网友提问:
冬天到了,喝碗姜汤才是最暖和的,但是怎么才能做出美味的姜汤呢?
优质回答:
我是二姐,我来回答下冬天到了,喝碗姜汤是暖和的,但是怎么才能做出美味的姜汤的问题。
二姐认为煮姜汤有一定的小技巧,这样才能好喝,并且姜汤的做法有多种多样
二姐认为冬天天气寒冷,尤其是晚上这个温度会比白天降低的更多了,那么我们在外面上班回家回去肯定感觉冷,这时候回家煮一碗热乎乎的姜汤就是不错的选择了,能让我们喝完之后感觉热乎乎,而且带着微微姜的辛辣口感还有红糖的甜味,这个味道还是很好吃的,那么这个美味的姜汤到底应该怎么煮呢?其实二姐觉得姜汤的做法并没有太难,大家掌握一些小技巧自己在家也能做出美味的姜汤来。
二姐说下姜汤的做法
1、姜汤的普遍做法
二姐认为一种很普遍的姜汤的做法是我们大家都会的,而且做法也很简单,那么二姐和大家说说煮姜汤应该注意的小方法,二姐认为这样煮出来的姜汤是很好喝的。
准备的食材:生姜大概20g、红糖准备35g、再准备500毫升清水。这就是我们需要准备出的所有的食材,这里生姜二姐建议要买那种新鲜的带着汁水的生姜,这样我们做出来的姜汤才能有更好的味道出来,如果用放置一段时间的老姜的话,这个姜就没有多少生姜的味道了,那么做出来的姜汤效果也会打折扣。红糖的话我们买超市那种纯正的红糖就可以了,不要买带着口味的红糖,这样做出来的味道也失去了姜汤比较纯正的味道。而准备500毫升的清水虽然比较多,但是等到将姜汤煮好之后正好够一小碗的量,这样做出来的姜汤很浓稠,而且炖煮时间比较长的姜汤也是比较入味的。
做法如下:我们将生姜清洗干净之后切成细一点的姜丝或者姜片,可以保留生姜的外皮,也可以将生姜的外皮去掉都可以的。
然后我们将姜丝放到锅中,然后将清水加进去,接下来我们让姜片和清水一起熬煮,等翻滚两遍之后,锅中就有生姜水的味道了,而且这时候就可以放入红糖了,放进去红糖之后将红糖和姜水都搅拌的均匀一些,然后转成小火开始焖煮,焖煮一段时间之后,我们等到姜汤熬煮成一小碗而且汤汁也比较浓稠之后,我们就可以将姜汤倒出来了,这样的做法就会让姜汤的味道非常好喝了。
2、另一种姜汤做法
有些朋友在喝姜汤的时候总能看到里面有姜丝,可能这部分我们不想吃进去,所以我们可以提前捞出姜丝或者用另一种做法。那就是我们将生姜切成小片之后用研磨机做成姜汁,然后用滤网将生姜残渣过滤一下,留下新鲜的姜汤,这样我们在熬煮的时候可以直接加入姜汁、红糖和清水,这样一直熬煮到收汁就可以了,二姐认为这个做法也是很简单而且会让大家觉得很好喝的一种做法。
总结
以上就是二姐写的冬天喝一碗姜汤暖和,那么怎么才能做出美味姜汤的回答,二姐认为这两种做法都是很好的选择。
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其他网友回答
姜汤做法很简单。分享一下我平时煮姜汤的做法,准备姜片15g,桂圆10g、红枣10g,红糖20g;把所有的材料入锅加入500ml清水,大火煮沸后加入枸杞5g,剥皮熟鸡蛋2个,小火慢炖30分钟即可。
其他网友回答
冬天到了,喝碗姜汤才是最暖和的,但是怎么才能做出美味的姜汤呢?
你好,我是熙阳美食,很高兴回答你的问题。对于这个问题我的回答是:姜汤是一种民间的汤药,主要由生姜和糖煮制而成。它具有驱寒除湿、暖胃、补气养血和治疗风寒感冒等功效,特别适合一些女性和身患感冒以及湿气重的朋友饮用。
姜汤的制作方法有多种,并且用料也不一样,有的在姜汤中加入鸡蛋、有的加入葱白,还有的加入苹果,真是五花八门、各有所爱。但是我认为,一碗好的姜汤除了加入自己喜欢的食材外,红糖和大枣的加入是必须的。红糖除具备糖的功能外,它还含有丰富的维生素和微量元素以及多种矿物质。而大枣不仅营养丰富,并且还有补中益气、养血安神、缓和药性的功效,它们和生姜搭配在一起熬煮,相辅相成。
下面熙阳就来跟朋友们分享一道制作简单、味道鲜美、具有保健功效姜汤的制作方法,希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【红糖大枣姜汤】
需要食材:老姜30克、红糖60克、大枣5颗
~~~~~开始制作~~~~~
步骤1、生姜去皮清洗干净,切成厚片。红糖敲成小块状。
步骤2、锅中倒入足量清水,放入红糖和大枣,大火烧开转小火慢煮30分钟。让糖融化,大枣煮软并将营养成分释出。
步骤3、将姜片放入锅中,盖盖继续熬煮6分钟左右关火,待稍凉后即可食用。
“红糖大枣姜汤”制作技巧
1、制作姜汤应选用老姜来熬煮,老姜的效果和味道都要比新姜更好。
2、大枣应选用肉质较厚、颗粒较大的干枣。这样的大枣味道更好。
3、熬煮食材的清水不宜太多或太少。它的比例基本上是食材的2倍至2.5倍左右。
4、姜汤熬煮好后应趁热食用效果更佳。
结语
以上这道姜汤它的制作方法很简单,用料也很少,只加入了红糖和大枣。那如何才能做得美味呢?我认为姜汤也算是一道汤药,但和一些味道很苦的中药相比较而言,它已经算是非常美味的了。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
怎么做姜汤?
我来回答
现在已经入转冬的季节,来一碗姜汤喝,可以给身体带来暖乎乎的感觉。
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐。
姜汤的做法
材料
生姜、大葱、食用油、盐。
第一步
把生姜和大葱清洗干净,然后把生姜和葱切成段。
第二步
放适量清水在锅里,生姜、大葱一起放入,煮滚后入适量的食用油和盐调味就好了。
如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢
其他网友回答
材料地瓜两条老姜一条半黑糖适量做法
将老姜切片,加水约六~十杯后放入电锅,外锅放两杯水用电锅煮第一次。(将老姜的辣味都煮出来)
地瓜削皮,切一块块。待电锅跳起后放入电锅内锅`,并在外锅加一杯水煮第二次。
电锅第二次跳起后放入适量黑糖(也可加点二砂)。外锅不放水煮第三次。
以上内容就是小编分享的关于冬天到了喝碗姜汤才是最暖和的但是怎么才能做出美味的姜汤呢.jpg”/>