散文精选网网友提问：
适合糖尿病人的无糖食品有哪些？
优质回答：
首先提醒您，“无糖食品”可能是个“坑”！
市场上多数的“无糖食品”是指有甜味的、但不含蔗糖、果糖、葡萄糖或糖浆等甜味添加剂的食品，但绝不意味着它有利于控制血糖。
那它的甜味来源于哪里呢？
绝大多数用木糖醇、甜菊糖、甜蜜素、安赛甜等人工甜味剂来代替，这些添加剂的确甜又不升高餐后血糖。当人们把注意力放在甜味上认为可以高枕无忧时，却忽略了另一个事实，这样的食品多数含有另外一种对糖尿病人非常关键的成分——淀粉或糊精，虽然与甜味无关，但它升高血糖的作用丝毫不比蔗糖和果糖弱。
还有一部分“无糖食品”的甜味很可能来源于淀粉水解物类，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类，这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢多少。
糖尿病人如果购买了这样的无糖食品，后果……。
另外，“无糖”在一定程度上可能会影响口感，为了弥补这一缺憾，可以在“油”上做文章，于是“无糖”食品很可能多油，才能让你爱吃，多买，虽然糖吃得少了，但油吃得多了，对糖尿病人控制体重、预防并发症绝对不是什么好事。
正规的“无糖食品”应该不含或极少含各种糖类，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖和糖浆、糊精、淀粉等，糖类含量小于等于0.5%。
总之，选择“无糖食品”要擦亮眼睛，看清食物配料表再下手。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
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适合糖尿病人的食品，自然是不会引起血糖升高太多的食品，碳水化合物是导致血糖升高的主要元凶。所以，碳水含量越少，血糖波动越小，越适合糖尿病人食用。
所以想要降血糖，减药量，就要渐渐远离含过多碳水的食物，低碳饮食才是对抗高血糖的不二法门。我的美食视频是专门研究这种真正低碳无糖食品的，不用花很多钱去买，在家自己就能做，感兴趣的可以看看。虽然无糖，却有甜味儿，用的是安全、无热量、不升血糖的天然健康糖。虽然有面包有蛋糕，用的是碳水含量极低的杏仁粉和椰子面粉等制作，味道不输传统糕点。
大家总是被引导去吃全麦、粗粮之类的食物，这些虽然相对于精白米面来说，升糖较慢，但是，它们也是含有大量碳水的，而且并不会比精白米面少太多。
所以说，我们的常识，不一定正确。这也就是为什么大家天天吃粗粮，天天控制这个控制那个，降糖药却越吃越多，血糖几乎没降，因为全都没控到点子上啊。如果吃了碳水化合物，血糖会升高，所以要吃降糖药，吃了降糖药如果不吃碳水化合物就会低血糖，所以必须要吃碳水化合物。。。。好晕啊，这不是恶性循环吗。
碳水化合物并不是我们人体必须的营养！碳水化合物并不是我们人体必须的营养！碳水化合物并不是我们人体必须的营养！重要的事说三遍。它只会让我们血糖越来越高。所以不要再担心不吃淀粉类食物会营养不良了，当你远离了碳水化合物，糖尿病也就远离了你。
补充：到底高血糖的该吃什么
在每天摄入热量不超过基础代谢的前提下，可以吃大量绿叶菜、花椰菜，西红柿、胡萝卜、洋葱可以少量吃。适量的鸡蛋，肉类，鱼还有像橄榄油椰子油这类比较健康的脂肪，奶酪、奶油可以适量吃，牛奶可以少量喝，水果类的可以吃极少量的草莓、草莓、树莓，这些碳水含量低，对血糖影响小，牛油果也可以吃，扁桃仁、核桃这类的坚果可以适量食用。豆腐可以适量食用，也不能太多，因为豆腐吃多了会影响微量元素的吸收。如果在初期比较依赖传统的主食，可以用扁桃仁粉、低碳椰子面粉、洋车前子壳粉、亚麻籽粉制作主食或者糕点，我发的视频中也有几款用这些粉类制作的美食，感兴趣可以看看。还可以吃纯魔芋制品。蔗糖，果糖的要完全戒掉，但是可以食用少量的甜菊糖、赤藓糖醇来增加甜味
