西葫芦鸡蛋馅饺子的制作窍门有哪些?
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西葫芦鸡蛋馅的饺子,味道鲜美,做法简单。葫芦放盐去水,鸡蛋炒熟,加盐,十三香,香油就可以啦。
西葫芦先用熟油搅拌均匀在放盐,这样出汤会少些
鸡蛋角瓜水饺怎么做?
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你好,我是汤圆,很高兴能回答你的问题。
饺子不分南北应该都很喜欢吃,很具有中国特色的一道菜(做主食也可以),馅料很多种,鸡蛋角瓜是里边比较清淡的一种馅料,营养丰富,清淡爽口。
食材:角瓜两个、鸡蛋三个、饺子皮(自己擀皮或者买)
配料:食用油、葱、虾皮、盐、耗油、香油、胡椒粉
1、角瓜洗干净插成丝,放入碗中加入适量盐挤出水分然后再切一切(不用切太碎)放入大一些盆里备用,虾皮洗干净控干水分备用,葱剁碎放入碗中备用。
2、鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀,锅烧热加入适量食用油,把鸡蛋炒散,盛出来放凉。
3、把鸡蛋、虾皮、葱都放入角瓜里边,然后加入适量盐、香油、胡椒粉、耗油一起搅拌均匀。
4、然后把馅料适量的包进饺子皮里,锅里多烧一些水,烧开以后把包好的饺子下入锅里,全程用大火烧,看见饺子都飘上来了,再煮4分钟,饺子皮都鼓起来就可以出锅了。
以上是我做鸡蛋角瓜水饺的方法,希望对你能有所帮助。
鸡蛋炒成碎块凉凉,角瓜切成细丝用盐杀去多余水分,然后把炒好凉凉的鸡蛋和角瓜放一起拌匀,加虾皮,十三香,味极鲜,盐,生抽,香油,葱姜末
西葫芦木耳鸡蛋饺子怎么做好吃?
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西葫芦饺子的做法1.木耳洗净提前用清水泡半小时以上剁碎备用2.鸡蛋打散,倒入油锅中炒熟晾凉用刀切得碎一点备用3.西葫芦洗净,先切成片,再切成丝,最后切成碎末4.把鸡蛋、海米和木耳放入西葫芦中5.倒入花生油拌匀,然后加入盐、鸡粉、十三香拌匀即成饺子馅6.面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团
以上内容就是小编分享的关于西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全.jpg”/>