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家庭版可乐鸡翅怎么做入味好吃？
优质回答：
说起可乐鸡翅，很多伙伴都爱吃，它软酥香嫩、口感鲜美、色泽靓丽，特别诱人！即便是炎炎夏日，吃上一口可乐鸡翅，也是好吃不腻，特别下饭。
家庭版可乐鸡翅怎么做入味好吃？
既然是家庭版可乐鸡翅，那肯定以简单易操作、适合家庭成员口味为第一要务。你家是孩子爱吃可乐鸡翅，而我家是我老公最爱吃可乐鸡翅，能为自己的爱的人亲手做汤羹，也是一件幸福的事情。
下面就分享下我制作可乐鸡翅的方法，希望对友有帮助！
家庭版可乐鸡翅：
食材：鸡翅：10只，生姜、料酒、生抽、蚝油、盐：适量；可乐：一罐。制作步骤：1、鸡翅洗净，在正反两面各斜切两道，方便入味。2、鸡翅中加入生姜丝、料酒、少量生抽、蚝油、盐，腌制半小时。
3、锅热油热放入姜片爆香，放入鸡翅，中火翻炒至两面金黄。4、将腌料倒入，加入1罐可乐、一勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、小半碗清水，大火烧开，然后转小火慢炖。
5、观察到只有一小碗水的汤汁，可以尝一下咸淡，适量调味，适量收汁即可。6、色泽金黄，味美鲜嫩的可乐鸡翅就做好了，出锅前可以撒一把芝麻，颜值更高。
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可乐鸡翅要入味好吃，我有以下4个小妙招，供大家参考！
（1）鸡翅洗净后，在正面两面划上斜刀，方便后面腌制和烹饪入味。
（2）鸡翅一定要加料腌制，腌制时间越长鸡翅越入味。夏季可以放入冰箱冷藏腌制，如果不赶时间可以早上腌制，中午做，时间长鸡翅更入味。
（3）鸡翅加入料酒、生抽、老抽等以后，大火烧开，然后小火慢炖的步骤必不可少，可能在快手版的可乐鸡翅里这一步是没有的，但是这一步也是炖煮入味的关键之一，如果想更入味比不可少。
7、注意收汁不要太干，留一点汁才好吃哟，我家“馋猫”老公就喜欢用可乐鸡翅的汤汁泡饭吃，不要太美味哟！
Bingo，以上就是我针对“家庭版可乐鸡翅怎么做入味好吃？”这个问题分享的一些心得体会，希望对大家有帮助哟！分享的可乐鸡翅做法也比较简单，欢迎大家拔草制作，在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在问答的第1335个原创回答，目前为止我的回答已获2亿展现，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟！
其他网友回答
要想家庭版可乐鸡翅能入味，就需要提前腌制，做出的鸡翅好吃又入味。
下面就分享一下可乐鸡翅的做法。
准备八个鸡翅，可乐一瓶，白糖，盐少许，姜，白胡椒粉，料酒。
将鸡翅洗净，两面介上花刀，加盐，白胡椒粉，料酒盖上保鲜膜腌制一晚。
锅中注油，待油热下姜片，将鸡翅两面煎黄，倒入腌鸡翅的汤，可乐，三勺白糖，大火烧开后改小火炖制十几分钟，然后改大火收汁待鸡翅呈红亮色出锅码盘即可。
其他网友回答
很多人都喜欢吃鸡翅，小编也不例外，炸鸡翅、烤鸡翅……想想就忍不住吞口水。记得以前家里买一整烧鸡，我是一定会让他们把鸡翅留给我的，去吃炸鸡也是，必不可少的就是炸鸡翅。而吃炸鸡，最为搭配的就是可乐了，但是小时候又不能经常喝可乐，唯一能解馋的也就只能让老爸做可乐鸡翅啦。
说到可乐鸡翅，由其家里有小朋友，肯定少不了经常做。除了味道好吃以外，还有就是做饭很是简单。相信有不少人在做可乐鸡翅的时候，都是用可乐直接煮鸡翅就可以了。殊不知，其实这看似简单的做法，要想做到鸡翅很是入味，其实并没有那么简单。这里，小编就给大家说一下酒店大厨做可乐鸡翅所用到的方法。
首先，还是准备食材。根据家里人数，准备适量鸡翅、可乐、生姜、大蒜。
接下来，对于鸡翅做进一步处理。首先用清水把鸡翅表面的血水以及其他脏东西清洗干净，然后把鸡翅放在清水里浸泡一会，这样能更好的去除血水以及腥味。除了浸泡，大家也可以把洗干净的鸡翅装在碗里，然后加入食盐，均匀的搅拌，腌制时间最好控制在10分钟以内，这样同样可以很好的去除腥味。
当然，用食盐腌制的鸡翅还要进行第二次的腌制。这里需要把头一次腌制好的鸡翅清洗干净，再放入碗里，配以食盐、生抽、生姜以及葱白，混合后均匀的搅拌，第二次腌制的时间需要控制在15分钟左右，正是有了第二次腌制这一步骤，鸡翅做出来没有腥味的同时，还更加的入味。
接下来，就是煎鸡翅这一步了。需要在锅里加入适量的食用油，等到油温七成热，把腌制好的鸡翅放进锅里，煎至两面看起来金灿灿的，再加入葱、姜稍微炒一下，等到香味出来，再倒一些水进行焖煮，这样做其实是为了让鸡翅吃起来更香，等锅里的水分看起来差不多干了的时候，再把可乐倒进去，把锅盖盖起来，再用小火慢慢的煮，同样，等到可乐汁差不多收干的时候，把鸡翅都夹出来放在盘子里，把剩下的可乐汁浇在上面，这样，一盘完美的可乐鸡翅就做好了。
现在大家都知道做可乐鸡翅的时候，千万不能少了哪一步吧？其实就是在家做可乐鸡翅，一定提前用食盐把鸡翅腌制一下。有了这一步，做出来的可乐鸡翅才更加入味。
其他网友回答
您好，非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！我是內个丫头。
家庭版可乐鸡翅大家做的都很多了，因为用到的是鸡翅中，入味方法一般我用以下的办法。
一、鸡翅提前放入调味料（料酒、酱料、胡椒粉等你喜欢的，提前放入自封袋腌制1小时以上）
二、可以选择剌花刀在鸡翅两面，但我一般都从鸡翅两根骨头中间的缝隙那里一分为二，这样好入味吃起来也方便。
三、可乐鸡翅放入可乐后，要小小火，先炖煮一会，时间不要低于15分钟，最后再大火收汁，这样给鸡翅一个软烂入味的时间。
鸡肉其实很好熟的，但想要入味就要从制作方法和时间上想办法，希望能帮到你。作为回答，以上就是我一些日常饭食的经验和一些小技巧，仅供您参考，希望能对您有所帮助的同时，也希望您每日都能吃的营养、吃的开心！
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