散文精选网健身餐里最难咽的水煮西兰花，还有更好吃的做法吗？
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水煮西兰花的味道有些寡淡，很多人吃着吃着就觉得难以下咽。其实西兰花有更好吃的做法，也有一样的效果，给大家介绍一下西兰花炒蘑菇。
我们需要准备：
西兰花、蘑菇、胡萝卜、姜蒜、葱、糖、盐、生抽、胡椒粉
西兰花炒蘑菇的做法：
1.将西兰花、蘑菇、胡萝卜洗净，然后将西兰花切好，蘑菇和胡萝卜切片；
2.锅中加水，将西兰花和蘑菇放入锅中，煮2到3分钟后捞出；
3.将蒜和姜切碎，葱切成段，放入盘中备用；
4.在锅中放入油，油热后下入刚刚切好的葱姜蒜，翻香后放入西兰花、蘑菇、胡萝卜；
5.锅中倒生抽、糖和盐、适量的胡椒粉，均匀翻炒，炒熟后出锅装盘。
西兰花怎么吃容易减肥？
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健身减肥的小伙伴对于西兰花一向是不陌生的。自己做最常见的是水煮、微波、清炒，外卖嘛，吃草期间，沙拉里也是少不了它。
西兰花热量低、纤维素含量高，同时还富含维生素K、A、C，以及钙铁锰锌钾等微量元素。
在我们运动过后，人体的免疫力会呈现暂时性下降，这时候西兰花中的胡萝卜素、锌、硒可以帮助到我们恢复免疫力，同时帮助恢复肌肉状态。西兰花的维生素c含量达到51毫克，高于橘子的35毫克。橘子已经是维生素c含量高的食物了。
西兰花可以生吃、水煮、低油烹调、微波加热，再加上喜欢的调料，比如番茄酱、胡椒粉等等。
大家可以尝试水煮西兰花和蒜蓉西兰花两种做法，在这个基础上再加入香菇、瘦肉、腰果、虾仁等味道非常不错。
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简而言之就是用西兰花的分量占据一部分主食分量，比如本来需要一大碗米饭的，可以只吃半碗米饭，剩下的胃口用西兰花填补，并且西兰花的烹饪采用少油少盐的方法，这样不仅仅减少了热量的摄入，而且还可以补充维生素，更加有益于减肥！
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