你一定不知道这在十月里盛开的花不仅好吃，还是养胃散寒化痰的良药！

秋天特别不同的地方就是
空气中会若有若无地飘来一丝桂花香
节前就听朋友说
上海桂林公园里的桂花已经开了
这几年因为气候变化
桂花有时会提前到中秋节前一个月就盛开
但偶尔又会遇上堵车
“拖”到十一后才开
今年看来
桂花这个同志
上班打卡还算准时的！
中医里用花入药很常见
比如很多人喜欢用菊花来泡枸杞
菊花能散风清热，平肝明目
还有桃花
它能活血化瘀利水
玫瑰花能疏肝理气和血散瘀
槐花，月季花等等等等
但，上面这些都和今天的内容无关
因为今天要说的是
趁热打铁
现在还来得及去捡的桂花
桂花辛，温
散寒破结，化痰止咳。
用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛
（转自全国中草药汇编）
这段文字别删，下图没写全
桂花不仅能散寒而且很香
所以从古至今
大家都喜欢拿它来装饰各种美食
比如桂花糕、桂花酒、桂花糖、
桂花蜜，桂花莲藕
桂花盛开的时间
差不多已是深秋
这个时节也是胃病多发季
本来就脾胃虚寒之人
这时候稍微吹点风，淋点雨
就会犯胃疼
而桂花呢？
是温性的
无论你拿它来煎汤、泡茶，或是浸酒
都会有温胃散寒的功效
它能帮助散去胃部寒气
达到止痛的效果
接下来天气逐渐变冷
若经常胃疼，痛经的人
随手在办公室里囤点干桂花
稍有胃疼，腹痛时
冲点红糖水撒上点桂花
都是极好的。。。。
如果没有红糖
光用桂花泡点热水来喝也是不错的
但切记：这种胃疼和腹疼
表现出来的症状都是
遇热缓解，喜暖恶冷
除了用来治疗胃疼，腹痛
用桂花来治小儿轻微口腔溃疡也是杠杠的
方法很简单
经临床验证效果也极好
取鲜桂花3-5朵
品种不限
金桂花、 银桂花都可以
晾干后研磨成细末
然后用筷子蘸取桂花粉少许
敷散在溃疡面上
最好是睡前用药
让桂花末在溃疡处多停留些时间
一般用药1~ 2次即愈
情况较为严重者用药3-4次见效
二，桂花：化痰止咳有一手
痰是什么？
中医上有句话叫脾虚不化，湿胜则痰
意思是如果脾胃虚弱
不能及时运化吃下去的汤汤水水
这些水液水湿就会在体内停滞后凝结成痰
痰可不是好东西
就像你喉咙里咳出的一口浓痰
它质地黏腻
想像一下它附着在你体内
势必会影响和阻碍人体气血的正常运行
所以中医常说
脾是生痰之源，肺为贮痰之器
对于痰
脾是幕后搞事情的BOSS
而肺只是一个窝赃点
桂花呢？
味香则能入肺
它性温能行气，是花就能散
它能化肺里的痰
对于缓解深秋里的凉燥寒咳是极好的
症状不严重的
试试取适量的桂花，甜杏仁放在杯子里
加入滚烫的沸水后
盖上盖子20分钟
就能制成润肺止咳的桂花杏仁茶
桂花性温，行气化痰
甜杏仁，利肺通气，润肺，平喘
总之，
桂花在这个季节出现
自然有它出现的道理
此时，气温急剧下降
温燥已经正式过气，翻篇
凉燥同志已化妆好，粉墨登场
这时很多人中招咳嗽的原因是
自以为肉体是行走的冰棍
光着膀子，穿着短袖
受寒引起的凉咳，寒咳
而性温的桂花正好可以散寒，止咳化痰
说到这
不得不提一下
桂花同志在古代其实很红的
比如大名鼎鼎的桂花酒
不知道在历史文人诗词里出现过多少次
据说古人早在春秋战国时
就开始用桂花来酿酒
到清代时
饮用桂花酒已成为民间的一种风俗
你家过节不喝桂花酒？
相当于现在你家秋天不吃大闸蟹
在清代的《帝京岁时记胜》里记载到：
八月中秋，“时品”饮“桂花东酒”
其实桂花酒酿起来也不复杂
先找到适量的桂花
最好是选择金桂
将它在阴凉通风处阴干
一般一天即可阴干
然后将半斤桂花干和半斤碎冰糖搅拌均匀
放入酒缸内发酵两到三天之后
再加入五斤左右35度以上的高粱酒
到这步为止
如果原料上你还想放一些
鲜枸杞，桑椹什么的
那我就管不到了
全凭你个人喜好随意了
反正原料加好后就密封
放于避光通风的地方窖藏
一般三个月后就可以了
能窖藏一年以上那就更好了
如果等不及，也没这闲工夫的
对不起
别问我有没有卖桂花酒
我这里只有养肺润燥的秋梨膏
想现摘，现尝今年桂花的童鞋
不如选下面这些食谱吧
-桂花栗子-
食材：取栗子250克，冰糖适量
油一勺，桂花2g
栗子也是秋天里的好东西
它能养胃健脾，补肾
步骤：
1，将栗子洗干净，用刀再壳上切开一道口子
2，把栗子放入电饭煲里，加入一勺油
3，加冰糖和盖过栗子1/2的水
4，启动电饭煲，选电饭煲“快煮饭”功能
5，趁剩下3分钟快结束时加桂花拌匀即可
反正这个桂花方子
我每年寒露后
都要吃上好几次
下面推荐个孩子喜欢的
-桂花梨子酱-
食材：桂花5克，梨700克
冰糖300g，麦芽糖1勺
步骤：
1，把梨切丁与冰糖搅拌均匀
放冰箱里腌渍一晚
2，将1倒入锅中不停搅拌到粘稠
3，加一勺麦芽糖，继续将其搅匀
4，放入一把干桂花
5，熬到梨汁完全变成梨酱，起锅
熟梨滋阴润肺，麦芽糖健脾胃
桂花辛温行气入肺，止咳化痰
还能反佐梨的甘凉
好了，
食谱，方法万事俱备
现在只差桂花树下的桂花了
谁给我寄点来？
急，后台留言在线等
城管提示：
公共场所种植的桂花
请勿随意采摘
【素问轩】
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