散文精选网酸甜蒜头青红椒炒鱿鱼的做法是什么？
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青椒炒鱿鱼的步骤如下:
1 鱿鱼洗净，剥去红色表皮，切花刀，控干水分。
2 葱姜蒜切碎备用。锅内放水烧开，放入切好的鱿鱼块，焯水五秒，捞出控干。
3 把料酒，生抽，胡椒粉，辣椒，糖醋姜末和蒜末放入鱿鱼里腌制五分钟。
4 锅内倒入少许的油，放入香葱姜蒜爆炒出香味，再放入青红椒炒至八分熟，加入少许的盐，翻炒至熟。
5 再倒入腌好的鱿鱼，继续翻炒几下，再加入水淀粉勾芡。
6 再翻炒几下就可以出锅啦。
炒鱿鱼可以放胡椒粉吗？
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胡椒粉是我们做菜时一种常用的调味品，尤其是煲汤的时候，胡椒粉还是一种药食呢？有种辛辣的味道，可以刺激我们的食欲，对胃口差，消化不良的人群更适用。如果你不反感这个味道是可以放的，还能去除鱿鱼的腥味呢？炒鱿鱼是可以放青红椒 蒜苔 韭菜 大葱白等一起炒的，下面看看我是怎么做的吧！
一、食材:鱿鱼 青红椒 干辣椒 火锅底料 小葱 姜 料酒 十三香 盐 味精 胡椒粉 食用油
二、步骤:1.先将鱿鱼去掉内脏，去掉粘膜，清洗干净。
2.将清洗好的鱿鱼打上花刀，然后切成小块。
3.青红椒切块，小葱切段，姜切片备用。
4.锅中放水，把切好的鱿鱼焯一下，倒点料酒，放入姜片去腥。焯好后捞起放入盘中。
5.锅中放油，油热放一小块火锅底料，炒出红油，放十三香 干辣椒翻炒一下。
6.倒入鱿鱼，放少许盐 味精继续翻炒，最后放青红椒翻炒入味。
7.出锅前，撒上小葱段 胡椒粉翻炒一下，出锅盛盘。
炒魷魚可以放胡椒粉？花姑娘的答案是可以的，下面我在來介紹一下鱿鱼更美味的做法
食材；鱿鱼 500 g、芋头 6 个、荷兰豆 适量、味淋 1 大勺、日式清酒 1 大勺、酱油 1 大勺、砂糖 1 大勺、出汁粉 4 g、生姜 适量
1、芋头去皮切块，生姜切丝备用
2、水中倒入出汁粉、砂糖、味淋、清酒、酱油和生姜丝煮
3等煮沸腾了以后倒入鱿鱼煮
4、煮熟后先捞出鱿鱼，倒入芋头，盖上锡纸煮10分钟
5、水中加盐把荷兰豆煮熟，煮熟后冷水冲凉
6、最后盛出，放上荷兰豆装饰就完成啦
青椒炒鲜鱼的做法是什么？
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其实青椒炒鲜鱼做法很简单。我炒菜不爱多放料，我喜欢清淡为主。把青椒切丝，葱姜蒜切好。鲜鱼洗干净。起锅烧油，到入葱姜蒜。然后放入味达美和醋暴香，然后放入鲜鱼。翻炒几下放入少许些水。在放入少许料酒。到鱼快熟时加入食盐，然后把青椒放入锅内翻炒几下出锅。
青椒炒鲜鱼主要是鱼肉不能炒粹炒老。做法是鱼去骨切片，加入淀粉和生抽盐（我个人不喜欢加鸡精）拌匀、油锅七分热，鱼肉下锅汆即出。热锅少许油烧至冒青烟，大蒜生姜青椒同时下锅爆炒加盐鸡精料酒，加入汆好的鱼肉颠勺出锅即可。这是赣南小炒鱼的做法
以上内容就是小编分享的关于青椒炒鱿鱼的家常做法.jpg”/>
