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-行缘在汕尾 NO.766期-
“我是这样吃的”
=在莲塘开了20年的湘菜馆=XIANGCAIGUAN在汕尾，湘菜馆和川菜馆很多，开到20年以上的却屈指可数.
今年园林的“湘赣人家”一直没开门之后，这家在莲塘的潇湘菜馆，就成了很多外地人在汕尾想家时最爱的食堂.
“来汕尾20年的湖南家庭”湖南邵阳
店主一家是湖南邵阳人，来汕尾已经快20年了，一直在莲塘,每次点菜时叫老板娘不下辣椒就总是被吐槽…..
“你们怎么回事啊？不吃辣还来这里吃”
“不可以的！这道菜不能不下辣椒的”
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阿婆为人非常亲切，每次闲聊都带着一种骄傲！第一次去的时候我说我之前没吃过，气的奶奶连忙吐槽：“你不是汕尾人啊！怎么可能没听过我们家哦！”
“外省人都知道的小馆”一到饭点就是人
店内开放中午和晚上两个时段，中午13点半就关了，晚上5点半开始营业，8点半关门~环境是标准的“老菜馆”模样，但是有包间哦~
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周末几乎到了饭点就是满员的状态啦！价格说不上便宜，菜品均价在40元左右，人均50元吃饱~
不推荐我这样的汕尾人来吃，因为太辣了！XIANGCAIGUAN
他们家作为实打实的湘菜馆！我只能说太辣了！
很推荐外省的小伙伴过来，但是像我这样子的不吃辣汕尾人，怕是要如图这样子食用了
ONE/必点剁椒鱼头“50￥”
剁椒鱼头是整家店每桌必点，50元一份，分量很大，很多次去晚了就卖完
”哎哟，剁椒鱼头就是出了名的辣菜啊“
“老板，剁椒鱼头少一点辣可不可以啊！”
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一上桌两边鱼头是剁椒跟酸菜两色，主体还是辣味占尽风头.
鱼头的刺有点多，但还算是好挑的，吸鱼头的时候还是得注意一下，小心被辣味呛到哦，最后的经典吃法，还要把酱料用来泡饭或者捞面！
TWO/广东人最爱！板栗鸡！????????????????“38 ￥”
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板栗鸡！我觉得这是最广东的了！
这道菜是我这么多年永远的爱！鸡肉炸过后带着焦香，板栗应该被炖煮过，吃起来完全不辣，永远一上桌10分钟就被吃完.
地道湖南菜，只有这里吃得到
THREE/皮蛋擂辣椒!豆干炒腊肉！“28 ￥”
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皮蛋擂辣椒，虽然带有辣椒字眼，但居然一点都不辣.
不知道是不是老板照顾我们不擅长吃辣的缘故，擂过后皮蛋和青椒已经完美融合，每一口都是两者的结合体.
香干炒腊肉非常辣！给个小秘籍！看腊肉是不是正宗的外地手法，就要看有没有把猪皮去掉，香干吃起来有点像汕尾的豆官~
FOUR/很多人推荐的血浆鸭“38￥”
永州血浆鸭是他们的招牌菜，老板娘和很多来过的小伙伴都很推荐.
一上桌有一股醋味….这道菜一定要趁热吃才比较好吃，放冷了感觉有一丝丝奇怪的味道，建议不喜欢血腥味的小伙伴慎点.
FIVE/超级辣的水煮牛肉“48￥”
店里也有一些川菜，像水煮牛肉，酸菜鱼等.
这道水煮牛肉表面铺了一层辣椒粉，导致非常辣，牛肉切的过于细了，稍不留神就会夹到辣椒~
=今年啊？不打算回家咯！留汕尾过年=XIANGCAIGUAN
今年因为疫情，国家都号召大家留在本地过年，阿姨一家每一年都会回湖南过年，今年决定留在汕尾过年.
对于外地的小伙伴来说，这家菜馆的味道，可能是今年春节最接近家的味道.
问起阿姨在汕尾的外地人多不多，阿姨说多啊！四川和湖南的最多！
“你们汕尾人以前爱叫我们北子的哈哈哈”，阿姨爽朗一笑，随着人们的素质越来越高，现在这种叫法少之又少了，今年过年，有很多外地人都留在汕尾.
待久了，远方是家，汕尾也是家欢迎更多的人来汕尾.
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