壮美昭陵◎西部文化艺术微刊
︱第828期︱
槐花,洁白无瑕,清香扑鼻。
暮春,家乡的槐花又吐穗了。柔嫩的绿叶间, 白色的槐穗儿就露出脸,星星点点,像眯缝的眼睛,像豆荚儿,躲躲闪闪,似醒非醒;如娇羞的姑娘,浑身散发出清香,惊羞地望着炽热的太阳。
槐花,带给我童年难忘的记忆。从记事时起,每到槐花飘香的时节,馋嘴的小孩子就爬上树梢,采了一把又一把,嘻嘻的生嚼着。门前若有一棵高大的洋槐树,槐花钩下来便够乡邻们蒸几顿槐花疙瘩。那时我最巴望吃到妈妈蒸的槐花疙瘩。关中的春天,杨柳飘拂,白杨吐絮,紫梧桐花、白色的洋槐花等花相继开放。村村户户掩映在花海中,人们享受着槐花香的同时,还把槐花做成可口的疙瘩这一发现,代代相传,把可食花变成美味。小时经常饿肚子,槐花和着玉米面的疙瘩便成了我们最丰盛的美餐。放学回家,忍着咕咕叫的肚子,闻到厨房飘出熟透的槐花香。我马上就判断出母亲蒸了槐花疙瘩,顾不上母亲为我调制,抓起一大把便往嘴里送,那綿香的滋味至今令我垂涎三尺。
家乡小学内曾有两棵粗壮的洋槐树,邻居二卫的父亲赵老师教我们五年级语文,槐花开时,他每天下午放学回家,自行车后就驮着一小捆缀满槐花的槐枝。瘦弱的赵老师不到五十就去世了,聪明好学的二卫医科大学毕业后在县医院上班,二年前也因车祸去世,留下孤苦的母亲和妻儿。”年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”.童年时的槐花,是艰难岁月里哺育我们成长的救命花,故乡的亲朋好友,是陪伴我们行走一程的有缘人。
如今,故乡房前屋后的槐花又在枝头摇曳,浓郁的花香香透山川,五凤山的槐花林成了旅游好去处,槐花林山庄已在筹建, “踏青采蜜吃槐花式”的农家乐遍地开花.关中印象体验地袁家村卖的最火的便是槐花疙瘩。礼泉县六、七十年代大规模栽植的万亩洋槐林是上代人赠与我们的珍宝,一颗绿色的肺。
每到槐花绽放时节,全国各地放蜂人就来此四处扎营,城市人也不怕路途遥远,络绎不绝地上山赏春采槐花。蜜蜂嗡嗡,游人欢笑,秦腔高吼,炊烟袅袅,静寂的万亩槐花林,白花绿叶,热闹非凡 。
槐花凉血止血,清肝明目,治疗崩漏,吐血,头痛眩晕等,吃它,香甜又益寿。槐花蜜营养丰富,富含多种氨基酸。槐花可以做粥,做面饼,包饺子,炒菜,还可以晒干泡茶喝,是一种无毒副作用、廉价的养生食材呢。
香甜的槐花啊,对你,有一辈子诉不完的恩情;对你,有一万种扯不断的恋情。千沟万壑的黄土高坡,满山遍岭的五凤山槐花林,是我魂牵梦萦的故乡。槐花飘香的季节,想你!
作者简介:赵晓萍,笔名壮美昭陵,礼泉人,西北大学汉语言文学专业,陕西省妇女摄影协会理事,礼泉作协理事,壮美昭陵总编。上千篇图文传播于报刊杂志与网络平台。开通新浪博客壮美昭陵赵晓萍、搜狐博客、天天快报、今日头条、“壮美昭陵”西部文化艺术公众微信平台,宣传弘扬西部文化艺术。
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编辑︱董志振
审稿︱张克俭