散文精选网猪蹄与什么一起煲汤好喝？
优质回答
很高兴可以回答这个问题
猪蹄在我们老家的话，一般都是炖白萝卜
每年冬天，每家每户都会炖好白萝卜，然后第二天就成了猪蹄白萝卜冻，客人来的时候，陈尚夜晚猪蹄白萝卜冻，随时都可以接待客人，非常方便
其次，猪蹄炖黄豆也是非常不错的，但这个只适合一顿两顿的吃，不可以存放，出题白萝卜结冻了之后可以最少存放十几天，不用加热，非常方便
像一些家庭的话，猪蹄炖汤之后去油脂撒上葱花也是非常不错的
猪蹄吃的非常好，有丰富的胶原蛋白
但是减肥人士要少吃哦，因为猪蹄里面同时也含有大量的脂肪[捂脸]
猪蹄除了炖白萝卜，黄豆和葱花以外
猪蹄也非常适合炖玉米，海带，菌菇类，海鲜类，猪蹄不含过敏成分，所以他可以和很多食物一起煲汤，做法丰富，营养健康
猪蹄是我们生活中常见的一种食物，虽然价格偏高，但却和它的营养价值是成正比的，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能够起到美容养颜以及延缓衰老的作用，所以很多女性都非常喜欢吃猪蹄，猪蹄的作用有很多，可以卤，也可以炖汤。那么猪蹄和什么一起炖好吃呢？
一、猪蹄和什么一起炖好吃
我们可以把猪蹄，红枣，莲藕以及花生一起做成炖汤喝，这样不仅营养价值高，还非常美味，因为红枣和莲藕都是营养很丰富的食物，能够起到滋养身体以及补气养血的作用。
首先我们需要准备充足的食材：
猪蹄4只，红枣3颗，花生适量，盐适量，料酒适量，生姜1个，葱结1个。
做法
1.把猪蹄清洗干净之后放在水中浸泡几分钟，红枣提前在水中浸泡至软，生姜洗干净切片。
2.在锅中倒入适量的水，再把猪蹄，葱结，生姜片以及料酒一起放进去用大火煮开。
3.煮3分钟之后把猪蹄捞出来用水清洗一遍备用。
4.另外准备一口砂锅，锅中倒入适量的水，加入2片生姜，然后再把猪蹄放进去，用大火煮开之后转成小火慢煮30分钟。
5.30分钟后加入红枣和花生一起煮30分钟。
6.出锅前撒点盐调味即可食用。
二、吃猪蹄对身体有哪些好处
1.猪蹄的热量很高，可以给身体补充能量，并且利于身体对营养物质的消化和吸收。
2.猪蹄中具有较多的胶原蛋白，能够起到美容养颜的功效。
3.猪蹄中含有丰富的蛋白质，维生素，碳水化合物等等，能够起到滋补身体的作用。
猪蹄可以很很多食材搭配在一起炖汤喝，但要说最好喝最有营养的话还是应该选择莲藕。虽然说猪蹄的营养价值很高，但它也是不容易消化的食物，所以肠胃功能不好的人和消化能力差的人要少吃点猪蹄，同时患有胆结石的人也是不能吃猪蹄的。
怎么把猪蹄和汤都炖成白色？
优质回答
你好，我是奥斯卡炊事班，对于猪蹄的炖法我有些经验，希望可以帮到你
食材
原料：
猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。
步骤/方法
猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；
将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；
转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；
汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；
黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。
你可以在西瓜视频上关注我，有更多有趣实用的干货哦。
加猪油在炖之前抄一抄[呲牙][呲牙]
猪爪怎么熬汤？
优质回答
你说的应该是猪蹄？[笑哭]
放姜片冷水焯出浮沫后捞出，然后可以加新鲜花生或者小白云豆熬煮!特别香!或者放黄豆 黄豆需要提前浸泡6到8个小时~大火烧开后转小火炖两到三小时，然后放盐调味~
你好，很高兴回答你的问题。
猪爪也称为猪蹄，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，经常吃猪蹄是非常有好处的，有着提高免疫力，温阳补肾，美容养颜的效果。
给大家分享一个，我经常在家炖猪蹄的方法，做法简单还好吃。
食材清单：
猪蹄500克、花生50克，黄豆50克，红枣20克，姜10克，八角2克，花椒10克，盐2克
做法步骤：
将黄豆花生和红枣浸泡20分钟
把姜切成薄片
锅中加入清水和猪蹄，大火煮5分钟，煮好以后捞出洗干净。
锅中加入猪蹄花生黄豆和红枣，加入清水，加盖大火煮开。
转中小火煮1小时，肉质软烂即可关火。
加入少许盐，趁热食用。
以上就是我经常在家做猪蹄汤的方法，操作简单，营养美味。希望对大家有所帮助。
以上内容就是小编分享的关于猪脚汤的做法大全.jpg”/>
