黄精有什么功效?有哪些烹饪方法?
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黄精有什么功效?有哪些烹饪方法?
黄精性平,主要是归脾,肺和肾经。它具有滋阴润肺,补脾益气的功效,多用于脾胃虚弱,肺燥咳嗽,以及肾虚阴亏等表现。
黄精可以直接煎水服用,当然用黄精来煮粥也可以,一般搭配粳米粥,具有十分好的补中益气的功效。
这里还推荐一个简单的搭配——【黄精炖猪肉】
黄精炖猪肉可以益气养血,延年益寿,尤其适合体虚食少,消瘦多病,并且身倦无力的患者食用。
那么服用黄精需要注意哪些注意事项呢?
1.黄精性滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿,咳嗽痰多及中焦寒湿泄泻的患者均不宜服用。
2.服用黄精期间需要忌食酸,冷的食物,比如梅子与黄精同食,那么则会降低黄精的药效。
3.感冒发热期间不宜服用黄精。
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黄精又名鸡头黄精、黄精菜,它是常用的一种中药,它为百合目百合科植物,分布区域:西伯利亚、蒙古、朝鲜、中国等。黄精的功效主要有补气养阴、健脾润肺、益肾等。黄精的主要营养成分有:黄精多糖、天门冬氨酸、高丝氨酸、强心苷等。黄精经常与其搭配的中药升麻、当归。
黄精,熟地黄,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块,姜切片,葱切花,将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆,加入葱姜,盐,料酒。
倒入清鸡汤,加盖,放入电炖锅,低温档,隔水炖煮3小时,鸡肉软烂即可。盛出,饮汤食肉并黄精枸杞等。
黄精怎么做食用起来的效果好?
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黄精是一味传统药材,能乌发、美颜、抗衰老。
那黄精应该怎么吃才好呢?今天给大家推荐几个食疗方。
1、黄精炖瘦肉 (补气健脾、润肺益肾)
方法:准备黄精30g, 瘦猪肉100g。将它们放入水中炖熟即可,并根据个人口味适当加盐。体虚和四肢软弱无力等患者适宜服用。
2、黄精莲子薏米粥 (补中益气,清心健脑)
方法:准备黄精30g,莲子40g,薏米50g,把黄精煮汁后去渣,然后加入莲子、薏米煮成粥,并根据个人口味调味服食。
脾胃虚弱、肺虚燥咳、神疲气短、咳嗽气促等患者适宜食用。
3、黄精粥(健脾益肺)
方法:准备黄精30g,粳米100g。把黄精煮汁后去渣,再加入粳米同煮,等粥熟了后再加入白糖即可食用。
脾胃虚弱,阴虚肺燥干咳无痰、咯血等患者适宜食用。
4、九转黄精膏 (补益脾肾、益精血,延年益寿)
方法:准备等份的黄精和当归。用水将其煎煮后,留取浓汁,然后再加入适量蜂蜜混匀煎沸。每次吃1~2匙。
身体虚弱、精血不足、早衰白发等患者适宜食用。(69)
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前段时间发表过有黄精的做法大家可以去看下。
以上内容就是小编分享的关于黄精的功效与作用及食用方法壮阳.jpg”/>