除了遥望天际美景，它让伦敦旅行变得鲜活沉醉

飞机掠过伦敦上空，伦敦碎片大厦（The Shard）最耀眼，城市新地标让人心生雀跃，它和伦敦古老胜景一道组合而成一个多元且繁盛的现代城市轮廓。从碎片大厦闪耀而来的璀璨灯火，似烟花，绚丽之时给予长途飞行的我一次温暖抚慰。
泰晤士河南岸的碎片大厦与伦敦塔桥一道组合而成一个新旧并置的伦敦城市图景。今次抵达伦敦，入住的正是位于这气宇轩航，高耸入云的碎片大厦中的伦敦香格里拉大酒店（Shangri-La Hotel, At The Shard, London）。作为西欧最高的奢华酒店，吸引酒店控们前来打卡。酒店大门位于圣托马斯大街，步入欢迎大堂，一份典雅的香格里拉大酒店气息扑面而来，素雅沙发，花艺可人，酒店欢迎大堂的Bar31手工糕点店散发温馨气氛。
上、下连通的34与35层酒店大堂，给人通透感觉。位于酒店35楼大堂休息区，宽敞明亮且典雅。
写在大堂落地玻璃窗上的欢迎话语，尽享伦敦美景吧！
我从一层到35层大堂，跟随电梯上升，心里的伦敦美景亦在脑海中次第展开。快速，神奇，仿佛置身都市的海市蜃楼间。来到35楼的空中大堂，一切想象都变成现实。宾客和我都可以在128米高空办理入住，再换乘客梯踏入客房，投身一次与高空伦敦邂逅的奇幻之旅中。现代摩登与典雅居所
全玻璃建筑让酒店的房间拥有自然采光，让人心情愉悦。伦敦碎片大厦由曾担任巴黎蓬皮杜艺术中心设计的意大利建筑师伦佐·皮亚诺负责设计，高306米，72层，从外观来看，它真是一个晶莹剔透的玻璃“金字塔”，让入住进伦敦香格里拉大酒店的宾客似乎时刻都在伦敦的天空中呼吸着，感叹着这座城市的伟岸身姿。
我入住的香格里拉套房，客厅中配备了望远镜。
我入住的香格里拉套房，典雅，舒适，如归家。出于碎片大厦的螺旋形设计，酒店的202间房，每间客房和套房的设计都各不相同。但从每间客房的落地窗远眺，可从不同角度欣赏伦敦的壮观景致。步入我的香格里拉套房，宽敞的客厅，书房与卧室各自独立，全景式的落地玻璃窗让伦敦夜色尽收眼底。
从客厅到书房，到卧室，套房的格局都异常宽敞。穿堂走动，颇有东方雅韵。坐于客厅沙发，兀自发呆，望着伦敦无敌景色和灯火，心随情动，妖娆又安稳，仿佛是归家，让我沉醉。
酒店房间中摆放着各色艺术画册，闲时我在客厅沙发上阅读它们。
整个酒店的客房色泽都简约又现代。整个客房的设计与色泽都很现代，浅色系的沙发，沉稳的桌椅摆设，宽大卧室，配合硕大的床，让入住和入睡都异常舒适。房间也配备着现代装饰画，十分典雅，如大家闺秀。
具有设计感的伦敦香矿泉水瓶；房间中也充溢着中式装饰。
房间中配备的伦敦本地著名Gin酒：Jensen’s：我自己调制了一杯Gin Tonic。
套房配备的洗浴备品是意大利的Aqua di Parma，浓郁，是我熟悉的味道。
酒店客房卧室也以这种现代格调打动人心，床品舒服，伦敦香的房间面积在寸土寸金的伦敦都属于奢华。
伦敦香的夜床服务也让我惊艳了：玫瑰浴已经为我准备好，镜子里满满正能量啊！
清晨在卧室与圣保罗教堂美景中醒来！
这份窗户上的小惊喜，一直到我早晨醒来，才发现！清晨起来，被酒店的小细节惊喜到了！卧室窗户望出去是圣保罗大教堂，酒店员工特别在玻璃上标注了欢迎语，提醒我，这是为我保留的绝美景致。让我受宠若惊！
52楼的健身房，坐拥着伦敦天际线。看着伦敦的朝霞一点点点亮泰晤士河。我来到酒店52楼的健身房，坐拥着伦敦天际线，以健身开启一日工作和旅行。
52楼的泳池，泳池上方的中国祥云装饰，也是非常东方了。强烈推荐大家去52楼的泳池畅泳。仿若是畅泳在伦敦的天空之上。远眺着伦敦塔桥，伦敦眼，以及圣保罗大教堂。伦敦的冬日光线也如此动人，它们穿过碎片大厦的玻璃窗，直接把心点亮，给予旅人一种敞亮抒怀的感觉。
