海蛎怎么做最好吃(海蛎怎样做好吃?)

网友提问:

海蛎怎样做好吃?

优质回答:

今天给大家介绍蒜蓉蒸海蛎子,用大连话讲就是血受~请大家多多鼓励给我点个赞吧

准备材料

海蛎子半斤,粉丝1捆,蒜瓣6瓣-8瓣,小米椒2棵

油,盐,酱油

开始

1、粉丝在水里泡软,捞出洗干净后装盘

2、海蛎子清洗干净,倒些淀粉洗的会更干净哦,装盘

接下来很重要

3、蒜瓣切末,一半装小碗备用,一半准备过油

4、小米椒切末,一半装小碗备用,一半准备过油

5、起锅烧油,正常炒菜的量就行,倒入蒜末小米椒末炒至蒜末变黄,倒入酱油,继续翻炒,炒出香味,关火,和生蒜末和小米椒一起放在一个小碗里,搅拌均匀

6、调好的蒜蓉倒入海蛎子的盘

7、加入盐,1勺生抽

8、起锅蒸15分钟后就可以关火了

成品就是图四的样子,真的很好吃!

我的海蛎子是在朋友那买的,大家在市场买的时候一定要看好,海鲜这个东西储存不好就很容易变质。

有什么地方不明白可以留言哦,记得点赞~

其他网友回答

谢谢你的邀请,很高兴能够回答你的问题。

海蛎属于海鲜,那么海鲜我认为还是用最简单的方法制作,才能保证海鲜最原始的味道。下面来说一下制作方法。

制作方法:

1,买回来的海蛎子,用刷子将外壳洗刷干净,并用清水冲洗干净泥沙。

2,将洗干净的海蛎子放入蒸锅中盖上锅盖,进行蒸20分钟左右,具体蒸煮时间以海蛎子全都开口为准,但切记蒸时间长,蒸的太老。

3,在蒸煮海蛎子的过程中,用醋、蒜、姜等调制一份自己喜欢的蘸料(具体配料也以自己平时的喜爱为准)。

4,海蛎子蒸好后,取出装盘,蘸调制好的调料即可享受美味的海蛎子了。

其他网友回答

蒜蓉炭烧好吃,又新鲜,也可蒸炆烹饪,也可生吃也可,就是咸腥味吃不惯。

其他网友回答

海蛎是我们日常生活中很常见的食材,味道鲜美,做法多样,我平时很喜欢吃,我不叫喜欢制作海蛎煎蛋、海蛎蘑菇豆腐汤、蒜蓉粉丝蒸海蛎等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【海蛎煎蛋】

葱切葱花,海蛎去壳取肉清洗干净,锅中倒上一些油,将锅烧热后,将海蛎放入锅中,淋上一些料酒,煎至变色后盛出

取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,放入葱花和海蛎,放上食盐和十三香,将其搅打散,搅打匀备用

锅中倒上油,将其烧热后,倒入搅拌好的鸡蛋液,用小火烙,一面凝固后翻面,将其烙熟后即可盛出

【海蛎蘑菇豆腐汤】

葱切葱花,生姜切丝,香菜切末,豆腐切块,准备一些自己喜欢吃的蘑菇,洗净摘好备用

海蛎扒壳取肉,清洗干净备用

锅中倒上油,将锅烧热后,放入葱花炝锅,炒出香味后,放入蘑菇,翻炒片刻,将蘑菇炒软后,倒入清水,放入生姜丝和豆腐,大火烧开后,煮一会,放入海蛎,淋上一点料酒,大火烧开,放入适量食盐和胡椒粉调味,将食材煮熟后,放上葱花和香菜末即可

【蒜蓉粉丝蒸海蛎】

大蒜切成碎末,粉丝放入温水中泡软备用

海蛎用刷子将外壳刷干净,然后将海蛎撬开,将不连着海蛎的那部分壳掰下来,然后将泡软的粉丝放到海蛎上

锅中倒油,将油烧热后,放入蒜末,炒出蒜香味后,倒入酱油和蚝油,放入食盐和十三香以及白砂糖和味精,大火翻炒片刻后关火,将其盛入海蛎上

蒸锅中倒水,大火将蒸锅烧至上气,然后将海蛎放入蒸锅中,大火蒸九分钟左右,将其蒸熟即可

好吃的蒜蓉粉丝蒸海蛎就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

其他网友回答

也可以烤海蛎子,加点蒜蓉,海蛎子肉也可以炒鸡蛋,做法也很简单。

海蛎子也可以用鸡蛋,葱花白酒盐煎蛋

海蛎子也可以,用鸡蛋,面粉,面包糠,胡椒粉炸海蛎也可以用香菜,盐醋,味极鲜酱油耗油凉拌。

海蛎也可以用鸡蛋,盐,蒜香菜,地瓜粉,胡椒粉煎

以上内容就是小编分享的关于海蛎怎样做好吃.jpg”/>

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