鸡腿菇红烧肉的做法(鸡腿菇红烧肉做法？)

网友提问：

鸡腿菇红烧肉做法？

优质回答：

食材清单五花肉鸡腿菇（或者杏鲍菇）

烹饪步骤

步骤1

五花肉切成麻将大小，焯水去血沫

步骤2

鸡腿菇切块，和五花肉大小相当

步骤3

将焯好的五花肉放入锅中翻炒去油，加入大香八角、切好的生姜片，干辣椒花椒，再翻炒，加入生抽老抽适量，料酒2勺，冰糖适量，翻炒上色。

步骤4

至五花肉快炒干时放入开水烧，水开后加入鸡腿菇一起小火慢煨。

步骤5

水收干后（根据各人口味控制加水量，可调节肉的炖烂程度）加入味精适量，起锅装盘​​

也许你还想知道家庭红烧肉的简单做法的知识介绍。

其他网友回答

. 1 将洗净的五花肉切成块，锅里加少许油，放肉，炒至肉里的油都被煸出，盛出

2 用锅里刚用肉煸出的油，炸花椒大料，葱姜辣椒

3 倒入煸出油的肉，翻炒，加水，大火炖开，换小火炖30分钟

4 将肉炖烂，加入老抽，糖，盐，还有鸡腿菇，大火收汁，炖到颜色发亮，汁发稠，加鸡精出锅

以上内容就是小编分享的关于鸡腿菇红烧肉做法.jpg” />