一份中西结合的早餐，有西式的烤肠，也有中式的蒸饺。健身完，我在35楼的TīNG（“厅”）餐厅用过中式早餐，觉得一切都亲切自如。整个伦敦香格里拉大酒店时刻延宕着这份中式的居家文化特色。从餐厅的名字就可见一斑！我觉得，香格里拉大酒店为我带来的这份典雅东方意境实在是可感可触的。
清晨可以喝到粥，吃到油条，真是comfort food！从伦敦农场供应的有机酸奶，也是十分健康。伦敦香格里拉大酒店虽然建筑在着现代摩登的建筑之上，一旦入住，各种细节如此东方，就像我在TīNG（“厅”）餐厅吃到的一碗粥，一份油条，透露出关怀、雅然且方便之感，它像是一个多年老友，轻易就化解了地域界限，让再遥远的旅行和跨越都显得如此愉悦。高空畅饮与醉人美食入住的第二晚，我约了朋友在酒店35楼的TīNG（“厅”）吃西式晚餐。其实，TīNG分为餐厅和酒廊两部分，餐厅供应融入亚洲风味、本地取材的美味菜肴，早晨我就在此吃早餐，另一边的酒廊则提供亚洲风味小食和两款特色下午茶。
两道前菜：牛肉塔塔与三文鱼。这一顿具有创新风格的晚餐，以鲜嫩牛肉塔塔开始，呈现方式非常优美，圆形格局，点染的鱼子酱也尽显奢华之意。朋友的前菜三文鱼配合了腌制荠菜丝，也是一种混搭美味。
主菜呈现与烹饪方式，我觉得很有东方的简约之意。主菜部分我印象深刻的是我的烤鸡，手法简单，但鸡肉的火候很适中，朋友的牛排也是一种简约造型，有点东方留白的意境，但入口很juicy。后来我和酒店总经理Kurt Macher聊天，原来TīNG的食材大都来自伦敦附近农场，真正实现了from farm to table的有机概念。而且伦敦香格里拉大酒店楼下不远就是著名的博罗市场（Borough Market），可以即刻采购集市上的新鲜食材，酒店也与博罗市场的部分供应商合作，保证了从早餐到全天餐饮，饭桌上的新鲜口味，让人赞叹！
甜品给人幸福感，而这夜景更醉人。末了，这道甜点也是可人，带有芝麻口感的布丁，入口给人幸福感。坐于35楼的餐厅晚餐，陪伴我们的就是伦敦的无敌夜景。感觉被宠爱，被感染，被伦敦的这一片灯火与城市之景感动。也让我更加喜欢这座始终给我写作灵感的城市。位于52层的酒吧 GONG（“拱”），也值得去打卡！
推荐大家去全伦敦最高的香槟鸡尾酒吧 GONG（“拱”），酒吧位于52层，其名源自中国传统建筑中的斗拱结构。坐在酒吧里，也可以瞥见实木打造的斗拱装饰，妥妥的中国风味，但全透明的玻璃窗又现代不已。白天下午就可以在此喝起来，夜晚来，更可以坐拥伦敦夜色。
下午时分，我在GONG要了一杯威士忌，London can be a bit moody。我在下午时分，点了一杯比较smoky的威士忌，坐在这里和调酒师聊天。窗外有冬日伦敦的清雾围绕。调酒师还可以根据你的口味为你调制你钟意的鸡尾酒。
和调酒师聊天，非常有趣。著名集市与日常散步
抵达博罗市场（Borough Market），日常又好逛！住在伦敦香格里拉大酒店，可谓闹中取静，尽享都市度假的乐趣。酒店楼下，步行不出五分钟，就可以抵达著名的博罗市场（Borough Market）。在这里，你可以遍尝各种家常美味，买到有机蔬菜，生鲜食材，一派原汁原味的伦敦生活滋味，都可以在逛市场的时候，一一收纳，成为你的伦敦旅行记忆！
热闹又活色生香，这就是Borough Market的魅力。
据说，Borough Market从11世纪开始逐渐形成自己的规模，最早的市场是在伦敦塔桥附近，市场以出售谷物、鱼类、蔬菜和牲畜为主。公元13世纪，Borough Market正式坐落现在的位置。Borough Market如今已经拥有了超过100家独立的货摊，而且有资深的食品专家确保食品的质量。另外，它还被记录在册，确认为是伦敦最古老的蔬果市场。
