miniko探店 | 从意大利“搬”来的花园餐厅,让我一秒出国了!

这是miniko的第1810篇原创文章
出片率100%的花园餐厅!
本期福利:由“时光花园意式餐厅”提供的5份价值200元的代金券,参与方式,请在公众号对话框回复关键词:时光花园。
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4.中奖名单1月23日周六公布!
街道嘈杂,步履匆匆
我们总是在钢筋水泥的
城市里肆意穿梭
每天不是996就是007
然而却忘了生活的美好
在日复一日的枯燥中
制造一丝惊喜调味
偶尔停下匆忙的脚步
去遇见世间所有美好的事物
“闹市中的静谧花园”
别致又浪漫的环境仿佛置身于一座城堡里的秘密花园于这里,来一场舌尖上的趣味之旅开业福利,囤券啦!
△扫二维码即可购买在繁华的成都有这么一隅幽静,位于桂溪公园3号楼的时光花园,是TC品牌集合店的意式生活餐吧。一楼是家居艺术展,二楼是餐吧,融合了成都慢生活与意大利饮食文化,在这里能感受到浓烈的意大利生活气息与艺术色彩。△一楼家居艺术展在这里有众多的全球设计师艺术联盟集合品牌,喜欢的话还可以买回家哦!
60年代菲亚特经典复古联名车,一定是一处随手出大片的网红打卡新地标,miniko当兰要上前摆拍几张,随便凹上两个造型,ins感满分!置身其中,于一墙之隔的繁忙生活截然不同,让你只想沉醉其中,享受这难得的惬意时光。一整面落地窗,一眼就能望到外面的景色,明亮舒适。目光所及之处皆为美好,每一处小装饰都充满了浪漫气息。阳光倾泻,洒满餐厅每个角落,光影斑驳,让人不自觉变得灿烂起来。环绕四周的绿植,让人远远望去就心生雀跃。平日奔波的人也放下了浮躁的心,融入这份美好,放慢脚步,慢慢品尝着美食,味蕾和心情在这里都能得到释放。它静静地躲在闹市之中,遗世而独立。餐厅内每一处细节都很好的诠释着高雅格调,看得出主理人深到骨子里对生活的热爱,让花园餐厅惊艳了时光,也惊艳了我们。美食上桌,先是一场视觉盛宴,讲究的摆盘,惹眼的色泽,无遗不彰显着厨师对每一道菜的用心。悠闲又惬意慵懒的意式餐点,是冬日里不容错过的仪式感。1
一听到这个名字miniko一下就不陌生了,这肯定就是专门为成都人量身打造的牛排噻!听说这是用成都特有的火锅底料低温慢煮带骨牛小排12小时,独有的火锅香味完全渗透至牛小排里,飘香四溢。这份「天府牛排」无论从颜值、卖相还是分量来说,都深得miniko的喜爱!足足一整条牛小排上桌,霸气开吃!透红丰腴的肉质更是让人无法抵挡,内里柔软多汁。入口,感受肉香在口腔里肆意弥漫。?亦或是蘸上辣椒面,感受油脂的香气和辣椒面的麻辣在口中交织,轮番攻陷味蕾。奶香醇厚的牛肉肉质细嫩,嚼劲十足,咀嚼中还有火锅底料味的汁水潜入舌尖。配以芦笋、胡萝卜、有机番茄、土豆和西葫芦瓜,清新解腻。2
西餐桌上,披萨是永恒的C位之一。点上一个时光花园的人气王——「玛格丽特空气披萨」,三两好友同享,其乐融融~
在现代烹饪技术演变下的它,需经过复杂的工序,才能登上餐桌。冷面发酵5小时,让面皮最大限度膨胀,在300°高温的烤制下形成漂亮的饼边,多层次的口感搭配番茄和芝士,带来全新的披萨体验。
以番茄、芝士、罗勒为原料的披萨,是意大利的“国食”。恰到好处的番茄酱与芝士在口中扩散开来的奶香味,加上罗勒叶独有的清香,几种简单的味道融合成就了经典的美味!
薄薄的披萨,大口咬下空气感十足,咀嚼一番香浓的肉酱混合着番茄的酸甜,在舌尖翩翩起舞,让人回味无穷。
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小巧的红色珐琅锅真的太可爱了!主厨将米型意面结合四川人喜爱的辣,特有的「千层辣味意面」就来啦~?用叉子叉开,miniko一下就被这份千层意面惊艳到。一层芝士一层肉酱,层层叠叠,热气窜出,拉丝的芝士简直太治愈了。番茄酱的酸甜,肉味的鲜美,芝士的丰腴全部在口腔里爆炸开来,一口沦陷。浓郁的肉酱混合芝士的奶香,一定要趁热吃,感受芝士拉丝的快感,真的太满足了!4
在印象里,意式料理被仪式感包围,但从骨子里都装满创造力的国度,即使看似循规蹈矩的桌前餐,也能在小细节里碰撞出新的灵感火花。
传统的意大利面和儿时油渣饭的相遇,意面的绵长摇身一变就是米粒的阔爱至极,油酥的浓香和鱿鱼的鲜香是你意想不到的缱绻浓长。
野菌鸡汤的汤底熬制,意面粒粒汤汁丰盈。芦笋和胡萝卜的香脆,恰到好处还原油渣饭的鲜浓油亮,一碗色彩饱满,营养丰盈的意面呈现。
入口,油脂的香味席卷而来,好吃到哭泣!干饭人立马干完这份「油酥鱿鱼意面」,一秒帮mi找到妈妈的味道。
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外层是打发的蛋白霜,里面是海绵蛋糕,用点燃的黑朗姆酒均匀倒在蛋糕上,整个蛋糕就燃烧起来了。幽兰的火焰超级吸睛,简直就是味蕾与视觉的双重享受。燃烧后的蛋糕外表焦黄,入口有一丝淡淡的焦香。蓬松的蛋白入口轻盈,像是在舌尖跳起了一曲芭蕾舞,只需一口就难以忘怀。择一阳光明媚的日子于时光花园落脚静享生活的美好时光花园意式餐厅
店铺地址高新区桂溪生态公园西区3号(临天府一街)电话:15281045374营业时间11:00-22:00
?? 图文| 屁桃?? 设计 | 瑶瑶、小爽合作请加微信xiaoxiaotu201702*原创出品,未经许可禁止转载插播一条重要信息最近微信又双叒叕改版了为了防止大家在人群中走散miniko特意教给大家一个“同心结”按照贴士进行星标置顶第一时间收到miniko的??

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