营养物质，比如蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D等等。别看鸡蛋个头小，但是吃上两个鸡蛋就能补充人体所需的四分之一蛋白质。研究表明，上午吃一个鸡蛋能增加饱腹感，并且减少营养不良的风险，等于“少吃一整天。”
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我是王桂真，今日头条问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心
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