接近午餐时间，Borough Market异常热闹，我流连在不同的摊位前，被西班牙海鲜饭，日式料理，泰国菜色吸引，更在出售传统英国食物的摊位前走不动路。我就站在摊位前站着吃起特色小吃，再来一杯咖啡。伦敦的冬日阳光照耀着Borough Market，抒怀不已。
Borough Market有各式家常美食，我要了一份日式茄子炒面，再来一杯Flat white咖啡，真是惬意啊！在Borough Market吃了一次家常午餐后，我踱步走进市场一旁的教堂，那些泛着时光古意的教堂彩色玻璃，被阳光映衬出更为鲜亮和圣洁的样貌。原来，从伦敦香格里拉大酒店出发，尽然可以收获如此多关于生活，关于精神愉悦的享受啊。
走入Borough Market旁的教堂。如果就此沿着泰晤士河散步，就可以一路走到Tate Modern现代艺术博物馆。我今次如愿去Tate Modern看了北欧艺术家ólafur Elíasson的回顾展。
与我喜欢的艺术家ólafur Elíasson邂逅在Tate Modern。如果从伦敦香格里拉大酒店出门朝着Borough Market相反方向散步，则可以抵达时髦且家常的街区：Bermondsey，这也是值得一逛的街区。有画廊，餐厅，咖啡馆，它们镶嵌在Bermondsey老旧社区里，看似安静又自我，却折射出伦敦南岸社区的gentrification之变迁，是城市文化游走，让人心生趣味的地方。
来到Bermondsey街区，也是各种出片啊！
我和朋友前后两次造访了Bermondsey街区，适合拍摄，也适合周末前来吃brunch，逛一逛诸如White Cube这样的画廊。坐在餐厅窗边看着伦敦的家常身影从你眼前走过，一派休闲又富有撞击感的城市图景，在Bermondsey升腾起来。
Bermondsey真是我喜欢的伦敦街区啊！
当我回到伦敦香格里拉大酒店的客房中，那些我在Bermondsey撞见的城市图景，与我交道的伦敦人潮，似乎和窗外的那些著名景致互相呼应着，它们缺一不可，共同构成了一个鲜活，自我，又别开生面的关于伦敦南岸的旅行画卷。 It’s so nice to see you again, Mr. Kurt Macher！
当我坐在TING的酒廊，和酒店总经理Kurt Macher聊天，我欣赏他对于这家酒店的定位：伦敦香格里拉大酒店应该是一家奢华的，但富有个性的都市度假型酒店。是啊，当你抵达酒店大堂，看到酒店员工刻意在玻璃窗上写下的欢迎字样，为你标志出的伦敦胜景之后，你明白了这份拳拳之心，包含情感，也绽放光彩！
所以，下次，你大可来伦敦香格里拉大酒店，去书写一个属于你的独特的伦敦故事吧！一切都可以从“伦敦香”开始！伦敦香格里拉大酒店地址：31 St Thomas Street，London SE1 9QU，United Kingdom如预定，可访问香格里拉大酒店网站：https://www.shangri-la.com/cn/撰文、旅行摄影：张朴部分图片由伦敦香格里拉大酒店提供人物摄影：Choophy 陈婥菲延伸阅读
新作《而我只想去巴黎》
已在当当网、天猫商城、京东
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张朴，作家，挪威奥斯陆大学媒体学硕士，曾在伦敦BBC，美国驻华使馆工作。出版文集《孤独要趁好时光：我的欧洲私旅行》《香港的前后时光》（内地与港台版）《仿佛，一场告别》。新书《而我只想去巴黎》于2019年2月正式出版上市。