散文精选网网友提问：
猪油有什么好处？
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谢谢邀请！
猪油是最常见的动物性食用油，是很多家庭必备的。特别是老年人，对猪油有一种特殊的喜爱，总觉得猪油炒的菜很好吃。其实，猪油的好处很多，不管对老人还是小孩，都有一定益处的。猪油的营养价值还是很丰富的，其含有脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、胆固醇、胡萝卜素及铁、镁、锰、锌、铜、钾、磷、钠等微量元素。
猪油中的维生素E是一种很好的抗氧化剂，具有增强机体免疫力，延缓衰老的功效，让皮肤更细腻更富弹性。
猪油中的维生素A，可促进人体发育，维持人的正常视觉及上皮组织的完整性，可以预防夜盲症，防止皮肤粗造。
猪油中的碳水化合物，可以对人体的新陈代谢起到十分重要的作用。
猪油中的胡萝卜素，具有保护视力的作用，可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症及角膜软化症。
猪油具有解毒、润燥和补虚的作用，可以润肠道，预防便秘。猪油制成药膏，还可以防上皮肤裂口，具有润肤保湿的功效。
猪油的好处虽多，但肥胖及三高患者应少量食用。老年人也不能食用过多，因为猪油中含胆固醇，适量才对身体有好处！
其他网友回答
大家好！我是又又妈学美食，猪油有多好处和功效，它补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。记得小时候，北方的秋冬春季干燥，手上会有或多或少的皴裂，妈妈就给我涂抹一点猪油，再在火上烤一烤吸收会更好一些，效果还是很不错的。
猪油在制作美食方面更是不能或缺，做甜点或者面食时候可以起到起酥作用。
猪油可以增进食欲，特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。比如家常菜?素炒白菜粉条，如果少加一些猪油会更加美味。
猪油可以御寒，它含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量，所以西北地区的人在平时饮食习惯上都会食用猪油。
猪油还可以补虚，它滋养五脏，尤其对脾胃和肺。猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化，开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。
最后给大家分享个保存猪油的小方法:猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。
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答：猪油是用猪的脂肪提炼而成，营养价值非常丰富，可以涂抹在皮肤表面，可缓解皮肤皲裂的症状。而且可以促进食欲，猪油脂中含有大量的氨基酸，平时吃了后可以提供高的热量，但是猪油是一种高能量的食物，进食过多容易导致肥胖。
其他网友回答
猪肉是平时比较常见的食物，吃法也是多种多样，一说到猪肉，就很容易让人想到吃多了会让人变胖。这其实是多数人认识的误区，猪肉只有吃多了肥肉才容易使人变胖，光吃瘦肉是不会变胖的，并且还有许多其他的功效和作用，那么下面来具体看一看猪肉到底有什么功效和作用？
（图片来源于网络）
1.猪肉中含有丰富的必需脂肪酸，并且还含有有丰富的优质蛋白。这些都是人体所必需的，并且优质蛋白与人体蛋白氨基酸组成相似，所以很容易被吸收。
2.含有丰富的维生素B1、B2，对疲乏、淡漠、厌食、消化不良和便秘、头痛、失眠、忧郁、烦躁等都有很好的缓解作用，同时也能够滋养皮肤，令肌肤滋润有弹性。
3.富含磷、钙、铁等矿物质。因为富含铁，所以能改善缺铁性贫血。
4.中医上说猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，能起到润肠胃、生津液、补肾养血、解热毒、滋阴润燥之功效。
（图片来源于网络）
猪肉有这么多好处，但是也不能贪吃，要适量摄入，尤其是肥肉，不然容易引起肥胖、高血压、冠心病等。
其他网友回答
猪油，也就是日常人们常说的荤油、大油。它是从猪肉李提炼出来的，温度还热的时候为掠黄色半透明液体，冷却后呈白色或浅黄色固体。
人们日常用的由肉类提炼的食用油，主要是猪油，这类油的油脂与植物油相比，有着特殊的香味，可以增进食欲，尤其用猪油做出的像萝卜粉丝、豆制品一类的菜时，那种滋味是别的调料无法做到的。猪油中含有多种脂肪酸，饱和、不饱和脂肪酸的含量相当 它具有一定营养，并能提供极高的热量。
常吃猪油可以滋养五脏，对脾胃和肺尤其有益，猪油味甘，能健脾强胃，所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱之人可以吃猪油增胖。
猪油还具有解毒通便之功效，能解斑蝥、 芫青之毒，也可解地胆、亭长野葛、硫磺毒以及诸肝毒。猪油也能解五种疸疾，黄疸、谷疸、酒疸；黑疸女劳疸，以及疸带来的水肿。
另外猪油也可润肤生发。
猪油的好处还有很多，但是要注意的是:1、猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，引起肥胖病和心血管疾病。 2、猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。 3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。 4、还有一种说法，吃猪油不利于小鼠肠道里乳酸杆菌、双歧杆菌的生长，乳酸杆菌可维护人体健康和调节免疫功能，双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。
综上所述，猪油虽说好处多多，但凡事有利有弊，只要大家掌握一个量就万事大吉了。
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