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感谢小助手邀请。
对于糖友来说最害怕的莫过于血糖波动大，餐后血糖难以控制，为了让糖友也能享受更多食物，无糖食物被开发出来了。无糖食物是用“甜味剂”代替原本食物中添加的精制糖（例如葡萄糖、蔗糖、白砂糖等），如此一来，无糖食物的升糖速度相比普通带糖食物来说会减缓很多，但千万要注意的是，所谓的“无糖”指代的是不含蔗糖、白砂糖等精制糖，但并不是完全不包含糖类，例如无糖月饼，虽然不添加精制糖，但月饼还得用小麦粉来做，小麦粉最终也会分解为葡萄糖，所以也是含糖的。
那么糖友能吃哪些无糖食品？既然不添加精制糖，至少单位时间内的升糖速度不会那么快，如果的确是正规的无糖食物，糖友都还是可以控量来吃一些的，比如刚才提到的无糖月饼、还有无糖饼干、无糖蛋糕、无糖饮品等等。不过要注意的是，很多无糖食物其实淀粉含量较高，总含糖量还是不少的，比如无糖月饼和饼干，而做这些食物为了保证口感，还可能添加较高的油脂，糖友除了注意糖分摄入量之外，还应当注意热量、油脂的摄入，如果摄入过多高油高脂的食物，最终还可能造成胰岛素抵抗，同样是不利血糖控制的。建议淀粉含量较高的无糖食物一次性摄入量最好在50g以内（如果一个大的无糖月饼，大概一次吃个1/4就差不多，可以分多次来吃），一天摄入量最好也控制在100g以内为宜。
很多朋友肯定会问，那么无糖饮料呢？无糖饮料没有淀粉，可以随意喝吗？其实最好也不要敞开大门喝，无糖饮料的确不含淀粉，升糖速度不快，不过关于“甜味剂”我们还缺乏更权威的研究来证明它的的确确是可以敞开来吃的添加剂成分。一些研究发现，特别是人工甜味剂可能会影响肠道微生物菌群健康，损害我们的肠道健康；甜味剂还可能会欺骗我们的胰岛素，它虽然能量很低，但会因为甜味刺激胰岛素分泌，因此我们可能会因此感到饥饿而摄入更多美味高脂的食物，从而可能会引起更多慢性疾病，例如可能过多摄入甜味剂（长期300mg左右）会增加脑中风、女性蛋白尿等几率。
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谢谢邀请。
我们曾经做了一个无糖食品的升糖试验，下面介绍给大家。
参与对象：1名健康人，1名1型糖友，1名2型糖友。
测试食品：某无糖饼干一小包（4片）
试验过程：三人同时吃一包无糖饼干，并于吃饼干前测一次血糖、再测吃饼干后1小时血糖、吃饼干后2小时血糖。
说明：志愿者王女士加餐前血糖较高，但她坚持不补针而参与实验（有医护工作者在场守护）。在加餐后1小时测血糖后，医生坚持让她补打2U胰岛素，加餐2小时测量后，医生又建议补打2U胰岛素。
可见，不论是对健康人还是糖尿病患者，无糖食品也升糖，尤其是对1型糖尿病患者，4片无糖饼干导致餐后1小时血糖升高2.4mmol/L.
“无糖食品”本身是用粮食做成的，某些商家还会加入糊精、精致面粉、米粉等，所以无糖食品并非真正的“无糖”，依旧会升高血糖。
因此，在食用无糖食品时要控制量的多少，切勿认为是无糖食品就可以多吃。
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我是60后女，我就是二型糖尿病患者，我从来不买无糖食品，说是无糖肯定有糖，什么食品都是含糖分的，只是多少的问题，无糖食品价格还高的，我什么都吃只是少吃一点罢了，其实糖尿病患者是需要营养的，没有营养血糖会更高的，什么都吃如果吃多了出去走一走一小时回来测血糖肯定正常的，我就是这样
自拍照片：甘美丽萍（照片是本人）
以上内容就是小编分享的关于适合糖尿病人的无糖食品有哪些.jpg”/>
