散文精选网开在村子里的店很有来头
方圆十里，最高、最大、最贵
飞遍全世界
把最好吃的菜都带了回来
一不小心，我在村里居然点了3000块的菜
01
东莞最“有米”的猪
源自澳门独有的土生菜，是葡萄牙和中国乳猪相结合的名菜，在马来西亚迅速走红～主厨从澳门土生菜当中再改良，这只猪，真的很“有米”（ps，广州五星酒店也在学习研究这道菜哦，东莞只有这里有！）
点了这道菜，名厨还给我亲自上菜，带上专业的刀具，一个个讲解给我听？强大的气场！
主厨把它从澳门带回来后改良，把少量糯米和白饭混合，装进里面。整整638一只！大概是我见过最贵的小猪佩琦了！
一般会现切分成10份，人均一份就够，两份容易过腻。其实就是一份饭食，但是能吃到这么独特的主食确是难得！人均算下来，好抵吃！
烤了足足两个小时，香浓多汁沁入饭里，皮脆到嘎吱响。烤过的猪肉，油香汁浓，再混合调味过的米饭，加上一咬就响脆的皮，完美～
（ps，制作过程久，至少要提前一天预定哦）
02
这煲“茶”，真的没那么简单！
你以为这煲“肉骨茶”真的就是茶吗？没那么简单！它是马来西亚最当地的特色，配方经过了三四代传人的改良，今天居然出现在这里了！
猪手，猪肚，粉肠，排骨等7种材料，加入当归，玉竹等药材，熬足两三个小时才上菜，料真的很足！
正确吃法是先用勺子舀半碗汤汁，先尝最纯的一口。然后再开始吃其他，时间久一点也没关系，越熬越有味！
03
飞的去日本，把“海胆酱”带回来了！这里有份顶级海胆酱请查收！师傅特地飞去了日本调研学习，受日本大师传授，把最顶级最珍贵的海胆酱带了回来！和小青龙混合，碰撞出奇妙的味道！
只需要20秒，烤到表面微焦，肉从晶莹剔透刚刚变为结实，就是它最完美的时候！轻轻切开拉出来，融合海胆酱，感觉虾肉像初雪一样融化在口里。
万能的它简直是海鲜的福星，无论是什么，遇到它都像是点石成金，好味度upupup上升！
蓝鳍金枪鱼从北海道来！
蓝鳍金枪鱼几乎是刺身的顶级标配，顶级的鱼拍卖分分钟都要上百万！每月都从日本拍卖回来，在店里开箱现切！
为顾客提供最新鲜的美味！超厚的一片的金枪鱼赤身，切的时候都能感受到满满的鱼肉和脂肪！
单独的金枪鱼片叫“赤身”，一片就要100+，蓝鳍金枪鱼肉会更加肥美，吃下去口感清爽，略有回甘～
但是点拼盘就很抵吃，有各种刺身都是新鲜现切，包含蓝鳍金枪鱼哦，一个拼盘就能解决所有的选择困难！
04
这些菜，居然都在百元内！
高级店里没有普通菜，但是价格都很普通，款款百元内，不怕点不到心水的～38元一只的红烧皇子鸽！三个人吃都可以～
皮撕开地很响脆，香嫩多汁。在这里，很多好菜都是百元以为，遇到就像点到宝一样～
酱皇芦笋炒辽参，秘制的酱油加上芦笋和辽参的搭配，恰到好处！还有独特的蜜味榄角小排骨，别有一番风味。连虾饼都是外脆内软，香而不腻～
还有神秘甜品姜撞奶！看起来就很高级！用温度计精准测量，调配的比例堪称完美，装下去10秒就凝固，放入调羹都不会陷进去～
05
这家店，足足4000平！
这家店足足4000平！但是厨房就占去了600方，厨师都各有其位。制作全世界的美味，厨房还得分为10个区～
主厨大有来历，是千厨教头林镇国弟子，更是已故香港教皇教父的最后一个弟子更是第五代传人！怪不得连衣袖的设计都是满满的专业感！
一楼的大厅，宽敞明亮，高端大气，楼设计的高，进去感觉空气都清新了！
不止有大厅，还有包厢，上次去到，每个包厢都订满了，果然大佬们吃饭总是喜欢先订座的～有温馨的家庭聚餐，也有浪漫三五好友的聚会主题。
也有高端大气上档次的商务房，商业风云的必备饭局圣地，拿下项目不是梦～
摄影/@啊民
文案/@diudiu
用餐小tips：
1.五星酒店里的名菜，但是价格很三星，不算太贵，性价比很高。
2.本店早上是设有早茶的，更有30元以内的商务餐！
3.不知道吃哪国菜可以选择这里，他把全世界好吃的都带了回来。
4.朋友聚餐，商务聚餐最佳选择，很多菜都是私房级别。
5.人均从25到500都可以，一般吃饭人均60。
送你！免费吃！5月16日18:00之前回复“猪猪”到食探东莞微信公众号10份价值518元的一品渔村五人套餐套装包括：三文魚刺身
時令肉汁湯
乳豬拚盆
一品有米蝦
欖菜肉碎蒸菜心
點心拚盆
茶位5位
食探让你们免！费！拿！
福利！人人有！5月15日-5月31日
到店出示本文
按店员指示即可享受
①
4人以上
送价值138元的乳猪拼盘一份
或
送价值168元的刺身拼盘一份
+
每人一份姜汁撞奶
【一品渔村】
地址：东莞市企石镇铁炉坑新风路一品渔村（直接导航：一品渔村）
营业时间：08:00-14:00；17:00-21:00
电话：0769-86738818；0769-86738828
人均：丰俭由人
| 爆料&合作联系食探小编：shitandg2018 |
什么！
你还没吃过它？
这款饮品，蕾哈娜代言过，麦当娜投资过….
